Insanely bongusta, bonodora, belega - kion vi pensas, kio estas? Kompreneble, pri krema supo. Estas multaj receptoj por krei kreman supo kaj provi ĝin, ne nepre iru al restoracio. Antaŭ ĉio, vi facile povas kuiri ĉi tiun rafinitan pladon hejme.
Recepto de krema supo kun salikokoj
Ingrediencoj:
- akvo 350 ml;
- kremo 15% - 200 ml;
- Blanka semisuda vino - 150 ml;
- salikokoj - 300 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- cepo, verdo, salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ni prenas terpomojn, miajn, ni purigas kaj tranĉas en malgrandajn kubojn. Ni metas ĝin en seka frizujo kaj fritas dum 5 minutoj super meza varmego. Aldonu la tranĉitajn cepojn ringojn, miksi, aldoni akvon kaj kuŝi dum 15 minutoj, ĝis ĝi bolas. Solida, pipro al gusto. Molde versxu la rezultantan supo en la bovlon de la likvigilo kaj mueli ĝin ĝis homogena maso akiras.
Ni enmetas la harberpremojn en kaserolo, verŝu en blanka semisweeta vino, kremo kaj alportu ĝin al boil. Antaŭe, friti en salikoko vegetala oleo kaj verŝu en kaserolon kun supo. Ĉiuj miksitaj, provu denove por salo kaj verŝu en telerojn. Vi povas ornami la preta krema supo kun salikoko kaj verda cepo.
Anstataŭ blanka vino, vi povas aldoni la saman kvanton da lakto, kaj vi ricevos tre delikatan, kun delikata gusto - krema supera kremo kun salikoko.
Recepto por krema supo kun mariskoj
Ingrediencoj:
- lakto - 1L;
- Coctel de mariskoj - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- kremo - 350 g;
- kremaĵo 40% - 120 g;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- freŝaj verdoj, salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Fry en fritita panjo fajne pekita cepoj, aldonu farunon kaj friton dum 5 minutoj. Enmetu suferante en kremo kaj kremo, dolĉu kaj humiligu dum aliaj 5 minutoj antaŭ dikiĝi.
Prenu la panon, verŝu la lakton kaj alportu ulbon. Ni metas mariskojn kaj kuiri dum 5 minutoj. Poste metu la miksaĵon en la kaserolon kaj friti dum 15 minutoj. Solida, pipro al gusto. Creama supo kun mariskoj estas preta! Antaŭ servado, ornamu per freŝaj herboj.
Recepto por krema supo kun kokido
Ingrediencoj:
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- kokido (fileto) - 200 g;
- akvo - 600 g;
- kremo - 150 ml;
- salo, pipro, basilio - por gustumi.
Preparado
Fritu la kudrita cepo en fritita pano kun altaj flankoj, aldonu kradran karoton sur granda gratero. Kuleta fileo estas procesita, tranĉita en pecoj kaj metita al frititaj legomoj. Plenigu kun akvo kaj kuiri dum 20 minutoj. Tiam aldonu la kremo, sekigita basil, salo kaj pipro. Ni atendas ĝis la supo bolas kaj malŝaltas. De supre vi povas aspergi per pikita pejlo por pli da gusto.