Miraklo estas nacia telero de Dagestan kuirarto, rememorante kukaĵon aŭ patojn kun malsamaj kompletigoj. Ili estas bakitaj en seka frizujo, kano, kaj poste smeared kun fandita butero.
Recepto miraklo kun doma fromaĝo
Interesa kombinaĵo de domaĝa fromaĝo kaj verdaĵo plaĉos al vi per tre delikata gusto.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 4 eroj;
- salo - 1 cucharadita;
- akvo - 2 tbsp.
Por la plenigo:
- Dill verduloj - 100 g;
- koriandro - 50 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
La recepto por kuirado de miraklo estas sufiĉe simpla. Komenci, miksi ne dikan homogenean paston, miksante farunon, akvon kaj salo. Lasu ĝin dum 30 minutoj en varma loko, kaj dum ni preparas la plenigon. Verduloj estas bonaj por mia, fajne pikitaj kaj miksitaj kun kradrita doma fromaĝo. Tiam aldonu ovoj, pipro kaj salo. Tuj poste, tranĉu malgrandan pecon da maso, ruliĝi en pilkon kaj ruliĝi en maldikan kukon. Duono de la eĉ tavolo metas la kuiritan plenigon, kovras la duan duonon, zorge zorgu la randojn kaj fritas en seka varma pizero sur ambaŭ flankoj. Tiam ni movu la miraklon al plato kaj lubri ĝin per multe da oleo.
Ricevi miraklon kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 5 komputiloj.
- Adigu fromaĝon - 300 g;
- Faruno - 500 g;
- kefir - 1 ero;
- Sodakvo - 1 kulero;
- salo - 0,5 cip.
- Butero.
Preparado
Unue ni genuigas la bazon. Por tio, ni verŝas farunon en la diapozitivon, aldonu kefiron, sodonon kaj salo. Ni genu homogenean paston, dividi ĝin en 8 egalajn partojn kaj ruli ĉiun en maldikan platan kukon. Por la plenigo, kuiri ĝis pretaj terpomoj, genuigu ĝin en pura, aldonu kraditan fromaĝon kaj miksi. Ni metas plenigilon sur plata kuko kaj zorge zorgas la randojn.
Fremu la miraklon en preheatita seka frizujo sur ambaŭ flankoj. Poste moviĝu al plato kaj graso kun butero.
Recepto por miraklo kun kukurbo
Ingrediencoj:
- faruno - 4 eroj;
- salo - 1 cucharadita;
- Kukurbo - 500 g;
- akvo - 2 tbsp.
Preparado
Unue ni genuos la paston kun vi. Por ĉi tio, ni verŝas la farunon sur la monteton, aldonu kefiron, salo, sofo. Ni genu homogenean paston, dividi ĝin en 10 egalajn partojn kaj ruli ĉiun en tre maldikan kukon. Por la kompletigo ni purigas la kukurbon, tranĉis en kubojn kaj bolas ĝis preta. Tiam drenu la tutan akvon kaj mueli ĝin per likvigilo en homogenean mason. Ni metas duone la kukojn plenigantajn kaj zorge zorgas la randojn. Fremu la miraklon en preheatita seka frizujo sur ambaŭ flankoj. Poste moviĝu al plato kaj graso kun butero. Bonan apetiton!