Kun kio nur ne vagas : kaj kun terpomoj, kaj kun brasiko, kun fiŝoj, kun bluo, kun beroj, kaj kun doma fromaĝo. Ĉiuj ili estas delikataj laŭ sia propra maniero. Ni sugestas, ke vi haltos hodiaŭ prepari kortan batejon por kruĉoj.
Recepto por kardardo dumplinganta kun vegeta oleo
Ingrediencoj:
- akvo kuirita - 150 ml;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno de tritiko - 250 g;
- salo - 1 g.
Preparado
Ni trinkas la farunon kun glito, en la centro ni faras malgrandan truon kaj verŝas la sunfloron. Poste iomete per kulero, lasu la oleo en la farunon. Akvo estas alportita al boil, ĵetas pinĉon da salo kaj mildigas la bolantan akvon en la fendon. Nun miksi la homogenan paston - unue kun kulero, kaj poste kun viaj manoj. Post tio, kovru ĝin per tuko kaj lasu stari dum 30 minutoj. Post ĉi tiu tempo, la verŝita pasto por dumplings estas preta por uzo.
Recepto por dumpling dumpling kun dumplings kun butero
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- akvo - 1 ero;
- butero - 50 g;
- ovo - 2 pecoj;
- salo
Preparado
Akvo verŝita en kaserolo, aldonas salo, pecon de butero kaj alportas herbon. Tiam reduktu la fajron kaj iom post iom enverŝu la farunon, tutan tempon, moviĝante ĝis ĝi bolas. Post tio, ni forigas la paston el la plato, malvarmigas iom, enmetu unu ovon kaj zorgeme miksu ĝin. Tuj poste, verŝu la farunon sur la tabulon kaj genuu la plastan paston por fari ĝin mola kaj milda. Ni kovras de la supro kun bovlo kaj lasas la minutojn por 30, por ke ĝi elspezas kaj ne falas.
Preparo de kardarda batejo por bukloj
Ingrediencoj:
- ovoj blankaj - 3 komputiloj.
- lakto - 200 ml;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 50 g;
- salo - pinglo;
- tritika faruno - 3 tbsp.
Preparado
En la pato, elverŝu la lakton, metu la buteron, aspergu sukeron kaj salo, metu ĝin sur la fajron kaj atendu ĝin por boli. Tiam elŝaltu la gason, verŝu glason da faruno kaj rapide ekscitu, ĝis atingos homogena maso. Nun ni donu al li iomete kudron, kaj tiam ni enkonduku unu en ĝi sciurojn. Kiel rezulto, vi devas akiri gluecan, sed molajn pastojn. Poste aldonu la tutan restan tritikan farunon kaj genuu la paston. Kun ĉi tiu provo ĝi estas tre facile funkcii: ĝi estas facile ruliĝita, la kudroj en la vareniki ne disiĝas dum kuirado.
Kiel vi povas vidi, ĝi estas sufiĉe facile prepari kardan batejon por bukloj. Tuj poste ni diros al vi kiel fari vareniki kun malsamaj plenigoj de ĝi.
Vagu vin el la kardarda maso kun ĉerizo
Ingrediencoj:
- La verŝita pasto.
Por la plenigo:
- ĉerizo seninforma - 500 g;
- sukero - por gustumi.
Preparado
La pasto estas ruliĝita en tavolon ĉirkaŭ 3 mm de dika kaj ni tranĉas la mugojn per malgranda taso. Tiam por ĉiu disvastigi kelkajn berojn da ĉerizoj, aspergu iom da sukero kaj formi vareniki, gluante la randojn. Se vi uzas frostitan ĉerizon, tiam ĝi devas esti malŝarĝita de antemano. Nun metu sur la fornon panon kun varma akvo, malsupreniru la vareniki kaj kuiru ilin ĝis preta. Post tio, zorgeme elprenu ilian bruon, metu ĝin en bovlon kaj aspergu sukeron, se ĝi deziras.
Vetu vin el korta batejo kun doma fromaĝo
Ingrediencoj:
- La verŝita pasto.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- granulita sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- yemas de ovo - 3 pecoj;
- Vanilino - por gustumi.
Preparado
En la doma fromaĝo ni aldonas ovon yemas, verŝas sukeron, vanilon kaj miksas bone. Tiam ni ruliĝos la paston en tavolon, tranĉis rondon per glaso, etendos kelkajn plenigojn kaj streĉos la randojn. Nun vi povas frostigi pretajn vazojn, kaj vi povas boli ilin en bolanta akvo ĝis preta.