Ni ĉiuj provis kaj scias, kion la kolbasoj estas en la provo , sed ni rigardu ĉi tiun pladon malsame. Kial ne submeti kolbasojn en nova maniero aŭ uzi novajn tipojn de pasto en ilia preparo? En la receptoj, ni lernos kiel kuiri kolbasojn novflanke - en puffa kukaĵo .
Ricevo de kolbasoj en Puff Pastry
Ingrediencoj:
- Oleo de olivo - 30 ml;
- ruĝaj cepoj - 2 komputiloj.
- bruna sukero - 60 g;
- kuka kukaĵo - 2 folioj;
- ovo - 1 peco;
- kolbasoj - 8 komputiloj.
Preparado
La forno hejtas al 200 gradoj. Ni kovras la bakantan bandon kun bakanta papero.
En la pato verŝu iom da oleo kaj pasas sur ĝi cepojn. Post 10 minutoj aldonu la sukeron kaj atendu ĝis ĝi estas karameligita dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Lasu la frito malvarmeta.
Tranĉi ĉiun testan folion en kvar pecojn. Ni metas unu el la partoj sur la surfaco de la laboro kaj lubrikas ĝiajn randojn per ovo. Distribuu kuleron de cepo rostita, surmetu la kolbason kaj ruligu ĝin en rulon. La surfaco de la listo ankaŭ estas ŝmirita per skurĝita ovo.
Ni bakas la kolbasojn en preta fabrikita kukaĵo por 25 minutoj aŭ ĝis la ora koloro de la pasto, servita per kutney aŭ tomato-saŭco.
Frititaj kolbasoj en pufaj kuŝejo
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 6 pecoj;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- verduloj - 1 grupo;
- Bezdozherzhevoe puff pastry - 1 folio.
Preparado
Salatoj estas tranĉitaj en duonojn. Ĝenerale tranĉitaj verduloj kombinas kun kradrita fromaĝo. Sur la fendita surfaco, elĵetu la tavolon de puff-kukaĵo kiel maldike kiel eble kaj dividu ĝin en kvadratojn de egala grandeco. Sur unu el la randoj de la placo ni metis kolbason, kaj poste ni distribuas la kraditan fromaĝon. Disĵeti la randojn de la pasto kun akvo kaj ruli la kolbason en la liston, ripari la paston tiel ke dum la fritado de la fromaĝo ne fluas en la panon.
En pano, varmu iom da verda oleo kaj frotu la kolbasojn en puffa kukvendejo ĝis ora bruna.
Biskvitoj bakitaj en puffa kukaĵo kun tomato-saŭco
Ingrediencoj:
- maso malplena - 250 g;
- kolbasoj - 400 g;
- vinagro - 1 cucharadita;
- ĉerizo tomatoj - 6 komputiloj.
- Ketchup - 6 tbsp. kuleroj;
- freŝaj verdoj.
Preparado
La pasto estas maldike ruliĝita kaj tranĉita en striojn en la dikeco de centimetro. Ni envolvas la striojn ĉirkaŭ la kolbasoj por ke pecoj de kolbaso povas vidi en la breĉoj. Nun metu la teleron sur baksaĵon kaj baku proksimume 20 minutojn ĉe 200 gradoj.
Miksi kukon kun vinagro, pikitaj tomatoj kaj verduloj. Servu kolbasojn kun tomato-saŭco.
Salajĉoj en pufaj kuŝejoj
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- malplena pakaĵo - 450 g;
- kolbasoj - 250 g;
- freŝa pano krutaĵo - 1/4 de jarcento;
- Petrosley Verdoj - 1/4 de jarcento;
- cepo - 1/4 de jarcento;
- ajlo - 1 kesto;
- Dijon-musdero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Kovrigu la bakujon per pergamino. En la bovlo, batu la ovon kaj aldonu al ĝi pikitan karnon el hejmaj kolbasoj. Sekvante la karnon ni metas freŝajn panojn, pikitajn petroselojn, mustardon kaj blankajn cepojn kun ajlo.
Sur la fendita surfaco de la surfaco ni ruliĝas la tavolon de puff-kukaĵo
Metu la rulojn sur bakotuko, grasu ilin per akvo, fandita butero, lakton aŭ batita yema, kaj baku en precalentigita fornon dum 210 gradoj 25 minutoj.
Vi povas servi rulojn mem aŭ kun ajna preferata saŭco en varma aŭ malvarma formo.