Brasiko "Provansalo" - bonega malvarma bakado. Ĝi servos kiel bona aldono al la birdo, viando, terpomoj kaj aliaj flankoj. Por kuiri ĉi tiun vegetaĵan delicadeziĝon ne longe, sed se vi volas, vi povas prepari tian bakuston por vintro.
Kiel kuiri brasikon "Provansalo" hejme?
Brasiko "Provansalo" pretas tre simple. Eĉ por komencantoj, kuiri ĝin ne estos malfacila, sed por fari la pladon bongusta, vi devas konsideri iujn nuancojn. La rekomendoj sube permesos al vi manĝon, kiu estos tre buŝa:
- Brasiko ne devas esti elektita tro malfacila kaj suka.
- Karotoj por biskvitoj povas esti trititaj sur tradicia kroĉisto aŭ sur kruĉisto por koreaj saladoj.
- Marinado por brasiko "Provansalo" estas farita el akvo kun oleo, vinagro, salo, sukero kaj spicoj.
Brasiko "Provansalo" - recepto por instanta kuirejo
Instanta brasiko "Provansalo" estas tre delikata traktado, kiu estas servata por normala lunĉo aŭ vespermanĝo, kaj por festa tablo. Por ke la plado aspektas pli interesa, estas pli bone aldoni ruĝan sonorilon. Estas preferinde uzi la rafinitan oleon por marinado.
Ingrediencoj:
- brasikoj - 1 kg;
- karoto granda, pipro - 1 pc.;
- vinagro 9% - 45 ml;
- Kerno ajlo - 1 peco;
- trinkakvo - 150 ml;
- Senkora oleo - 80 ml;
- Sablo sukero - 50 g;
- salo - 15 g.
Preparado
- Shred brasiko, salo ĝin, sukero kaj muelilo.
- Aldonu la pikitan pipronon, karotojn kaj ajlojn.
- Ĉiuj komponantoj estas konektitaj, aldonas varman akvon, oleon kaj vinagron.
- La kargo estas metita sur supre kaj estas purigita dum 3 horoj en la malvarma.
Brasiko "Provansalo" kun bulgara pipro - recepto
Brasiko "Provansalo" kun bulgara pipro estas snack, ke ĉiuj ŝatas ĝin. Lia granda plusco estas, ke ĝi pretas tre rapide. La preparado de la komponantoj ne plu prenos pli ol 20 minutojn, tiam la delikateco konsumas, kaj post 4-5 horoj ĝi povos servi ĝin.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- karotoj - 200 g;
- pipro - 150 g;
- ajlo - 1 kesto;
- salo - 20 g;
- acetika esenco - 5 ml;
- Granula sukero - 60 g;
- akvo kuirita - 125 ml;
- Oleo - 60 ml.
Preparado
- Brasiko, salo.
- Purigitaj karotoj pasas tra kroĉisto por koreaj salatoj, kaj pipro svingita per maldikaj tretoj.
- Akvo estas disfluita, vinagro estas verŝita en oleo, kaj legomoj estas verŝitaj en la marinadon.
- Brasiko kun pipro "Provansalo" estos preta jam horojn en 5.
Brasiko "Provansalo" kun arbores - klasika recepto
Brasiko "Provansalo" kun arboresoj estas nekutima, tre apetinda kaj pika plado kun agrabla dolĉa kaj dolĉa gusto. Berry enportas al ĝi nekutimajn notojn, krom arberoj, perfortaj pomoj ofte fariĝas per aldonado de aromeroj, ankaŭ ne malpli bongusta. Aĉuloj en ĉi tiu kazo bezonas dolĉa dolĉaĵon.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 2 Kg;
- pomoj, karotoj - 2 komputiloj.
- trunkoj de ajlo - 8-10 komputiloj.
- sukero, arbores - 200 g;
- oleo - 200 ml;
- vinagro 9% - 200 ml;
- akvo - 1 litro;
- salo de tablo - 40 g;
- spicoj.
Preparado
- La kapo de brasiko estas dividita en partojn kaj tranĉita en kvadratojn, tranĉis karotojn.
