Estas multaj receptoj por la preparado de la "Ĉasado" salato. Ni rigardu iujn kun vi.
Salato "Ĉasado" kun fungoj
Ingrediencoj:
- butero - 10 g;
- ĉampionoj - 400 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- ŝinko - 300 g;
- cepoj verdoj;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- mustardo - 1 tbsp. kulero;
- pomita cidro-vinagro - 1 tbsp. kulero;
- salo, sukero, pipro - por gustumi.
Preparado
Fungoj tranĉitaj en platoj, fritas en butero kaj malvarmeta. Karotoj kaj terpomoj estas bolitaj per uniformo, purigita kaj disbatita en kuboj. Bulgaraj paprikoj tranĉitaj en hazardajn pecojn, kaj ŝmajnajn maldikaĵojn. Ĉiuj komponantoj de la salato estas miksitaj en profunda salata bovlo kaj verŝitaj per vesto, kiun ni preparas antaŭen: biskvitas kune la pomitan cidron, oran oleon, metas sinapon, iom da sukero, salo kaj nigra grunda pipro. Antaŭ servado, aspergu la preta salato kun verda pikita verdaj cepoj.
Ĉasado kun kokido
Ingrediencoj:
- juglandoj - 50 g;
- prunoj - 50 g;
- fileto de kokido boligita - 50 g;
- fromaĝo - 15 g;
- cepo - 0.5 komputiloj.
- Kukumoj - 2 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- blanka brasiko - 100 g;
- majonezo - por reprovizado;
- soy saŭco - por gustumi.
Preparado
Ni tranĉas la striojn de malvarmaj prunoj, paprikoj, kukumo kaj viando. Juglandarboj estas disbatitaj, lasante kelkajn tutan nucleolojn por ornamado. Ovo boli forte, malvarmeta, purigi la ŝelon kaj duonon de la tri sur malgranda gratero. Blanka brasiko maldikaj. Ni nun preparas la saŭcon por la salato: miksi la citronan sukon, majonezon kaj saŭcon. Tiam disvastigu la salatajn tavolojn en la sekva sekvenco: prunoj, karno, cepoj, kukumoj, supro kun akvodaj vestoj. Ni plu daŭrigas: pipro, kradrita fromaĝo, kukumoj, ovoj, nuksoj, grasigas la surfacon per majonezo, aspergas per brasiko, ornamas per herboj kaj tutajn kernojn de nuksoj. Ĉi tiu salato estas bona por servi en partigitaj saladaj kalikoj, ĝi aspektas bela en larĝaj pokaloj aŭ travidebla kremankah.
Salato "Ĉasado" kun bovaĵo
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 300 g;
- Pikitaj fungoj - 200 g;
- ajlo - 4 trunkoj;
- salo, spicoj - gustumi;
- Miksaĵo de salatoj - 300 g;
- Oleo de olivo - 30 ml;
- Verduloj - Se deziras.
Preparado
Marinitaj fungoj estas ĵetitaj en kranio, kaj ni bolas bovaĵon en iomete salta akvo ĝis mola. Intertempe ni preparas veston: en marinado el fungoj, aldonu olivan oleon kaj graditan ajlon. Piku la pikitan karnon en maldikaj tranĉaĵoj, rapide friti ĝin per granda varmego kaj metu ĝin en salata bovlo. Aldoni miksaĵon da salatoj, fungoj, plenigu la veston kaj miksi ĝisfunde. Preta "Ĉasado" salato kun viando metis dum 30 minutoj en la fridujo kaj poste servis al la tablo.
Salato "Ĉasado" kun kolbasoj
Ingrediencoj:
- Faboj - 100 g;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- ĉasaj kolbasoj - 200 g;
- Petroselo - 20 g;
- plumoj de verdaj cepoj - 70 g;
- majonezo - por reprovizado;
- salo - gustumi;
- Oleo de legomo - 30 ml.
Preparado
Faboj antaŭ-trempitaj dum tempo, plej bone dum la nokto, tiam lavis kaj kuŝas en iomete salta akvo. Lertaj faboj estas filtritaj kaj metitaj en bovlon. Salatoj tre tranĉitaj en rondoj kaj iom fritante
Se vi ŝatas viandajn salatojn, tiam provu la receptojn de varma salato kun bovaĵo kaj salato kun ŝinko .