Preskaŭ ĉiuj teleroj faritaj el pikita karno estas preparitaj rapide kaj simple. Vi povas prepari pastojn sen gustoj en Floto aŭ alproksimigi la procezon krei hejman vespermanĝon pli kreeme, uzante pli rafinitaj receptoj. Lernu kuiri el ĉi tiu produkto estas plezuro, ĉar io ajn manĝaĵo de ĝi iras delikata!
Receptoj por pikita karno
La karnaj pladoj estos pli delikataj, se vi uzos domon duonigitan produkton. Vi povas fari ĝin sen penado, ruli la krudan materialon per karna muelilo aŭ finfrapante per tranĉilo (en ĉi tiu kazo la karno devas iomete frostigi). Gravas, ke la produkto estas freŝa, kaj pliaj ingrediencoj aldoniĝas al gusto aŭ bazitaj sur kia plado estos preta de ĝi, ĝi povas esti:
- cepo, karoto, sonorilo, ajlo;
- tritiko de pano trempita;
- foje mango, avena aŭ alia krupo.
Ruli kun pikita kokido
Meatloaf el pikita karno pretas simple, la ĉefa afero estas decidi pri la plenigo. Ĝi povas esti fromaĝo, frititaj fungoj, sekigitaj fruktoj kaj nuksoj aŭ gustigitaj ajlo-oleo kun herboj. La bazo de la plado estas preparita el pikita kokido, kaj sekve la ruleto estos bakita rapide. Se vi deziras akiri krutaĵon, ruliĝu la laborpostenon.
Ingrediencoj:
- tritiko - 500 g;
- ovo - 1 peco;
- spicoj;
- butero - 150 g;
- ajlo - 4 dentoj;
- verduloj - 1 grupo;
- bedaŭrinde.
Preparado
- Stir la furaĝo kun spicoj kaj ovo. Diskonigi en fendujo.
- Stiru la oleo kun pikitaj ajloj kaj pikitaj verduloj, maldika.
- Metu la bonodoran oleon super la plenigo.
- Faldu la liston, ruliĝu per pano, envolvu vin.
- Baku dum 35 minutoj je 190, en 10 minutoj, disfaldi la koverton kaj brunan.
Stakoj de pikita karno
Se vi ne scias, kion vi povas kuiri per pikita karno por festo, ĉi tiu recepto certe helpos vin! La plado rezultas bongusta kaj taŭga, taŭga por gaja tablo. Dum 50 minutoj vi povas fari 4 servojn. Stakoj de pikita karno - la recepto ne ĝenas, kaj ornamo por ĉi tiu delikata plado taŭgas por iu ajn - legomoj aŭ masatoj.
Ingrediencoj:
- pikita porko-bovaĵo - 300 g;
- Ofa forta - 150 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- ovo - 2 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- majonezo, verda oleo, pipro, salo.
Preparado
- Finfine tranĉu la cepo kaj butero.
- Kuiri kuiritajn ovojn fajne pikitaj, miksitaj kun kulero da majonezo.
- Forviŝu fromaĝon kaj terpomojn.
- De la preta kompletigo por formi platajn kukojn, surmetu bakotukon, en la centro de ĉiu distribuo cepoj, ovo maso, terpomoj, salo, verŝu majonezon, fromaĝon.
- Baku dum 30 minutoj ĉe 200 gradoj.
Miksita viando en la forno
Karno de kokido estas ordinara kaserolo, farita en formo de pano-brikoj. Bongusta plado, kies preparado estas nenio speciala en la procezo, aŭ en la uzo de specialaj ingrediencoj. Similaj produktoj faritaj el pikita karno verŝajne plaĉos al ĉiuj gastoj, kaj por la hejmo vi ofte kuiregas ĉi tiun delicadecon.
Ingrediencoj:
- tritiko - 700 g;
- cepo - 1 peco;
- celerio - 1 branĉo;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 1 dento;
- Saŭco de Worcestershire - 1 korpon;
- pan - 2 tranĉaĵoj (muelilo);
- ovo - 1 peco;
- akra ketchup - 2 tbsp. l.;
- butero kaj legomo - 1 tbsp. l.;
- petroselo, salo kaj pipro, iuj spicoj.
Preparado
- Spasseruyte ĉiuj legomoj, salo, pipro, verŝu iomete, ketchup, mildigi 5 minutojn.
- Karno de karno, ovo, duoneco de miksaĵo de pejzaĝo fajne pikita, aldoni la friton, movi.
- En ŝvela, rektangula formo, metu la plenigon, apliki ketchupon sur la surfaco.
- Bake 50 minutojn je 180.
Nestoj de viandisto de viandisto
Nestoj de tera bovaĵo pretas pli facilajn tranĉojn, kaj la aspekto de tiaj produktoj ĝojigos ĉiujn amantojn de delikata manĝaĵo. Por akiri 6 servojn de apetinda plado de pikita karno, vi bezonas iom da manĝaĵo, pacienco kaj 50 minutoj da tempo. Preparu feston de bovaĵo, sed alia duonfina produkto faros: porko, kokido aŭ miksaĵo de malsamaj specoj de viando.
