Tradiciaj pladoj komencas malrapide perdi siajn poziciojn, kontraŭ la fono de novaj originalaj manĝaĵoj. Iuj de ĉi tiuj lastaj decidis prunti atenton en ĉi tiu materialo, konsiderante analogojn de salatoj de la nova jaro, kiuj povas esti metitaj sur la tablon anstataŭ "Olivier" kaj "Fur coats".
Delicaj Novjara salato kun tinuso - recepto
Ingrediencoj:
- bela en sia propra suko - 310 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- grenita maizo - 530 g;
- kukita kukumo - 80 g;
- majonezo - 45 g.
Preparado
Dreni troan likvaĵon el cano de tinuso, kaj malmunti la fiŝan pulpon kun forko en malgrandajn pecojn. Ovoj boli kaj tranĉi. Finme tranĉitaj kaj kukaj kukumoj. Konekti ĉiujn ingrediencojn kune kaj aldoni la maizon. Sezonu la pladon kun majonezo kaj fridujo antaŭ gustumi.
Novaj Jara salato "Simio"
Ĵurnaloj inter la novaj salatoj aperas ĉiujare, la dekoracio de iuj, kiel la populara salado "Simio", estas adaptita al la simboloj de la orienta kalendaro.
Ingrediencoj:
- Pikitaj kukumoj - 270 g;
- cepo - 45 g;
- tomato - 1/2 komputiloj.
- ovo - 1 peco;
- hepato de bovaĵo - 310 g;
- Proksita fromaĝo - 1 pakaĵo;
- paro da olivoj;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
Post purigi la hepato, detranĉu el ĝi kelkajn pecojn imitante simiojn. La resto de la hepato estas dividita proksimume en duono: duono muelilo, kaj la dua tranĉo en kuboj. Boil kaj premplatigi la ovon. Fromaĝo fajne kradon. Kukumo dividiĝas en kubojn, kaj pecoj de cepoj savas. Miksi majonezon kun kuboj de hepato, kukumo kaj cepoj. Metu la salaton en la formo de la kapo de simio (disdonu la salaton kun figuro-ok) kun ĉapo. Kovru la fundon de la vizaĝo kun fromaĝo, kaj la supron kun kradrita hepato. Ĉiuflanke, metu viajn orelojn, kovru la tomatajn kubojn kun kaskedo, kaj ĝian randon per ora kradrita. De la olivoj, faru nazilojn kaj okulojn, kaj fritu la restojn de fromaĝo.
Nova recepto por salajro de Novjara
Alia, iomete pli multekosta anstataŭigo por tradiciaj novjaraj salatoj, estas ĉi tiu simpla salma bakaĵo, kiu aparte de ĝia gusto, ankaŭ utilas.
Ingrediencoj:
- salto enlatigita - 310 g;
- freŝa kukumo - 45 g;
- ĉerizaj tomatoj - 60 g;
- cepo - 20 g;
- Vinagro balsámico - 10 ml;
- Dijon-mustardo - 10 g;
- yogurt - 60 ml;
- majonezo - 15 g.
Preparado
Tranĉi la cepojn kaj verŝi ĝin per vinagro. Lasu marinate dum vi preparas la ceterajn ingrediencojn. Malkovru la fiŝon per forko. Freŝa kukumo kaj tomatoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Miksi ĉiujn salatajn ingrediencojn kaj sezonon kun miksaĵo de jogurto, majonezo kaj mustardo.