Simpla recepto por ĝemeloj de gepatroj por vintro estas havebla al ĉiu gastiganto, kiu decidis surprizi la domon per delikata deserto kaj replenigi la hejmon de konservado de hejmo kun nekutima peco. Sekvante la provitajn rekomendojn, vi povas krei mirindan traktadon, kiu eĉ la infanoj dankos.
Kiel fari ĝemelon de gepatroj por vintro?
Vi povas prepari ĝemelon de gudrozo por vintro en pluraj manieroj. Por efektivigi la recepton uzatan malsamajn berojn: verda, matura aŭ difektita, ili ankoraŭ estas procesitaj en homogenean mason.
- Gooseberries estas riĉaj en pektino, ĉar la bilko dikiĝas sin, sen aldoni geligajn ingrediencojn. Ĝis la necesa konsekvenco, la billeto venas en la procezo de stokado.
- Ĉiu recepto por ĝemalo de bukalo komencas kun la preparo de beroj, sed en ĉi tiu kazo, la vostoj ne devas esti forigitaj, la beroj estas frotitaj per kribrilo (aŭ de alia maniero). Kiel rezulto, la traktado devus havi unuforman konsiston.
- Se estas ia dubo, ke la verko ne estas procesita, helpaj ingrediencoj estas uzataj: gelatino, zheliks, seka pektino.
- Simpla recepto por hejma kaliko de vazoj por vintro ebligas al vi kombini berojn kun aliaj fruktoj: kiwoj, oranĝoj, kurantoj kaj aliaj.
- Por plibonigi ĝemelon, kuiru ĝin per minimuma varmego, forigante la tutan ŝaŭmon. Malofte tia preparado kuiris pli ol dufoje.
Ĵeleo de pomoj sen pizoj por vintro
Faru kalumnon de gubernoj tre facile, sed ne tre rapide. Por akiri la idean konsiston, la beroj estas unua tero kun likvigilo aŭ karna muelilo, nur tiam froti tra kribrilo ĝis seka kuko. Ĉi tiu metodo estas plej efika por krei densa, homogena jaleo. De 1 kg da beroj eliras 400-500 g da pura, kaj la finita jalivo ne pli ol 300 g.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 1 kg;
- sukero - 1 kg.
Preparado
- Beroj estas muelitaj en pura, kovrita per sukero.
- Kuiri ĉe minimuma varmego ĝis bolado.
- Ili bolas dum 20 minutoj. La lastaj 5 minutoj intense miksiĝas.
- Verŝu pretajn pakaĵojn, stampu firme, forpuŝi por stokado.
Ĵeleo de buklo kun flavino
Rikolita simpla gejalo de buklo por vintra kun la aldono de zhelix estas belega travidebla gelita beleco. Natura planta diktanto helpas konservi la koloron de la antaŭformo en sia origina formo kaj ne influas la finan guston de la manĝaĵo. Jelly povas manĝi tuj post malvarmigo, sed dum stokado ĝi dikos pli kaj fariĝos kiel marmalado.
Ingrediencoj:
- zheliks 2: 1 - 1 sapo;
- Gooseberries - 1 kg;
- sukero - 500 g.
Preparado
- Flugita per granda kribrilo de beroj, miksu kun sukero kaj metu sur meza varmego.
- Boil dum 10 minutoj.
- Miksi zheliks kun ½ st. sukero, verŝu en la medalon kaj kuŝi dum aliaj 5 minutoj, moviĝante.
- Verŝu en steriligitajn pladojn, ruliĝi, ne renversi, enmetu varman lokon por malrapida malvarmigo.
Ĵeleo de garnozo kun pektino
Estas facila kaj simpla por prepari ĝemelon de gudropo kaj pektino por vintro. Ĉi tiu natura diktoro estas tre senpretenca en uzo, ne havas fremdan odoron aŭ guston, ĉar la delikateco rezultas delikate bonodora kun brila gusto de anseroj. Se ĝi deziras, tia preparo povas esti kompletigita per spicoj: trunkoj aŭ vanilino, ili faros la dolĉecon pli interesa.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 1 kg;
- sukero - 1 kg;
- pektino - 10 g;
- vanilino.
Preparado
- Gooseberry mordis en konvena maniero, forviŝi, permesante malgrandan kvanton de pulpo.
- Por dormi kun sukero, meti sur melan fajron.
- Alvokiĝu, kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj, apartigu, malvarmeta.
