Kio estas supo kun karnoĉambroj estas konata de ĉiu gastiganto, sed ĉu vi scias, ke vi povas kuiri supo kun pikita karno - densa, bela, bonodora kaj bone kontentiga malsato. La plado tre riĉa kaj densa, ĝi certe verŝajne plaĉos al viaj viroj, kaj vintre vi ŝatos la tutan domon. Kiel fari supo de tero karno? Pli simpla ol simpla! Kaj ni dividos kun vi liajn sekretojn.
Supo kun pikita karno - recepto
Granda alternativo al supo kun karnaj buloj estas supo kun pikita karno. Plue, vi ne devas ruliĝi pilkojn, kaj do, kaj batali pro la kvanto da karnaj buloj en la plato, kiu estas ĉiam iomete.
Ingrediencoj:
- tritiko - 1.5 kg;
- rizo - 1/2 taso;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- salo, spicoj - gustumi;
- tomato algluita - 3 tbsp. kuleroj;
- verduloj.
Preparado
Por la preparado de supo, vi povas preni ambaŭ porkojn kaj grundajn bovojn. Ni frotas ĝin en pano kun aldono de tomatoo, salo kaj spicoj. Se vi havas sekan adzhikon, vi povas eksperimenti kaj aldoni supojn supojn. Ni krasas la karoton kaj griligas ĝin en aparta kukaĵo. Rizo estas bone lavita, verŝita en kaserolo, verŝita per akvo kaj kuirejo ĝis duono kuirita, tiam ni ĵetas la terpomojn tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj ankaŭ kuiras ĝis duone preta. Nun aldonu al la supo pikita karno, karotoj kaj daŭre kuiri ĝis la terpomoj estas pretaj. Al la fino de kuirado ni jxetas folialan laŭron, elŝaltu la fajron kaj donu al la supo per pikita karno por infunde ĉirkaŭ 15-20 minutojn. Kiam vi servas, verŝu en bele tranĉitaj verduloj sur ĉiu telero.
Por iu, ĉi tiu recepto havas variadon - supo de fromaĝo kun karno pikita, ĝi rezultas esti ekstreme delikata kaj bonodora. Vi nur devas verŝi iom da kremo en la panjon, aldoni la kradrita fromaĝo, zorge miksi kaj mordi la supo kun la fromaĝo kaj aldoni la fromaĝon.
Supo kun pikita karno en multivarko
Se vi estas feliĉa posedanto de multivarko, tiam senhezite ekprenu la preparadon de supo kun pikita karno.
Ingrediencoj:
- tritiko - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- salo, spicoj - gustumi;
- verduloj.
Preparado
Legomoj estas bonaj por lavado, ni puraj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Tiam ni metas ĝin en la multivarkon, plenigu ĝin per akvo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj en la "ĉesi" reĝimo. Tuj poste, ĵeti mincemeat en malgrandaj pecoj, salo, aldonu la aromajxojn kaj preterlasi por aliaj 30 minutoj en la sama maniero. Ĉe la fino de la kuirejo ni ĵetas la bekajn verdajn verdulojn kaj forĵetas ilin. Bonodora kaj delikata supo preta!