Pico estas nacia itala plado, kiu amas multajn landojn. Ĝi estas servata en restoracioj, vendita en butikoj, sed kelkaj dommastrinoj amas kuiras picon hejme kaj amasigas sian propran domon. La klasika kuira recepto uzas feĉon , sed se vi bezonos fari ĉi tiun pladon rapide, uzu niajn pizojn, kuirante receptojn en fritita.
Pisa recepto por minuto en pato
Ingrediencoj:
- Ŝtata dolĉa kremo - 4 tbsp. kuleroj;
- majonezo - 4 tbsp. kuleroj;
- kokido ovo - 2 komputiloj.
- Faruno de tritiko - 150 g.
Por la plenigo:
- tomato - 2 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- fromaĝo - 200 g;
- kolbasoj, kolbasoj, karno - ĉe volo;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- olivoj sen semoj.
Preparado
Ĉi tiu simpla pizma recepto en frizujo estas la sekva: ĉiuj ingrediencoj por la pasto estas plene miksitaj en bovlo ĝis sufiĉe likva pasto, rememorante la konsiston de la ŝtata sovaĝa kremo. La rezultanta miksaĵo estas verŝita sur akvumita per sunfloro, malvarma frotujo. Poste ni disvastigas diversajn plenigojn - tomatoj, karotoj, kolbasoj, olivoj. Supro kun dika tavolo de kradrita fromaĝo kaj surmetu malfortan fajron, kovrante ĉion per kovrilo. Fojo la fromaĝo fandiĝis, la pico estas preta.
Recepto por kostumita pico
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno de tritiko - 150 g;
- dolĉa kremo - 5 tbsp. kuleroj;
- kokido ovo - 2 komputiloj.
- salo - por gusto.
Por la plenigo:
- fromaĝo - 200 g;
- ĉerizo tomatoj - 4 komputiloj.
- Pikitaj fungoj - 100 g;
- karno - 150 g;
- Verduloj - Se deziras.
Preparado
En bovlo, verŝu kukan farunon, aldonu akran kremon en ĝin, rompi la ovon, salo al gusto kaj miksi ĉiujn ingrediencojn ĝis akiri homogenean paston. Fremu la panon per oleo kaj disvastigi nian amason. Tranĉi la tomatojn en rondojn, disvastigi ilin super la surfaco de la pico. Ni poste disvastigas la kuiritan karnon, fungojn, aspergas per kradrita fromaĝo, kovru per kovrilo kaj atendas 10 minutojn. Tuj kiam la fromaĝo plene fandas, forigu la tondilon el la fajro kaj servu ĝin al la tablo. Nia pico kun fungoj en la pato estas preta!
Recepto por pato de terpomo en pato
Ingrediencoj:
- ovo - 1 peco;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- faruno de tritiko - 150 g;
- salo - gustumi;
- vegetala oleo;
- spicoj - ĉe volo.
Por la plenigo:
- kolbaso - 300 g;
- tomato - 2 komputiloj.
- olivoj - 5 pecoj;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 200 g;
- majonezo - 50 ml;
- Ketchup - 50 ml.
Preparado
La recepto por delikata pico en pato estas sufiĉe simpla. Ni prenas terpomojn, purigas ĝin, frotas ĝin sur granda gratero, aldonas salon, ovon, spicojn kaj farunon. Ni miksas ĉion plene. La miksaĵo kiel rezulto devus iomete pli dikiĝi ol la kutimaj fritiloj. Nun verŝu iom da oleo en la kukaĵon kaj distribuu ĝin tra la fundo, lubrante tute la murojn de la pato. Nun disvastigu la terpoman paston en unuforma tavolo, ĉirkaŭ unu centimetron dika kaj fritu la kukaĵon dum 5 minutoj je meza varmego. Ĉi tiu fojo ni preparas la kompletigon: kolbason tranĉita en rondojn, fromaĝon tri sur kresto, tomatoj kaj olivoj tranĉitaj arbitre. Ĉiuj ingrediencoj
Post nia batata pico-bazo kovras oran ŝrankon, turnu ĝin kaj frotas ĝin sur la alia flanko en pano. Nun la preta kuko estas smeared kun miksaĵo de ketchup kaj majonezo, aspergas per pikitaj tomatoj. Tiam elmetu la olivojn kaj kolbason. Je la fino, ni faligas la tutan kraditan fromaĝon. Kovrigu la patrinon kun kovrilo kaj fritu la picon dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Poste malfermu kaj kuiras tiom multe, kiel la tuta likvaĵo, kiu eliris el pasto, tomatoj, olivoj evaporas, kaj la terpomo "kuko" estas kovrita per kriza ŝelo.