Nun ni plaĉos al la amantoj de mariskoj kaj rakontos pri la preparado de mituloj en krema ajlo-saŭco. Ĉi tiu plado eliras nur nekredeble bongusta kaj bela, kaj estas preparita tre rapide kaj facile.
Mituloj en krema ajlo-saŭco - recepto
Ingrediencoj:
- freŝe frostigitaj mituloj - 400 g;
- kremo - 120 ml;
- kradrita malmola fromaĝo - 50 g;
- Oleo de olivo - 20 ml;
- Butero krema 73% grasa enhavo - 25 g;
- cepo - 1 peco;
- freŝa basilo;
- ajlo - 3-4 trunkoj;
- Miksaĵo de italaj herboj;
- Sala Maro;
- nigra pipro-pulvoro.
Preparado
En la precalentigita olivoleo, aldonu pecon da butero kaj friti en ĉi tiu miksaĵo la pikitan cepon ĝis agrabla ora koloro. Malvarmetaj mituloj nature, lavitaj kaj sekigitaj per paperoŝtukoj. Ni disvastigas ilin al cepoj, disvastiĝas, paprikoj kaj fritas ĉirkaŭ 5 minutojn. Poste metu ilin en refractan ujon. En la pato, verŝu la kremo, aldonu kraditan fromaĝon, pikitan ajlon kaj korbon. Ni alportas la mason al boil kaj evaporas iom, bolantan minutojn 2. La saŭco devus dikiĝi iomete. Plenigu ilin per mituloj kaj sendu ĝin al bone hejtita forno dum kvara horo. Tio estas ĉiuj, mituloj en krema ajlo-saŭco preta!
Pasta kun mituloj en krema ajlo-saŭco
Ingrediencoj:
- frostitaj mituloj - 0.5 kg;
- kuiritaj spagetoj - 400 g;
- kremo - 250 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- basila tero - 1 cucharadita;
- sekigita petroselo - 1 tbsp. kulero;
- kradrita malmola fromaĝo - 40 g;
- vegetala oleo;
- Sala Maro;
- grunda ruĝa pipro.
Preparado
Malvarmetaj mituloj estas forigitaj el la pako kaj plurajn fojojn plene lavas por malhelpi la restojn de sablo aŭ malgrandaj ŝtonetoj. Tomatoj estas senŝeligitaj