Ĉu necesas kuiri el pasto sen ovoj kaj feĉo? Tiam la proponitaj receptoj estas precize, kion vi bezonas. Inter ili, versio de la bazo por pico, kukaĵoj, kaj ankaŭ maldika kukaĵo sur la akvo.
Mason por pico sen ovoj kaj feĉo sur kefir
Ingrediencoj:
- kefir meza graso enhavo - 130 ml;
- Oleo de olivo - 70 ml;
- faruno de tritiko - 240-320 g;
- granulita sukero - 40 g;
- manĝaĵo soda - unu pinglo;
- salo - unu pinglo.
Preparado
Komencu prepari pizan paston pro la fakto, ke ni elŝaltos la sodon. Por fari tion, aldonu ĝin al la bovlo kun kefir kaj lasu ĝin dum dek minutoj. Post tio, ni metas en la miksaĵon el sukero, salo kaj olivoleo kaj miksos bone ĝis la kristaloj solvas tute. Nun svingu al miksaĵo da faruno en malgrandaj partoj kaj ĉiufoje zorgeme amas. Ni ĉesas la genuadon post kiam ni ricevas mola, elasta kaj ne glueca teksturo de la pasto. Ni envolvos ĝin per faruno, kaj havas spacon por maturigxi sub ĉambrokondiĉoj dum ĉirkaŭ kvardek minutoj, post kiu ni povas iri al la dezajno de la pico.
Mason por kukaĵoj sen ovoj kaj feĉo
Ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - kiom bezonas;
- dolĉa kefir aŭ akra kremo - 495 ml;
- Vegetala oleo sen gusto - 245 ml;
- Granula sukero - 35 g;
- Neforta manĝaĵo - 2 pingloj;
- Komuna salo - 2 pingloj.
Preparado
Por fari fekundan paston sen ovoj por kukaĵoj, miksi acidan acidaĵon aŭ kuiri kun sodo kaj lasi sub ĉambro por dek minutoj. Post tio, aldonu sukeron kaj salo, movu kaj poste svingi la farunon. Ni produktas iom post iom amasado, verŝante en la procezon vegetalan oleon sen gusto kaj daŭre verŝi la farunon. Akirinte molajn, plenajn kaj ne gliktajn tekstojn, envolvu la farunan bovlon per filmo kaj lasu ĝin elteni kaj maturigi dum kvardek minutoj. Post iom da tempo, la pasto taŭgas por plua uzo. Ĝi produktas bonegajn frititajn pattojn, malfermajn kaj fermitajn kukaĵojn en la forno , krom pizon.
Kiel fari paston sen feĉo kaj ovoj sur akvo - recepto por kukaĵo
Ingrediencoj:
- Faruno de tuta akno (tapofono) - 550 g;
- Vegetala oleo sen gusto - 130 ml;
- Akvumita akvo - 245 ml;
- Komuna salo - 2 pingloj.
Preparado
Ĉi tiu pasto preparas en kelkaj minutoj. Sufiĉas miksi la akvon per salo kaj verda oleo kaj aldoni iom da faruno, faru genuadon ĝis vi ricevos glueca fina teksturo de la testo. Antaŭ uzo, ĝi devas esti tenita sub la filmo dum duonhoro, kaj nur tiam iru al la dezajno de maldika kukaĵo. Kiel kompletigo, vi povas preni brasiko plenigante aŭ terpomojn kun fungoj.