Kelkfoje en nia bieno estas pecoj da pano kaj bakejoj. Kompreneble, ili ne devus esti forĵetitaj, vi povas sekigi la raketojn (en la forno per bakado aŭ simple, etendiĝi sur pleto). Tiaj panaj pomoj simple povas esti torditaj, muelitaj por balaado kaj aldonado al diversaj pladoj aŭ kuiras kvazon de ili, aŭ eĉ malsamajn supojn.
Supo de balta pano kun fromaĝo kaj verda cepo
Ingrediencoj:
- malgrandaj sekaj rubujoj;
- kokido aŭ bovaĵo, vi povas, funĉa buljono;
- cepo verdo;
- Fromaĝo estas malfacila;
- natura dolĉa kremo aŭ kremo (laŭvola);
- Seka tero (aromaj kaj nigraj piprosaj teroj, kravitajn nukomojn, koriandron, fennelon, karaŝon kaj verdon).
Preparado
En la plato aŭ supo taso ni metas la deziritan parton de raketoj. Supro kun abunda ŝprucita per kradrita fromaĝo, miksita kun bele tranĉitaj verdaj cepoj. Plenigu per bolanta buljono. Sezono kun seka tero spicoj. Vi povas aldoni kuleron de akra kremo aŭ kremo. Se vi volas fari supo eĉ pli da nutraĵo, vi povas aldoni iom da ŝinko, fumita lardo aŭ fiŝaĵo, tranĉita en mallongajn maldikajn striojn aŭ malgrandajn kubojn. Sub ĉi tiu supo povas servi glason da forta tinkturo kaj glason da freŝa biero.
Malvarma pano krema supo
Ingrediencoj:
- sekalo kaj tritiko;
- kefir meza aŭ alta graso, aŭ ne svelĉita jogurto;
- natura dolĉa kremo aŭ kremo;
- Verdoj estas malsamaj freŝaj;
- ajlo;
- ruĝa varma pipro;
- fromaĝa tipo de brynza.
Preparado
Akvofaloj mueliĝas en unu oportuna maniero aŭ alia. Plenigu kun kefir, aldonu acida kremo aŭ kremo. Aldoni grizajn aŭ tranĉitaj tre fajne fromaĝo kaj pikitajn herbojn kaj ajlojn. Sezono kun varma ruĝa pipro.
Dolĉa pano kremo supo por deserto
Ingrediencoj:
- Suhariki el bukloj;
- lakto de meza graso enhavo + naturan dikan acida kremo aŭ kremo;
- mielo flora natura;
- freŝaj beroj (ekzemple, kurantoj, fragoj, ĉerizoj, framboj, nigraj kaj / aŭ aliaj).
Preparado
Ni frotas la kruĉojn kaj plenigas ilin per miksaĵo de lakto (vi povas varmigi ĝin iomete) kun dolĉa kremo aŭ kremo. Ni aldonas mielon kaj berojn. Povas iomete gustumi per vanilo. Kiam ne estas sezonaj beroj, vi povas uzi kandelitajn berojn, ĉemizojn, krom sekvinberojn kaj aliajn sekajn fruktojn anstataŭ mielon kaj freŝajn berojn (nur ili devas esti bolitaj unue, atendi 10 minutojn kaj enjuĝi). Por la satateco, vi povas aldoni freŝan domon-fromaĝon (ni rompas ĝin per forko).
Tiaj suproj, sendube, kiel infanoj, kaj eble plenkreskuloj kiel bona eblo por somero matenmanĝo, tagmanĝo aŭ bakado.