Kiu el ni ne pentris la menuon por la gaja tablo? Ĉu vi ne pensis pri kio la gastoj ŝatas aŭ kio plado eble ne "ŝatas"? Ĝi estas tiel ofensiva kiam vi pasigas horojn de valora tempo en la kuirejo, kaj la manĝaĵo aŭ varmego sur la tablo restas preskaŭ senutila. La sentoj de la gastiganto estas vunditaj, ĉar tiom da penoj estis faritaj. Sed estas elekto-venko-salta salmo-salato, lia recepto povas esti tiel malpeza, kun salaj folioj kaj tomatoj, kaj pli nutra, nutra, se la ingrediencoj inkluzivas kuiritajn terpomojn. Sen loko al duboj manĝas unuan feston de salmo kun salmo. Kiun ajn elekton vi elektos, la gastoj ĉiam ĝuos kaj viaj kulinaraj kapabloj estos juĝitaj laŭ valoro. Por iu, la elekto de receptoj por la preparado de ĉi tiu salato estas grandega: kun aguacatoj, aruguloj, ovoj, fungoj, freŝaj kaj boligitaj legomoj. Kiel vi povas vidi, estas io por surprizi amantojn de salmo. Ni volas proponi al vi kelkajn receptojn, kiuj certe konvenos al via gusto.
Ensalado kun salmo kaj kruĉoj
Vi verŝajne konas la kokan saladon "Cezaro", en kiu la plej bongusta kombino de mola blanka karno kaj kruĉaj kruĉoj. Provu prepari salaton el salmo kun raketoj - ĝia gusto surprizos vin, krome, la sniko estas sufiĉe facila kaj malalta kalorio. Oni deziras servi salaton samtempe, alie la raketoj malsekiĝos kaj la gastoj ne vidos la atenditan krizon. Kaj en la resto, ili flogos por ambaŭ vangoj.
Ingrediencoj:
- salta salmo - 200 -250 g;
- laktuko verdo - 1 grupo;
- freŝa kukumo - 2-3 komputiloj.
- pano aŭ kruĉoj - por gustumi;
- dolĉa kremo aŭ jogurto - por gustumi;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Se ne estas raketoj, ni prenas blankan aŭ sekan panon, tranĉu ilin en kubojn kaj sekigas ilin en pano, por ke la samaj fendetoj por nia salata recepto ricevas salton. Verda salato zorgeme mino, sekigita sur paperoŝtukilo kaj larmo la plumoj, tiam ni metas ilin en salata bovlo. Ni disvastigas la kukumojn tranĉitajn en malgrandaj kuboj de supre, poste salmon, ankaŭ tranĉitajn en pecojn. Aldoni sour kremo, salita, pipro kaj miksi nian luman salaton kun salmo. Vi povas servi ĝin sur la tablo en granda salata bovlo kaj en malgrandaj servantaj bovloj.
Salato kun salmo kaj fungoj
Por prepari ĉi tiun salaton, fungoj plej taŭgas, ili perfekte emfazas la guston de ruĝa fiŝo. Hodiaŭ ili estas facile aĉeti, ĉar ili ĉeestas en la bretoj de vendejoj preskaŭ ĉiujare.
Ingrediencoj:
- salta salmo - 150 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- fromaĝo - 100 g;
- majonezo - gustumi;
- salo, pipro, verduloj - por gustumi.
Preparado
Fungoj estas purigitaj, kuiritaj en iomete salta akvo, tiam drenas la akvon, kaj la ĉampionoj estas malvarmigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn telerojn. Salmo kaj fromaĝo tranĉitaj en striojn. Nun miksu fiŝon, fromaĝon kaj fungojn, aldonu majonezon, spicojn kaj enmetu saladan bovlon. Ni ornamas per petroselo sur la supro.
Salato kun salmo kaj legomoj
Ruĝa fiŝo perfekte kombinas kun multaj legomoj. Ĝi estas precipe bona kun tomatoj - ĝi estas preskaŭ ideala kombinaĵo de gusto kaj ekvilibro de nutraĵoj por la korpo. Vi povas prepari vegetalajn salatojn kun salmo, nur movante la ingrediencojn aŭ provas fari mantelon kun salta salmo. Lia karakterizaĵo estas ke en salata bovlo aŭ servado telero, boligitaj aŭ freŝaj legomoj estas elmetitaj per tavoloj, supre estas pecoj de ruĝa fiŝo kaj ĉi tiu konstruaĵo estas ornamita per verdaĵo. En ĉi tiu varianto, la snack aspektas eleganta kaj avantaĝa, vi povas sekure prezenti ĝin al la gaja tablo.