Por fari hejmon kun varma kaj nutra plado fariĝos pli facila se vi lernas kiel kuiri delikatan kukaĵon kun brasiko sur kefir. La pasto rezultas mola, maldika kaj avida, kaj la plenigo aldonas tuŝon de piquancy. La preparado ne postrestas pli ol 15 minutojn, do ĝis la kukaĵo ne estas kovrita per delikata kruta ŝelo, vi havos tempon fari ĉiujn koncipajn domojn aŭ starigi la tablon. Kukaĵo povas esti utilita por teo aŭ kiel vespermanĝo kun malsamaj salatoj kaj viando tranĉita .
Do ni komencu lerni novan simplan recepton por mallaborema kukaĵo kun brasiko en jogurto.
Piedu kun brasiko sur jogurto
Ingrediencoj:
- kefir - 200 g;
- butero - 150 g;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- sukero - 1 tbsp. l.;
- salo - 0.5 tbsp. l.;
- Sodakvo - 0.5 tbsp. l.;
- faruno - 1 vitro;
- Brasiko - 400 g;
- verduloj - por gustumi.
Preparado
Tondu lardon en mikroondoj aŭ akvaj banoj, aldonu salo, sukero, sofo kaj unu ovo, miksi ĉiujn ingrediencojn. Tuj poste, verŝu la farunon kaj genuu la paston. Dum la pasto venas al la ĝusta stato, prenu tempon por plenigi. Tranĉi brasikon el la supro folioj, tranĉi ĝin en maldikaj strioj, aldonu ovon kaj verdan, salo, miksi.
Tiam, kun oleo, grasu la bakitaĵon aŭ bakantan pladon, disvastigu duonon de la pasto, supro plenigu kaj kovru la estontajn kukaĵojn kun la dua parto. Se vi deziras, vi povas uzi sesamon por aspergi. Ni sendas niajn bakitajn varojn al precalentigita forno al 180 gradoj, baku dum 40 minutoj ĝis ora bruna. Pretaĵo povas facile kontroli kun dentoj aŭ ligna bastono.
Se vi estas natura gourmeto, provu kuiri kukaĵon per brasiko kaj viando en jogurto. La maniero de preparado preskaŭ ne varias, tamen la gusto de plado fariĝas eĉ pli harmonie kaj pli milde.
Piedu kun brasiko kaj viando en jogurto
Ingrediencoj:
- kefir - 250 g;
- butero - 120 g;
- ovo kokido - 3 pecoj;
- sukero - 1 tbsp. l.;
- salo - 0.5 tbsp. l.;
- Sodakvo - 0.5 tbsp. l.;
- faruno - 1 vitro;
- Brasiko - 400 g;
- verduloj - por gustumi.
- tritiko - 400 g;
- majonezo - 1 vitro.
Preparado
Brasiko estas purigita, fajne pikita, miksita kun pikitaj verduloj. Poste ni traktas la duan eron de la plenigo. Miksita fritita en oleo, ni gustumas per preferataj spicoj, miksas kun brasiko. En aparta bovlo, preparu la paston. Miksu kefiron, majonezon, sodon, farunon kaj ovoj, ĉiuj batas per miksaĵo. Tiam ni grasas la kukaĵon, verŝu duonon de la pasto en ĝin, la dua kovras la plenigon. Baku en la forno je 180 gradoj. Duona horo poste, kukaĵo kun brasiko sur jogurto kaj majonezo pretas!
Kiuj sekvas la figuron aŭ ŝatas kuiri kun malsamaj kuirejaj aparatoj, ni sugestas konatiĝi pri la recepto por fari kukaĵon per brasiko por kefir en multivarko.
Piedu kun brasiko en multkruco
Ingrediencoj:
- Brasiko - 450 g;
- salo - 1 korpon;
- faruno - 1 vitro;
- butero - 100 g;
- ovo - 3 pecoj;
- sovaĝa kremo 250 g;
- bakanta pulvoro - 4 g.
Preparado
Brasiko tranĉita, aldonu duonon de kulero de salo, mildigi kun malalta varmo dum 15 minutoj. Miksi ovoj, akra kremo, butero, restanta salo, bakanta pulvoro kaj faruno. Tre miksi la ingrediencojn, metu malrapide
Se ĝi deziras, ajna recepto povas esti ŝanĝita en virto de disponeblaj ingrediencoj aŭ tempo. Ekzemple, akra kremo povas esti anstataŭigita per majonezo, kefirita kun natura jogurto, aldonu iom boligita kokido, karotoj, dolĉa pipro, tomatoj, kukumoj aŭ fumitaj manĝaĵoj al la ĉefa plenigo.