Se vi volas plaĉi invitojn kun originalaj kaj bongustaj pladoj, tiam estu certa prepari ĉi tiun recepton. Meksika supo kun faboj rezultas esti tre sabrosa, nutra kaj nutra. Kaj ĝia nekutima plaĉaĵo simple fascinos kaj konkeros ĉiujn amantojn de akraj pladoj.
Recepto de meksika supo kun faboj
Ingrediencoj:
- karotoj - 1 peco;
- tigo de celerio - 2 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- Bulgara dolĉa pipro - 3 pecoj;
- varma chilo - 1 pc.
- ajlo - 3 trunkoj;
- buljono - 1 l;
- nigraj faboj - 400 g;
- Tomatoj enlatigitaj en sia propra suko - 1 poto;
- kumino, oregano - gustumi;
- Folio de laŭro - 1 peco;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
La beoj estas lavitaj kaj antaŭ-trempitaj dum kelkaj horoj en varma akvo, kaj poste kuiris. La legomoj estas purigitaj, tranĉitaj kaj pasantaj karotoj, cepoj, celerioj kaj pipro sur vegetala oleo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Poste enverŝu la varman buljonon, metu la felinojn de tomato , folioj de kilo kaj laŭro. Post bolado, redukti la fajron, boli la supon dum 10 minutoj, aldoni la fabojn, sezoni kun spicoj kaj elpremi ajlo. Kiam vi servas sur la tablo, ornamu la meksikan pika supo kun faboj kun pikita verda kilantro kaj servi ĝin al la tablo kun akra kremo kaj maizaj blatoj.
Supo de meksika chili kun faboj
Ingrediencoj:
- karno kun pikita - 500 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Chili-pipro - 2 komputiloj.
- Kuva kino - 2 kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- tomatoj enlatigitaj - 1 poto;
- Pasto de tomato - 700 ml;
- enlatigitaj faboj - 1 povas;
- fromaĝo - por gustumi;
- spicoj;
- kakao - 1 cucharadita.
Preparado
Mince fritu rekte en kaserolo en oleo, kaj poste plene genuu ĝin, por ne formi grandajn bergojn. Lavoj estas lavitaj, purigitaj, ŝancelitaj kaj malgrandaj kuboj kaj pasas en pakaĵo. Poste aldonu la pikita chili-pipro, ĵeti la grundan kuminon, spicojn, elpremi ajlon, miksi kaj kuiri.
Tuj poste, la preta rostita enmetas panon al la plenigo, aldonas la tomomojn kaj verŝos tomatonon kaj akvon. Ni metas la telerojn per meza fajro, kovras la kovrilon kaj kuiri dum 45 minutoj. Post la tempo, ni ĵetas la sukeron, salo, disvastigas la felinojn kaj kuleron da kakao. Ĉiuj miksitaj kaj iomete maljunaj dum 15 minutoj. Ni servas preta meksika supo kun faboj kaj pikita karno kun kradrita fromaĝo kaj blanka pano.
Meksika supo kun faboj kaj maizo
Ingrediencoj:
- ruĝa frijol - 1 povas;
- karnita maizo - 1 poto;
- karnita karno - 100 g;
- tomatoj - 5 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- pasto - 100 g;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 1 kesto;
- Ĉilio - Por gustumi;
- spicoj;
- verduloj - 1 grupo;
- Vegetala oleo por rostado.
Preparado
La bulbo estas purigita, tranĉita en duono kaj ŝranĉita per maldikaj semiroj. En la pato verŝu iom da vegeta oleo kaj paseruyu radion al ora ovo. Tomatoj lavitaj, tranĉita la tigo kaj tranĉitaj en maldika dolechkami. Ni disvastigas la pikitan karnon al la cepoj kaj fritas ĝis preskaŭ preta. Tiam,
En la kaldrono, verŝu akvon, ĵeti iom da salo kaj alportu ulbon. Tuj poste, metu la paston kaj kuiru ilin ĝis preta. Post tio, aldonu pikita karno kun legomoj kaj daŭre kuiri la supo super meza varmego. Ĉi-foje ni malfermas kruĉojn de enlataj grenoj kaj faboj, kunfiksas zorge la pikilon kaj ĵetas ilin en supo kune kun pikita chili-pipro. Alvoku la teleron por kuiri, aldonu makulitajn verdojn, kuiri kelkajn minutojn kaj forprenu la pakaĵon el la fajro. Ni servas la teleron varmega kun dolĉa kremo aŭ senkolorigita jogurto.