La demando plenigi la tablon de la Jaraj Jorgoj zorgas pri ĉiu gastiganto en la antaŭa tago de la feriado. Ni konsilas al vi fari iujn tradiciajn pladojn - ŝranĉojn sub fera mantelo, olivier, kaj kelkaj simplaj novjaraj salatoj.
La recepto por simpla salajro de Novjara
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 200 g;
- ovo - 4 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- majonezo - 5 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- enlatigita maizo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
La terpomoj estas bolitaj per uniformo, purigitaj, frotitaj sur granda gratero kaj metas la unuan tavolon sur telero en formo de simia vizaĝo. Ĝi iomete lubrikas la surfacon per majonezo kaj distribuas la sekvan tavolon de kuirita, fajne pikita kaka fileo. Denove, faru meson de majonezo kaj aldonu salon al gusto. Espolvore abunde kun kradrita fromaĝo, kaj poste kun boligitaj ovoj. Ni elektas la zonon de la nazo kaj okuloj kun dolĉa maizo, ornamas la salaton ĉe volo kaj servos ĝin al la tablo de la Jara Jaro.
Simpla Novjara ananaso
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- ananaso - 200 g;
- spicoj;
- juglandoj - 100 g;
- majonezo - por reprovizado;
- bulbo - 1 peco;
- Boiled ovo - 3 komputiloj.
Preparado
La bulbo estas purigita, kraĉita per duone ringoj kaj verŝita per bolanta akvo. Post 10 minutoj, forĵetu ĝin en colander kaj sekigu ĝin. Kano de ananaso kaj kuleto de kokido kuirita en malgrandaj kuboj. Ovoj estas purigitaj kaj ni rubas individue blankaj kun yemas. Nun kuŝu la salaton en kvadrata formo kun tavoloj: koketo, cepo, ananasoj, sciuroj kaj yemas. De la supro ni gutas la salaton kun majonezo, aspergu per pikitaj nuksoj kaj ornamu laŭ via deziro.
Simpla kaj delikata salajara salado
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 250 g;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- Olivujoj sen pits - 15 komputiloj.
- juglandoj - 10 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- kuka frukto - 4 komputiloj.
- spicoj;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
Kuleta klinga fileo tranĉita en kubojn kaj disvastiĝis sur plata ronda plado, lokita en la centro de larĝa glaso. Arbitrarme tranĉi karnon kun majonezo. Olivoj rompitaj per semicirkloj kaj disvastiĝis de supre. Freŝa kukumo shinkuem kaj disdonu la sekvan tavolon, verŝante al gusto kaj ŝprucado kun majonezo. Nun ŝprucas abunde ralitan fromaĝon, kuŝas sur supro kui, maldike tranĉita kaj ornamita per juglandarboj. Tiam iomete forigu la glason kaj servu la salaton al la tablo.
Simpla salato al la tablo de la Nova Jaro
Ingrediencoj:
- fumita salmo - 100 g;
- Lettukaj folioj - 5 komputiloj.
- ovo - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- citrono suko - 1.5 tbsp. kuleroj;
- grunda pipro - pinglo.
Preparado
Ovoj bolas, puraj kaj kune kun tomatoj kaj fiŝoj tranĉitaj en kubojn. La folioj de laktuko estas lavitaj, sekigitaj kaj disŝiritaj en malgrandajn pecojn. Nun miksu ĉiujn ingrediencojn en bovlo, sezonu kun citrono, aspergu per grunda pipro kaj miksi bone.
Recepto por simpla kaj delikata salajara salado
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 300 g;
- sekalo pano - 3 tranĉaĵoj;
- kukita kukumo - 2 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- ruĝa cepo - 0.5 komputiloj.
- majonezo - por reprovizado;
- terpomoj - 2 komputiloj.
Preparado
Pano estas tranĉita en striojn kaj brunan en precalentigita vegeta oleo. Salita kukumo maldike brulita, kaj bovaĵo pre-boil kaj malvarmeta. Post tio, ni malmuntas la karnon en fibrojn. La terpomoj estas lavitaj, kuiritaj en uniformo, purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn. La bulbo estas procesita, tranĉita per semiriĝoj, iomete vunditaj kaj manĝitaj. Boil la senŝeligita ovo kun tranĉilo. Nun metu ĉiujn pretajn ingrediencojn en profunda bovlo, sezono kun majonezo, miksu ĝisfunde kaj servu ĉirkaŭ unu horo, kiam la paneroj iomete trempas kaj malvarmigas.