Nuksaj tranĉaĵoj - recepto

Tranĉiloj povas esti kuiritaj ne nur de viando, fiŝo aŭ legomoj, sed ankaŭ de nuksoj. Tia delikata plado kiel maldikaj juglandaj kranĉiloj estos speciale estimita de vegetaranoj de diversaj signifoj, fastado kaj simple gourmets. Fastado povas esti farita de malsamaj manieroj kaj en malsamaj gradoj, do oni devas rimarki, ke la aldono de tia produkto kiel fromaĝo estas ankoraŭ tre dezirinda. La produktado de fromaĝo de lakto ne minacas la vivon de vivaj aĵoj, kaj tranĉiloj kun ĝi rezultos, definitive, pli delikataj.

Ni diros al vi kiel fari tranĉilojn de nuksoj, kvankam, kompreneble, vi povas uzi aliajn tipojn de nuksoj, ekzemple ligno aŭ arakidoj (kiu, strikte, ne estas nukso).

Recepto por tutaj panoj

Ingrediencoj:

• kernoj de juglandarboj aŭ arakidoj - 1 vitro;
• terpomoj - 2-3 komputiloj. la mezala grando;
• panelo - 200-300 g;
• Iu lakto aŭ akvo;
• Fromaĝo malfacile (laŭvola) - ĉirkaŭ 100-150 g;
• sesamino (laŭvola) - 1 tbsp. kulero;
• ajlo - 1-2 kavernoj;
• spicoj seka tero (vi povas uzi malsamajn pretajn miksaĵojn sen glutamato, salo kaj konservativuloj, ekzemple, kuriozo aŭ hops-suneli);
• Verdoj estas malsamaj freŝaj;
• fritita vegetalo aŭ butero fandita;
• pano.

Preparado

Malmulte varmegas la kernoj de nuksoj en seka frizujo. Peanuts devas esti senŝeligitaj kaj rostitaj iom pli longaj ol juglandaj kernoj. Muelu la nuksojn en la muelilo, ne nepre al la stato de faruno, pli bone al la ŝtato de malgrandaj aknoj kiel ekzemple manki, tiam la plenigo ricevos interesan teksturon. Pano de pano trempita en akvo, kaj prefere - lakto, tiam malpeze premu ĝin kaj genuu ĝin (per forko aŭ en likvaĵo).

La terpomoj estas kuiritaj "en unuformo", malvarmeta kun malvarma akvo, senŝeligita kaj amasigita per forko. Fromaĝo frotas sur la meza kresto. Ĉiuj ingrediencoj miksiĝas en bovlo. Lume aldonas salon. Aldoni sesamon, spicojn kaj ajlo.

Plue, ni havas du eblojn. Ĉar ĉiuj pretaj ingrediencoj povas esti manĝataj sen fritado (kiel ni memoras, Ĉi tiu speco de varma traktado, por meti ĝin milde, ne utilas), ni povas aldoni iom fanditan buteron al la bovlo kaj miksi ĉion plene. Formu la kranĉojn, ruliĝu per pano . Kaj pli bone - en nuza faruno kaj ne fritado, meti sur servantan pladon, elsendante verdojn.

Nu, se vi deziras, vi povas friti ambaŭflanke en botelo en oleo, aŭ baku en la forno dum 20-25 minutoj je temperaturo de ĉirkaŭ 200 gradoj. Precipe ĝi havas senton, se vi decidas ne rapidi kaj aldoni al la tranĉaĵo pikita karno ovo.