- Miksi pektinon, vanilon kaj ½ tbsp. sukero.
- Denove varmigas la medalon por kuiri, aldoni pektinon, miksi kaj boli aliajn 10 minutojn.
- Verŝu en vitro, vapor-makulitajn kanojn, korkon, enmetu varmegon por malrapida malvarmigo.
Gealo de gezelo kun gelateno
Por sukcese prepari ĝemelon de kuklo kun gelateno por vintro, vi devas konsideri iujn nuancojn de laboro kun ĉi tiu geliga ingredienco. Gravas memori, ke ĝi ne estas boligita kaj aldonita ĉe la fino de kuirado. Gelatino havas karakterizan guston kaj guston, do ne superregu ĝin aldonante ĝin, por ne difekti la rezulton.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 1 kg;
- sukero - 1 kg;
- varma akvo - ½ ero;
- gelatino - 20 g.
Preparado
- Beroj muelu, se oni deziras, forviŝi al glavo.
- Por dormi kun sukero, surmeti kuŝante laŭmeza fajro.
- Verŝu gelatinon kun varma akvo, miksi.
- Kuŝu dum 15 minutoj, apartigu, atendu, ke la bubbluloj malaperu.
- Verŝu la gelatinon, miksi.
- Metu minimuman fajron, ne permesante bolantan, ekscitu. Kuiri por 2-3 minutoj.
- Verŝu en steriligitajn kruĉojn, enmetu varmegon por memsteriligo.
Recepto por ĵeleo de kudro per karna muelilo
La plej facila maniero por fari gelaton de gudraro por vintro estas tra karna muelilo. Konsiderante, ke la beroj ne estos frotitaj per la kribrilo, la vostoj bezonas esti forigitaj, uzu malgrandajn tondilon por tranĉi ilin, ĉi tio rapide pliigos la procezon prepari la ingrediencojn. Al ĉiuj aliaj avantaĝoj de ĉi tiu metodo muelanta berojn - preta medalo estos pli kaj konsistenteco estos pli dika.
Ingrediencoj:
- sukero - 1 kg;
- Gooseberries - 1 Kg.
Preparado
- Klaraj beroj, tranĉante la vostojn. Rulumu tra la karna muelilo.
- Por dormi kun sukero, meti sur la fornon.
- Boil 25-30 minutojn, la lastaj 10 minutoj interne intensiĝas, atingante la deziritan densecon.
- Verŝu en pretajn kanojn, fermu kun tapiŝoj, enmetu varmegon por memsteriligo.
Smeralda Gejalo de Gooseberry
Nekutime bongusta gejalo de kukulo kun kiwio por vintro estas nomata "esmeraldo", danke al ĝia brila, riĉa verda koloro. Laŭ ĉi tiu recepto, la beroj estas torditaj per karno muelilo aŭ muelita, kaj kiwio estas tranĉita en pecoj, kiel rezulto, bonega ĝemala delikateco eliros, kio memorigos la konfidon pli.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 1 kg;
- kuka frukto - 4 komputiloj.
- sukero - 1 kg.
Preparado
- Beroj estas lavis, vostoj estas tranĉitaj, muelitaj en oportuna maniero.
- Kivoj estas purigitaj, tranĉitaj kun granda kubo.
- Miksi ĉiujn ingrediencojn, verŝi sukeron, mueli per meza varmego, forpreni la ŝaŭmon.
- La medalo bolas dum 25 minutoj.
- Verŝu steriligitajn kruĉojn, ĉapon kun tapiŝoj kaj submeti varman litkovrilon por malrapida malvarmigo.
- Stoku la verkon en malvarmeta kelo por ne pli ol unu jaro.
- Transfuzi kalumnon el verda gruzo kaj kiwio en kanojn, korkon kaj enmeti varmegon, por malrapida malvarmigo.
Ĵeleo de buklo kun oranĝo por vintro
Ĉi tiu simpla recepto por ĝemalo de gudrozo por vintro helpos fari rapide sabrosan dikan bilton, sen aldoni artefaritajn dikajn. Zedra estas la rekordo posedanto de pektino, do la delikateco verŝajne atingos la deziritan koherecon. Vi povas servi ĉi tiun gelaton ĝuste post malvarmigo, sed ĝi ankaŭ povas konserviĝi dum longa tempo.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 1 kg;
- sukero - 1 kg;
- oranĝo - 1 pc.
