Pastilo el abrikotoj - bonodora kaj neeviteble bongusta dolĉaĵo, kiu povas esti uzata de malsamaj manieroj: ĉu sole, aŭ por la preparado de diversaj desertoj. Preparu apricotan paston tute ne estas malfacila, kaj ĝia tedaĵo kaj riĉa gusto ne lasos indiferentajn viajn parencojn kaj amikojn. Speciale tiaj delikateco certe estos por la gusto de infanoj. Ni baldaŭ lernu la recepton por prepari pastilojn el abrikotoj.
La recepto por apricoto bati
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 1 kg;
- Granula sukero - 800 g.
Preparado
Ni eksciu kiel fari pastaĵon de abrikotoj. Do prenu la frukton, forprenu la ostojn atente kaj plenigu ĝin per akvo. Nun metu la kukon sur la fajron kaj kuiru la apricotojn post bolado dum ĉirkaŭ 25 minutoj por fari ilin mola. Tiam ni malplenigas la akvon, kaj mueli aprikotojn per kribrilo. Aldonu la sukeron al la frukta purao kaj redonu ĝin al la fajro. Kuiri la amason, movante foje, dum 40 minutoj sur malforta fajro. Kiel rezulto, la masatoj devas rezulti dikaj kaj rememoraj pri la konsisto de mielo. Tuj poste, verŝu varmajn abrikotajn masojn sur bakako kovrita per bakita papero kaj egale disdoni tavolon ne pli ol 1 cm de dika. Malvarmigu la baton ĉe la temperaturo de la ĉambro kaj poste iomete turnu ĝin super la sakon kaj forigi la paperon. Ni stokas la finitan traktadon en la fridujo.
Pastilo de abrikotoj en sekigilo
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 1 kg;
- Granula sukero - 1 kg;
- acida cítrico - pinĉaĵo;
- akvo bolita - 400 ml.
Preparado
Aprikotoj estas lavitaj, tranĉitaj en duonojn kaj forigas fosaĵojn. Metu la frukton en pano, verŝu en glason da akvo,