Ingrediencoj:
- tritiko - 1 kg;
- cepo - 1 peco;
- lakto - 150 ml;
- pano - 1 ĉaso (muŝo);
- salo, pipro;
- dolĉa kremo - 150 ml;
- ovo - 2 pecoj;
- fromaĝo 150 g;
- dolo
Preparado
- Miksi la pikitan karnon kun pikitaj cepoj.
- Tremis la panon en lakto kaj premita en pikita karno.
- Verŝu 50 ml de lakto, aldonu salo kaj pipro.
- Formu la pilkojn, la grandecon de granda pomo, faru sulkon, metu la biletojn sur bakita folio.
- Miksita fromaĝo miksita kun dolĉa kremo, ovoj kaj pikita dolo.
- Distribuu la kompletigon super la kampoj.
- Baku dum 30 minutoj je 190 gradoj.
Karno souffle kun mince recepto
Similaj pladoj de tera bovaĵo estas pretaj por infanoj, sed se aldonitaj al la komponado de sukaj ingrediencoj, tiam la manĝaĵo povas esti fidinda servata dum la "plenkreska" festeno. La preparado certe allogos ĉiun kuiriston, amatan aŭ profesian, kaj la rezulto certe superas la plej sovaĝajn atendojn.
Ingrediencoj:
- tritiko - 600 g;
- kremaĵo 25% - 150 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Muscat - 1 pinglo;
- butero - 50 g;
- spicoj, salo
Preparado
- En la kompletiga stirado en la yemas, aldonu akra kremo, nukso, butero, podsalivayut, pipro, batita per miksaĵo.
- Aparte forkapti la proteinojn al firma pintoj kaj mildigi ilin en pikita karno.
- Plenigu la oleitan formon kaj baku bovaĵon en la forno dum 30 minutoj ĉe 195 gradoj.
Bova kaserolo en la forno
Pli simplaj pladoj el pikita karno ol kaserolo kaj aspektas malfacilaj! Kelkaj simplaj ingrediencoj kaj originala traktado por belega manĝo pretas. Aldonu la recepton kun taŭgaj ingrediencoj, preferataj spicoj, fungoj aŭ legomoj. 6 Grandaj apetindaj porcioj estos pretaj en ĉirkaŭ unu horo.
Ingrediencoj:
- tritiko - 700 g;
- ovo - 2 pecoj;
- spicoj, salo, herboj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- fromaĝo - 200 g;
- majonezo.
Preparado
- Miksu la ovoblankon per la ovoj, ruli la spicojn, salo.
- Distribuu la viandon en oleo.
- Supro kun majonezo, etendu tomatajn tranĉojn, aspergu per fromaĝo.
- Preparu karnan kaserolon el pikita karno en la forno dum 55 minutoj je 190 gradoj.
Tranĉiloj el meleagro pikita karno
La ĉefa sekreto de delikataj tranĉaĵoj el pikita karno estas konvene preparita duonfina produkto. Plenumi kun la proporcioj kaj kvalito de la viando devas esti senmakula. Eĉ tranĉiloj el la brusto povas esti sukilaj, delikataj, sen aldoni kompleksajn aŭ nealireblajn al la konsumantaj produktoj. El la specifa nombro da komponantoj estos 6 partoj de apetecaj traktadoj.
Ingrediencoj:
- karnita karno - 50 g;
- cepo - 100 g;
- akvo 50 ml;
- baranta;
- salo, spicoj.
Preparado
- Miksi la kalikon kun la pikita cepo, sezono kun salo, spicoj, verŝi en akvo, miksi bone.
- Formu malgrandajn kranĉojn, ruliĝu en balado kaj sendu al la fridujo dum duonhoro.
- Fry en oleo sur ĉiuj flankoj ĝis ruĝaj bareloj.
Kuka kukaĵo kun puffa kukaĵo
Vi ne povas malfacili prepari kukojn caseras, se vi uzas pretajn semajnajn produktojn, ekzemple la pasto povas aĉeti paston . La kvalito de bakado ne suferas, se vi sekvas la recepton kaj ne preterpasas la produkton en la forno. Fiŝajxoj plej bone fariĝas per propra mano de ruĝa fiŝo, tiel ke la traktado rezultis vere bongusta.
Ingrediencoj:
- pikita fiŝo - 350 g;
- Suko de citrono - 25 ml;
- ovo - 1 peco;
- kuka kukaĵo - 500 g;
- salo, romero, timiano.
Preparado
- Malkonstrui la senbruligan tavolon en du partojn kaj ruliĝi ĝin ne tro maldike.
- Disdonu unu folion en formo, svingita kun faruno, levante la randojn de la pasto.
- Disĵeti la pikita fiŝo, salo, sezono kun spicoj, aspergi per citrono.
- Kovru la duan mantelon de la verko, najli la surfacon per forko en pluraj lokoj.
- Lubri la surfacon per ovo kaj baki kukaĵon de pikita fiŝo dum 45 minutoj je 180 gradoj.