Preparado
- Kun oranĝa pela oranĝa kelo. Forigi blankajn senŝelojn kaj ostojn.
- Lavetoj lavu, tranĉu la vostojn.
- Demeti en likvigilo kaj penetri ĝis glata.
- Verŝu la masetojn en kaserolo, aldonu sukeron, metu sur meza varmego.
- Kuiri dum 20 minutoj, viglante vigle.
- Distribuu la medalon el kudro kaj oranĝo sur senfrukta ujo, ruliĝi la kovrilojn, submeti varman litkovrilon por malrapida malvarmigo.
Ĵeleo de sukera suko
Ne estas malfacile prepari ĝemelon de sukera suko por vintro. Sen aldoni gelatinon ĉi tie nur ne povas fari, alie ĝi bezonas longan kaj ĉagreniĝon por boli la sukon, ĝis vi ricevas la ĝustan ĝeman konsiston, kaj sur finia volumo, ĝi multe influos. La verko estas tre longe konservita, kiel jam, en freŝa ĉambro, sed vi povas tuj posten, post frostado en la fridujo.
Ingrediencoj:
- suko de bukedo - 1, 5 l + 0.5 l por gelatino;
- sukero - 500 g;
- gelateno - 50 g.
Preparado
- En varma suko (0.5 litroj), solvi la gelatinon.
- Miksu la sukon kun sukero sur la forno por kuiri, boŭri ĝin 15-25 minutojn.
- Flanklasu, atendu, ĝis la bobelo subiĝas, verŝu en gelatina suko, miksi bone.
- Varmego ĉe minimuma varmego dum 3 minutoj (ne alvoku boil!) Tuj verŝu super pretaj ujoj.
- Ruliĝu per kovriloj, metu por malrapida malvarmigo.
Ĵeleo de buklo kun banano
Tre nekutima gusto havas dikan kalikon de bukalo kaj banano. Ĉi tiu originala delikateco preparas tre simple kaj rapide. La beroj estas muelitaj per likvigilo aŭ, se ili deziras, per kribrilo, forigas de ostoj, kaj bananoj estas tranĉitaj en pecojn. Ĝi rezultas interesan fruktan deserton en berry-jelly plenigo.
Ingrediencoj:
- bananoj - 2 pecoj;
- gooseberry pura - 2 l;
- sukero - 1 kg.
Preparado
- Miksi la berion pura kun sukero kaj metu sur meza varmego. Pensu dum 15 minutoj.
- Tranĉi la senŝelajn bananojn, verŝu en kruĉon, miksi.
- Boil la estontecon de gealuloj 20 minutoj.
- Verŝu en pretajn glasajn ujon, turnu sin en kovrilon kaj enmetu varmegon por malrapida malvarmigo.
Kiel fari ĝemelon de gubernoj en multivariado?
Jelly de gooseberry en multivariado preparas tre simple, kvankam ne rapide. La kuireja tempo daŭras almenaŭ 1.5-2 horojn, sed danke al la revestado de la bovlo kaj la speciala reĝimo de la aparato, kiu subtenas konstantan temperaturon, vi ne bezonas senĉese kontroli la kuiradon. Gravas en la komenco forigi la tutan ŝaŭmon kaj kuiri kun la kovrilo malfermita.
Ingrediencoj:
- Gooseberry Pura - 1 l;
- sukero - 500 g.
Preparado
- Verŝu la masetojn en bovlo, verŝu la sukeron, miksi.
- Determini la "Pekan" reĝimon dum 2 horoj.
- La lastaj 10 minutoj vigle ekscitas, verŝu ĵeles en steriligitajn ujon, metu en malvarmetaĵon por stokado.
Ĵeleo de buklo en la pano-kreinto
La plej simpla recepto por ĝemalo de gepatroj por vintro estas unu, kiun vi ne bezonas sekvi. La pano-kreinto plene provizas mem-kuiradon - la ideala temperaturo subtenas kaj miksas la mason. Oni devas forigi la kreskantan ŝaŭmon ĉe la komenco de la preparado. La pokalo devas pleniĝi ne duonon de la volumo.
Ingrediencoj:
- sukero - 500 g;
- Gooseberry puree - 1 litro.
Preparado
- Verŝu la mashedojn en bovlo, kovri per sukero.
- Determini la modon de "Gemo", alklaku "Komenci".
- Post la fina signalo, verŝu la medalon en sterilajn ujon, enmetu stokadon.