Mannick estas kukaĵo, en kiu uzas semolinon anstataŭ faruno, kiu determinas ĝian specifan teksturon (ĝi ne aspektas kiel semolina felino, se iu ne scias ĝin).
Mannichi povas esti farita-bakita en ambaŭ formoj en la forno, eĉ en fritita pano, ĉi tiu metodo estas interesa, ekzemple, por tiuj, kiuj havas nur elektran fornon en la lando aŭ en suburbano, sveda forno kun fandita forno kaj removeblaj rondoj.
Diru al vi kiel kuiri manikilon en pato, fakte, la recepto por la komponado de la ingrediencoj ne diferencas al la kutimoj, sed la frenezaj bezonoj devas fendi feron aŭ aluminio, sen ĉifonoj novaj, pli bone sen tenilo aŭ kun removebla tenilo.
Eleganta ĉokolada manikuro en pato
Ingrediencoj:
- kupolo de semolino - ĉirkaŭ 250 g;
- kefiro de meza graso enhavo - ĉirkaŭ 200 ml;
- dolĉa kremo dika graso - ĉirkaŭ 250 ml;
- fandita butero natura - ĉirkaŭ 30 g;
- kokaj ovoj - 2-3 komputiloj.
- Neforta manĝaĵo, estingita per vinagro aŭ citrono - sur la pinto de la tranĉilo;
- vanilo aŭ cinamo (sed ne kune) - 1 pinglo;
- spicoj de seka tero (safrano, kartomo);
- Kakao pulvoro - 2-3 tbsp. kuleroj;
- granulada sukero - 2-3 tbsp. kuleroj;
- ron malluma aŭ ĉokolada likvaĵo - 1-3-a. kuleroj.
Preparado
Mona vinbero trempita en jogurto kun akra kremo dum 2 horoj (miksaĵo plene tiel ke ne ekzistas pipiloj).
En la ĝusta momento (kiam la maniko estas sufiĉe ŝvelita), miksi la kakaa sukero unue en aparta ujo, aldonu ovojn, spicojn, likvoron kaj bati bone per miksaĵo. Aldonu ĉi tiun miksaĵon al la tanko kun manno-lakto-miksaĵo. Ĉiuj zorge miksas. Se vi volas, vi povas aldoni grundajn nuksojn (gramojn 50) kaj / aŭ vaporojn (la saman numeron).
Lubri kun fandita butero kaj plenigi ĝin per kuirita pasto. De supre kovri la pato kun kovrilo kaj metu ĝin sur la fornon
Bake por 30-40 minutoj. Por ĉi tiu tempo, la surfaco de la maniko devus aspekti kiel ĝemalo. Ni malŝaltas la potencon, sed ni ne forprenas ĝin el la plato. Se vi kuiras la "Ŝviton", forigu el la fajro, fermu la truon en rondoj kaj glitu la fritujon al la rando de la plato. Post 10-15 minutoj, la maniko estas preta.
Ni metas la fritujon sur malseka tuko por ke la maniko estas pli facila disigi. Ni ĉerpas sin turnante sur pladon. Vi povas tranĉi ĝin per tranĉilo aŭ etendita fadeno, kiel homo. Ni servas mannik kun dolĉa kremo aŭ kremo, kun naturan unsweetened yogurt, kun teo, kafo, varma ĉokolado, rooibos aŭ frukta kompo.