Estas opinio, ke pancakoj sur minerala akvo boriĝas, pli krudaj kaj, samtempe, maldikaj, ĉar se vi estas fervorulo nur tiaj pancakes, tiam ĉi materialo certe trovos lokon en via kulinara kajero.
Manĝante pancakes sur minera akvo
En la tagiĝo de fastado, vi ne povas malsukcesi mencii la recepton por pancakes sen uzo de bestoj. Nia recepto estas tiel pensema kaj konvena, ke vi ne rimarkos la diferencon nek dum rostado nek dum manĝado de pancakes.
Ingrediencoj:
- Faruno - 125 g;
- amelo 45 g;
- Minerala akvo - 655 ml;
- Suko de citrono - 15 ml;
- Sodakvo - 1 Cucharadita.
Preparado
Dum la preparado de la pasto por pancakes sur minerala akvo, ĝi estas pli oportuna kaj pli rapide uzi likvigilon, ĵetu ĉiujn ingrediencojn en la bovlon, premu la butonon kaj vipojn. Se ne estas likvigilo, tiam vi povas verŝi la mineran akvon al miksaĵo de amelo kaj faruno (prefere iom post iom, por eviti lumbojn), tiam aldonu la sodon kaj poste vipo. Dependante de kia plenigado vi intencas meti en pancake, vi povas aldoni iom da salo aŭ sukero al la maso mem.
Pancakes sur minerala akvo kaj lakto - recepto
Ĉi tiuj pancakes ne nur pretas sur lakto, ilia distinga trajto estas la ĉeesto de kafo en la provo mem, danke al kiu pancakoj akiras agrablan guston.
Ingrediencoj:
- Instanta kafo - 1 1/2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 15 g;
- Akvo carbonatigita - 75 ml;
- lakto - 185 ml;
- Faruno - 115 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- butero - 35 g.
Preparado
Ĝi malpezigas varmegon de lakto, nur por faciligi solvi kafon kaj sukeronkristojn. Aparte, batis la ovojn kune kun la fandita butero. Kombini la ovon miksaĵo kun lakto kaj verŝi en sodakvo. Kuraĝe miksi la likvaĵon kun faruno, provante eviti la formadon de lumoj. Poste, lasu la paston resti dum duonhoro kaj nur tiam iru al sia fritado, antaŭe malpeze oleita pancakea panelo.
Recepto por pancakes sur minerala akvo kun truoj
Porkoj boritaj ne nur faras mineran akvon, sed ankaŭ bone hejtitan kruĉon, dum la rostita procezo, sur kiu la pasto verŝajne bolas, formante eksplodajn bobelojn. Pancakes sur ĉi tiu recepto ne nur fruktos, sed kruele, ĉio danke al rizo-faruno.
Ingrediencoj:
- Faruno de rizo - 235 g;
- akvo carbonato - 475 ml;
- kefir - 115 ml.
Preparado
Se vi volas fari saltajn pancakojn, tiam salo la rizo-faruno kaj miksi ĝin bone. Dolĉaj pancakes povas esti kompletigitaj kun sukero aŭ iu ajn alia edulcoraĵo kiam la pasto estas preta. Miksi la sodon kun kefir kaj verŝi ĉion al la rizo-faruno. Miksi la homogenan paston, kaj poste lasu ĝin dum duonhoro, tiel ke la faruno absorbis humidecon kaj ŝveliĝis. Nun pancakes sur minera akvo sen ovoj pretas por bakado.
Pancakes sur kefir kun minerala akvo - recepto
Se vi ŝatas pli delikatajn, molajn, sed delikatajn pancakojn, tiam miksi la mineran akvon kun kefiro. Ajna lecheroj faras la paston pli ofte.
Ni preparos ĉi tiujn pancakojn saltajn kaj uzanta tutan grenon, sed vi povas anstataŭigi ĝin per ia alia faruno.
Ingrediencoj:
- faruno de tuta akno - 135 g;
- Minerala akvo - 190 ml;
- kefir - 45 ml;
- ovo - 1 pc.
Preparado
Antaŭ ol vi preparos pancakojn sur minerala akvo, miksu la tutan tritikan farunon per pinĉaĵo da salo. Aparte, bati la mineran akvon kun ovo kaj jogurto. Verŝu la likvaĵon en la farunon kaj forĵetu ĝin ĝis vi ricevos senprudentan paston. Lasu la paston resti dum almenaŭ 15 minutoj, tiel ke la gluten de tritiko ŝvelas kaj pancakes estas facile fritita, neŝirita. Pretaj faritaj pancakoj facile tenas ian plenigon.