La rizo de Basmati venas de Azio, ĉi tiu tipo de rizo distingiĝas per sia speciala aromo kaj delikata gusto, ĝiaj grajnoj estas pli longaj ol la aknoj de aliaj varioj de rizo, kaj kiam ili kuiris, ili pliiĝas duoble. La rizo de Basmati gajnis popularecon preskaŭ ĉie en la mondo ne nur pro siaj unikaj gustaj kvalitoj, sed ankaŭ ĉar ĝi alportas gravajn profitojn al la korpo.
Profitoj de Basmati-rizo
Pro la maso de nutraĵoj en la rizo Basmati, ĝi havas utilajn proprietojn, kiuj helpas plifortigi kaj restarigi nian sanon.
- Protektas la stomakon, tk. envolvas ĝiajn murojn kaj ne permesas koleron.
- Ĉi tiu produkto estas utila por diabetiko, tk. Reguligas sangajn sukajn nivelojn.
- Ĝi estas rekomendata por uzo al homoj, kiuj suferas malsanojn de la sistemo cardiovascular, ĉar ĉi tiu rizo estas tre facile digesti kaj ne havas kolesterolon.
- Estas gvidanto inter aliaj varioj de rizo en la enhavo de aminoácidos.
- Basmati-rizo estas asimilita iom post iom. havas averaĝan glucemian indekson , kio signifas, ke la korpo ne akre levas sukeron kaj "eyectas" insulinon.
Kalorie enhavo de basmati rizo
La rizo de Basmati ne apartenas al produktoj kiuj povas kontribui al peza perdo, kontraŭe, por ne akiri pezon, oni ne devas forpreni de ĉi tiu speco, ĉar ĝia kalika valoro po 100 g estas proksimume 346 kcal, kio estas sufiĉe impresa. Tamen, kuirita basmati-rizo havas signife pli malaltajn kaloriajn enhavojn , ĉirkaŭ 130 kcalojn per 100 g, do se vi uzas ĉi tiun produkton 2-3 fojojn semajne, vi ne gajnos kromajn funtojn, sed fortigos vian sanon. Estas plej bone kombini basmatiran rizon per legomoj, herboj, boligitaj kokaj brusto kaj malalta grasaj fiŝoj.