De jaro al jaro, sur la gaja tablo, ni enmetis amatajn salatojn: mimosa , haŭto, olivier ... Estas certe ke sen ili kaj la ferioj ne estas feriado. Sed ĉio havas la posedaĵon de ĝenaĵo, precipe ĉar estas longa serio da ferioj antaŭen. Sekve, por diversigi vian dieton kaj ankaŭ surprizi viajn gastojn, ni ofertas plurajn receptojn por novaj salatoj sur la gaja tablo.
Recipe por delikata viando en festa tablo
Ingrediencoj:
- porko - 400 g;
- karotoj - 2 pecoj;
- Kukumo saligita - 3 pecoj;
- pafarko - 2 kapoj;
- Verdaj pizoj - 250 g;
- citrono - ½ pcs.
- majonezo;
- salo, koriandro, pipro, golfeto.
Preparado
Porko devas esti boligita, kaj por akceli ĉi tiun procezon - tranĉi ĝin en pli malgrandajn pecojn. En la akvo ni ĵetas spicojn kaj salo. Kuiri la viandon estos ĉirkaŭ 20 minutoj. Dum ĉi tiu tempo, karotoj tranĉis tre maldikan trenojn aŭ tri por karotoj en korea sur speciala gratero. Fry legomoj, unuaj karotoj, tiam aldonu fajne pikitajn cepojn, salo, pipro. Fritu ne al plena plezuro, legomoj devus esti iom malfacile miksi ilin, kaj ne kiel la kutima rostita en borscht. Kukumoj kaj jam kuiritajn karnojn estas tranĉitaj tiel kiel karotoj - pakoj. Nun ni konektas ĉiujn ingrediencojn, plenigu ilin per majonezo kaj, se deziras, kun citrono.
Ĝi rezultas nekutima kaj tre bongusta salato!
Okazaŭga barata kukaĵo kun majonezo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 4 meza tubro;
- vejlo - 400 g;
- pafarko - 2 kapoj;
- kukumo enlatigita - 3 komputiloj.
- juglandoj - 80 g;
- Boiled ovo - 2 komputiloj.
- fromaĝo - 200 g;
- majonezo;
- sukero, salo - 1.5 teaspoons;
- vinagro - 3 tbsp. kuleroj;
- pipro.
Preparado
En salta akvo ni bolas vualon (aŭ bovaĵon). La cepoj estas tranĉitaj en duonverĉojn kaj plenajn per marinado (varma akvo, vinagro, sukero, pipro kaj 0.5 cucharadita de salo). Terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn belajn trenojn. Aliflanke, en malgrandaj partoj, fritu ĝin en vegeta oleo al ŝelo kaj metu ĝin sur buŝtukon por forigi la postrestantan oleon. Pajlo devas esti fria kaj fritita, kiel malvarma. Solimu kaj pipro.
Saltaj kukumoj, fromaĝoj, kaj ovoj tri sur la plej granda gratero. Veal tranĉita en malgrandajn kubojn. Juglandarboj estas disbatitaj per pistujo aŭ rula pinglo. Ĉiuj komponantoj de la salato dividiĝas en 2 partojn. La unua duono de la blatoj estas disvastigita kaj akvumita per majonezo, aspergas kukumon, kuŝas la vualon, cepojn kaj denove majonezon. Tuj poste venu la ovoj kun majonezo, fromaĝo supre. Tiam ni denove ripetas la tavolojn kaj ornamas per juglandujo supre. Mayonezo estas pli bone preni tubon aŭ pakon, kie necesas tranĉi angulon. Aliflanke, verŝu en botelon kun maldika ŝerco, por ke ĝi povas esti elpremita per maldika truko kaj tiel faru malpezan maŝon supre de la tavoloj. Alie, se vi disvastigas ĝin per kulero kaj disvastigas ĝin, la tavoloj estas premataj kaj la salato perdos sian aeron.
Facila salato sur gaja tablo sen majonezo
Dum ferioj en niaj tabloj la abundo de majonezaj salatoj longe estis konsiderita la normo. Ili rajtas okupi la unuan lokon en la rating de amatoj, ĉar Ili estas tre belaj kaj bonkoraj. Sed foje vi volas manĝi iom da lumo (por ne superŝarĝi la stomakon), sed ne malpli sabrosa. Nun ni rakontos al vi la recepton de tiel facila kaj delikata salato kun koka hepato.
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 300 g;
- pera solida - 1 peco;
- salata glacio aŭ Pek-brasiko - ½ kapo;
- Mielo - 1 tbsp. kulero;
- fromaĝo - 150 g;
- dolĉa maizo - 200 g;
- Oleo de oleo, saŭco de sojfabo, suko de citrono - 2 tbsp. kuleroj;
- Granato de mustardo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
La hepato bone rikiĝas, ni malŝarĝas "obtoshi", ĉiu estas tranĉita en duono, se la hepato ne estas tre malgranda tranĉo. Piro estas purigita de semoj kaj tranĉita en teleroj. En la pato ni fandis la mielon kaj tre multe