- La pomoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj, kaj arbores estas lavitaj kaj sekigitaj.
- Platoj de ajlo tritigitaj.
- Por marinado, la akvo estas disfluita, salta, ajlo estas metita kaj verŝita en oleo, varmigita al bolanta, vinagro estas verŝita, produktoj estas verŝitaj.
- Post du tagoj la brasiko estos preta.
Brasiko "Provansalo" kun beteto - recepto por rapida kuirado
Brasiko "Provansalo" kun beetoj estos bonega traktado sur la gaja tablo, kaj la ĉiutaga dieto de ĉi tiu raznosol estas tre diversa. La telero estas tre simpla por prepari kaj ne postulas multan tempon. En ĉi tiu recepto, brasiko estas tranĉita, sed se ĝi deziras, ĝi ankaŭ povas esti tranĉita en hazardajn pecojn.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 2 Kg;
- Grandaj karotoj - 2 PC.
- Granda beto - 1 pc.
- vinagro 9% - 200 ml;
- salo de tablo - 90 g;
- trinkakvo - 500 ml;
- Sablo sukero - 1 vitro;
- trunkoj de ajlo - 4 pcs.
- oleo - 200 ml;
- spicoj.
Preparado
- Beets frotis sur granda gratero, karoton kradrita tarton por koreaj salatoj, tranĉita brasiko, ajlo preterpasita per gazetaro.
- Por la marinado, varmigi la akvon, aldoni salo, sukero, metu la pipron, verŝi en la oleo.
- Post bolado, verŝu vinagron kaj verŝu la legomojn kun marinado.
- Brasiko kun betoj "Provansalo" estos preta en 12 horoj.
Brasiko "Provenca" kun vinberoj
Brasiko "Provansalo" kun vinberoj kaj pomoj - nekutima, sed tre apetinda plado, kiu havas lumon dolĉa kaj dolĉa gusto. Ĉi tio estas bonega snack-opcio, kiam vi deziras ion nekutima, kaj ĉiuj kutimaj teleroj jam estas sufiĉe enuigaj. La finita produkto povas esti stokita en la fridujo por ĉirkaŭ 3-4 tagoj.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- ruĝaj vinberoj - 100 g;
- pomoj - 2 pecoj;
- rafinita oleo, sukero - 1 vitro;
- vinagro 9% - ¾ taso;
- 1 granda karoto;
- trinkakvo - 1 litro;
- ajlo - 10 dentikoj;
- salo - 50 g
Preparado
- Brasiko-kvadrataj kvadratoj, aldonu kradritajn karotojn, vinberojn kaj tranĉaĵoj de pomoj.
- Por la marinado, kombini ĉiujn aliajn ingrediencojn, aldonu ajlo, alportu al verŝi kaj verŝi brasikon.
- En tago bongusta brasiko "Provansalo" estos preta.
Brasiko "Provenca" kun sekvinberoj - recepto por kuirejo instantanea
Brasiko "Provansalo" kun sekvinberoj estas nekutima dikaĵo, kiu estas ĝuste por gusto por ĉiuj amantoj de ĉi tiu legomo. Raizenoj aldonas nekutimajn pikajn notojn al la bakado. La nura malfacilaĵo de ĉi tiu plado estas ke ĝi estas konservata dum mallonga tempo ĉar sekvinberoj kaŭzas fermentajn procezojn.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1.5 kg;
- 2 grandaj karotoj;
- akvo - 500 ml;
- sukero, oleo - 100 g;
- vinagro 9% - 30 ml;
- trunkoj de ajlo - 2 komputiloj.
- sekvinberoj, salo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
- Brasiko estas desmantelada sur la folioj kaj tranĉita kun siaj kvadratoj, karotoj trinkas sur kroĉisto, trinkas la ajlojn, aldonas pecojn.
- En la akvo aldonu sukeron, salo, oleo kaj alportu herbon, verŝu vinagron kaj verŝi la legomojn.
- Horoj por 6 lasis en la ĉambro, kaj poste dum 5-6 horoj enmetis la malvarmon.
