Ni ofertas eblojn por fari grandan bakuston en pita pano kun plenigo de la gaja tablo. Ĉi tiu plado, malgraŭ la simpleco de la agado, aspektas tre impresa kaj originala, kaj ĝia gusto estos agrabla eĉ por la fagotoj.
Rulo de pika-lavasa kun bastonoj de krabo
Ingrediencoj:
- lavash armenia - 3 folioj;
- Krabaj bastonoj - 220 g;
- malmola fromaĝo - 280 g;
- ajlo - 1-2 dentoj;
- ovoj - 3 pecoj;
- freŝaj verduloj - 1 malgranda grupo;
- majonezo - 120 g aŭ gustumi;
- Letuĉaj folioj.
Preparado
Ni bolis la bolitajn ovojn kaj senkulpigis ovojn per kruĉo kaj miksis ĝin per melrenko pikitaj freŝaj verdoj. Ni muelas la kraditan fromaĝon, aldonu purigitajn kaj premitajn ajlojn per la gazetaro kaj miksas. Krabaj bastonoj rajtas malplenigi, kaj disfaldi ilin tute.
Ni disvastigas la unuan folion de pita pano sur la tablo, disvastigas ĝin per majonezo kaj disvastigas la etenditajn krabajn bastonojn tra la tuta surfaco. Ni kovras per la sekva folio de lavaso, ni kombinas majonezon kaj ĝi, kaj ni distribuas la plenigon de fromaĝo kaj ajlo. Ni disvastigas la trian lavashojn, kovras per majonezo, disvastigas la kompletigon per ovoj kaj verduloj, kaj formas liston. Envolvu ĝin per manĝaĵo kaj fiksu en la fridujo dum ĉirkaŭ unu horo por trempi.
Antaŭ servado, tranĉu la liston en malgrandajn pecojn, metu ilin sur pladon, kiu povas esti preliminate kovrita per leŭtkolora folio kaj povas servi.
Snack de pita pano kun fumita salmo
Ingrediencoj:
- Lavash Armenian - 1 peco;
- Salmo fumita - 320 g;
- Preta pasta fromaĝo - 150-200 g;
- freŝaj verdaĵoj (laŭvolaj) - por gustumi;
- Letuĉaj folioj.
Preparado
Armena lavaso estas disfaldita sur ebena surfaco. Ni disvastigas ĝin tra la perimetro kun fandita fromaĝo. Elĉerpi ĉe volo sur supro melenko pikitaj verdaj verdoj kaj kuŝis sur supraj maldikaj tranĉaĵoj de fumita salmo. Ni faldas la pita kun plenigitaj ruloj, envolvu ĝin per filmo kaj metu ĝin sur la breto de la fridujo dum unu horo kaj duono por trempi. Tiam tranĉi la liston en fragmentojn ĉirkaŭ du centimetrojn larĝe, metu sur pladon, kovrita per salata folio, kaj povas servi.
Varma aperitivo de pita pano kun fromaĝo kaj verduloj
Ingrediencoj:
- Lavash Armenian - 1 peco;
- malmola fromaĝo - 220 g;
- freŝaj verduloj elekti - al gusto;
- vegetala oleo.
Preparado
Por fari varman manĝon, tranĉi la pita pano en striojn ĉirkaŭ dek ĝis dek kvin centimetrojn. Miksita malmola fromaĝo estas miksita kun melrenko pikitaj freŝaj herboj. Ni disvastigas la plenigon de la strioj de lavaso kaj zorgeme faldas ilin per ruloj. Ni disvastigas ilin alterne al la varmigita panelo kun malgranda kvanto da rafinita oleo kaj stari ambaŭflanke sur modera fajro ĝis ruĝetaĵo. Dum ĉi tiu tempo, la fromaĝo ene devas fandi.
Ni servas ĉi tiun varman bukon.
Snack de pita pano kun fungoj
Ingrediencoj:
- lavash armenia - 2 folioj;
- Fungoj frostitaj aŭ freŝaj - 250 g;
- cepo - 100 g;
- malmola fromaĝo - 75 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- freŝaj verdoj de verdo kaj petroselo - por gustumi;
- majonezo - 120 g;
- salo - pinglo;
- rafinita oleo.
Preparado
Fungoj, se necese, malkonstruas, enjuŝu, donu drenadon kaj mueli ĝin per arbitraj tranĉaĵoj. Ni purigas kaj rikoltas malgrandan cepon kaj preterpasas ĝin sur la rafinita oleo en pato por kvin minutoj. Tiam ni kuŝas fungojn kaj freneziĝas, moviĝante, dum aliaj dek minutoj. Al la fino de friti la enhavon de la panelo
Samtempe, kuiri malmolajn bolitajn kaj purigi la ovojn, kaj poste froti ilin sur granda gratero. Melenko ni trinkas freŝajn freŝajn herbojn kaj miksas kun la ovo maso.
La unua folio de pita pano estas smeared kun majonezo kaj ni distribuas ovojn kun verduloj de supre. Kovru per la dua lavaso, kaj ni canssi ĝin per majonezo kaj demetu la fungon. Ni gustumis la pladon de supre kun iom kradrita fromaĝo kaj zorgeme faldita en streĉan liston. Ni envolvas ĝin en filmon kaj metas ĝin en la fridujon dum proksimume du horoj.
Antaŭ servado tranĉis la liston en tranĉaĵoj kaj metis ĝin sur telero.