Rizo meritas meritate unu el la plej malnovaj kaj plej oftaj cerealoj sur la tero. Speciale respektu ĝin en la Oriento, ĉar ĉi tie la akno estas kuirita kaj por matenmanĝo , kaj por tagmanĝo, kaj por vespermanĝo, kaj malofta orienta manĝo faras sen ĉi tiu produkto.
Loĝantoj de okcidentaj landoj ankaŭ scias multe pri la profitoj kaj damaĝoj de rizo, kiuj iam estis inkluditaj en sia ĉiutaga dieto. Ĝi estas plene kuirita, fritita, kuirita, aldonita al supo, grundo en farunon, faritan el ĝi garnizoj kaj sendependaj pladoj, preparas desertojn kaj kompletigojn por kukaĵoj. Preskaŭ ĉiu nacio en la mondo havas sian propran nacian teleron, kiu estas farita el rizo: pilaf el Uzbeks, risotto el italoj, pudinado de angloj, sushi el japanoj, ktp. Ĝenerale ĉi tiuj kuiras kuiri el ĉi tiu cerealo kaj kudriloj, plataj kukoj kaj vino kaj saŭco kaj vinagro.
Ĵus, inter la subtenantoj de sana manĝaĵo, la modo por steamita rizo vaporiĝis. Oni kredas, ke tiel la plej utilaj substancoj estas konservitaj en ĝi. Krome, sovagxa rizo komencis akiri rapidan popularecon. La amaskomunikiloj aktive aktivigas ĉi tiun produkton, nomante ĝin preskaŭ magia. Fakte, la utileco de ĉi tiu tipo de rizo estas tre troigita, kaj ĝi kostas multe pli ol konvenciajn cerealojn. Blanka pezita rizo, kiu en la vendejo povas aĉeti ĉe norma prezo, ne estas pli malbona koncerne al nutra valoro kaj utileco. Kaj, kiel spertuloj diras, ordinaraj homoj scias pri ĉi tiuj propraĵoj de cerealoj ne ĉiuj.
Profito kaj damaĝo de blanka rizo
La plej ofta rizo, kiu povas esti vidata en iu ajn vendejo, estas vendejo de valoraj vitaminoj kaj mikrolektoj. Sed en la unua loko - ĝi estas tre nutra kaj malalorkalara cerealo, ĉar en cent gramoj da rizo-broĉo estas nur 303 kcal. La avantaĝo de blanka rizo kuŝas, antaŭ ĉio, en sia kapablo rapide kaj longtempe por kontentigi malsaton, ĉar plejparto de ĝia komponado estas okupata de kompleksaj karbonhidratoj. Ankaŭ en la kupro estas alta enhavo de proteinoj kaj legomaj grasoj. Ĉiuj substancoj en la komplekso povas provizi la korpon kun energio, konstruaĵo materialo por ĉeloj, laŭ la vojo provizanta potencan subtenon al la nervoza, digestiva sistemo, purigante la sangon kaj stimulantan kortan aktivecon.
Estas du specoj de blanka rizo: polurita kaj senpolita. La unua estas senkondiĉe konsiderata pli utila ol la dua, ĉar ĝi suferas malpli procesadon. La profito de senpolita rizo estas konservi ĉiujn B-vitaminojn, kiuj ne ĉeestas en la procesitaj aknoj. Sed la kruda kaj grunda rizo ne nur estas bona, sed ankaŭ malutila. En la rizo-krupo estas alta en amelo, do ĝi rapide rapide levas sangan sukeron, kio estas tre malutila por diabetikoj. Krome, troa mizero kun rizoĉaĵo povas estigi constipacion kaj interrompon de la intesto.
Parolante pri rizo, ĝi neeblas ne prunti atenton al ĝia komponado.
Profitoj kaj Harms of Air Rice
Unu el la plej favoritaj desertoj, familiara al multaj plenkreskuloj ekde infanaĝo, estas aera rizo, kiu ankaŭ estas nomita "blovita supren". La maniero fari ĉi tiun teleron estas la sama kiel la aera greno. Tre ofte ĝi ankaŭ estas uzata kiel unuaj materialoj por produktado de pano, dolĉaj trinkejoj, muzoj , dolĉaĵoj kaj aliaj kukejoj. Tial, multaj homoj certas, ke aera rizo estas malutila, kaj ne nur bona povas esti. Fakte, ĉi tio estas antaŭjuĝo. Tia produkto, se ĝi ne enhavas iujn kromajn ingrediencojn kiel sukero-glazeo, povas esti sekure nomata tute dieta. Ĝi konservas preskaŭ tiom valorajn substancon kiel bolita rizo, kaj ankaŭ bone kontentigas la senton de malsato, sen aldoni talion de troa centimetroj.