Brasiko "Provansalo" - recepto kun pikilo
Rapida brasiko "Provansalo" en varma maniero helpos tre multe kiam necesas aperitivo en tre proksima estonteco. Pro la fakto, ke la piklo ne estas malvarma, sed varmega, la brasiko estas salita multe pli rapide. Konsiderante ke la preparado de komponantoj por preparado de ĉi tiu manĝaĵo daŭros ne pli ol 3 horojn.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 2 Kg;
- karotoj - 2 pecoj;
- oleo, vinagro - 1 vitro;
- ajlo - 3 trunkoj;
- salo, sukero - 40 g;
- trinkakvo - 1 litro.
Preparado
- Shred brasiko, aldonu kradritajn karotojn, ajlo.
- Akvo estas boligita, vinagro, sukero, salo, butero kaj pipro aldoniĝas.
- Varma brasiko verŝu brasikon, metu subpremon supre kaj forigi ĝin dum 3 horoj en la malvarmo.
Brasiko "Provansalo" - recepto kun ajlo
Brasiko "Provansalo" kun ajlo tre agrabla kaj pika. Ajlo en salato estas uzata en disbatita formo. Por fari tion, la dentikoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en telerojn. Se ili deziras, ili ankoraŭ povas preterpasi la gazetaron. En ĉi tiu kazo, la marinado estas metita sur la karnaj burĝonoj, sed ĉi tio ne estas deviga komponanto, ĉar ĉi tiu spico povas esti forigita.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 3 Kg;
- karotoj - 600 g;
- trinkakvo - 1.5 litroj;
- Sablo sukero, vegetala oleo - 1 vitro;
- burĝonoj de karno - 5 pecoj;
- salo - 75 g;
- trunkoj de ajlo - 15 komputiloj.
- Vinagro - 1,5 tasoj.
Preparado
- Brasiko estas tranĉita, karotoj trapasas grateron, ajlo estas tranĉita per teleroj.
- En la akvo aldonas salo, sukero, butero, trunkoj, kaj post bolado, verŝu vin en la vinagro.
- Pour marinade vegetables, starigu la jugo kaj tagon poste ĉe ĉambra temperaturo, brasiko "Provansalo" estos preta.
Brasiko "Provansalo" kun punktoj
Ofte, brasiko estas kreita kaj marinata, preliminarime frapante ĝin. Brasikoj "Provansalaj" tranĉaĵoj, kiel en ĉi tiu recepto, rezultas apenaŭ malbone, kaj eble eĉ pli bone ol la klasika versio. Lia granda avantaĝo estas, ke ĝia preparado prenas multe malpli da tempo.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- karotoj - 100 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- akvo 750 ml;
- Sablo sukero - 60 g;
- salo - 30 g;
- Vinagro - 50 ml;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- petroselo verdaj;
- spicoj.
Preparado
- Brasiko estas frakasita en grandaj pecoj, karotoj frotitaj sur kruĉo por koreaj salatoj, kaj ajlo estas tero.
- Post bolanta akvo, aldoni salo, sukero, spicoj, oleo kaj vinagro.
- Brasiko estas verŝita per marinado kaj sendita al la malvarma.
- Tago poste preta bukata brasiko "Provansalo" estos preta, kun aldonado de petroselo.
Brasiko "Provansalo" - klasika recepto por vintro
Brasiko "Provansalo" por la vintro preparas saman principojn kiel la kutiman biskviton. En ĉi tiu kazo, ĝi estas nur grava uzi ordinaran rokon-salon, ĉar la biletoj por futura uzo estas strikte ne taŭga. Vi povas stoki tiel malplenan sen kelo, stokado en la apartamento sufiĉe taŭgas por tio.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1.5 kg;
- acetika esenco - 1 cucharadita;
- trunkoj de ajlo - 3 komputiloj.
- karotoj, golfetoj - 1 pc.;
- sukero, salo - 25 g;
- trinkakvo - 1 litro;
- nigra pipro-potujo - 5 komputiloj.
Preparado
- Bankoj disvastiĝas spicojn, pikitajn legomojn.
- Akvo estas svingita, salo, kaj post bolado, verŝas vinagron.
- La varma marinado estas plenigita de kanoj, sigelitaj kaj envolvitaj.