Donita la sezonan veteron, la deziro esti varma kun varma kaj varma supo estas sufiĉe natura, sed pro tio ke plej multaj supoj garantias nur mallongan saturadon pro la alta enhavo de likvaĵo, ni sugestas prepari dikan supo kun fendoj por forpeli la senton de malsato dum longaj horoj. Legu kiel fari supo kun dumplings sube.
Suko de kokido kun pomoj - recepto
Varmaj kokaj supoj ne nur estas manĝa kaj dieta manĝo, sed ankaŭ bonega maniero por trakti la sezonajn malvarmojn. Unu el la receptoj por tia bongusta preventa rimedo, kiun ni dividos kun vi sube.
Ingrediencoj:
Por dumplings:
- Faruno - 115 g;
- ovo - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- kefir - 115 ml.
Por supo:
- Oleo de olivo - 15 ml;
- cepo - 115 g;
- karotoj - 115 g;
- tigo de celerio - 1 peco;
- Seka timo - 2 spuroj;
- buljono de kokido - 1,1 l;
- faruno - 25 g;
- frostitaj verdaj pizoj - 65 g;
- Filtrilo de kokido - 410 g.
Preparado
Se vi uzas pretajn buljojn, komencu kuiri kun legomoj: tranĉi la supojn legomojn kun kuboj de egala grandeco kaj savi ilin en oliva oleo kune kun timaj folioj. Kiam la legomoj estas duone kuiritaj, aldonu kokajn pecojn al ili kaj atendu, ĝis la birdo ekprenos. Espolvu la enhavon de la kano kun faruno, kaj post duonon de minuto verŝu la buljonon, moviĝante, kaj certigi, ke ne ekzistas buloj en la supo. Ĵetu verdajn pizojn en la buljonon kaj kovru la panon per klako.
Antaŭ fari la pomojn por la supo laŭ ĉi tiu recepto, trapasu kribrilon kaj konekti ĉiujn sekajn ingrediencojn necesajn por kuiri. Aparte, biskvitu la ovon kun kefiro kaj verŝu en la sekan miksaĵon. Elpremu partojn de la finita pasto kaj ĵetu ilin en la supo. Kovru la panon per klako, kuiru la dumplingon dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj. Kun la lerteco de la pomoj, la supo mem estas preta.
Kuvo-supo kun fungoj kaj terpomoj
La recepto por supo kun sulkoj kiel en infanĝardeno volas esti ripetata de multaj, fakte, nenio pli simpla ol ĝi: la ingrediencoj estas kiel eble plej buĝetaj, kaj la kuirila teknologio estas adaptita por fari la pladon ebla por kuiri en grandaj volumoj - la ideala solvo por grandaj familioj.
Ingrediencoj:
- kaka fileo sur la osto - 540 g;
- karotoj - 110 g;
- cepo - 230 g;
- Buckwheat groats - 65 g;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- Ĉamizonoj - 310 g;
- Faruno - 120 g;
- lakto - 210 ml;
- terpomoj - 95 g;
- butero - 25 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Preparado
Verŝu la kokidon kun malvarma akvo kaj foriru kuiri por horo. Post iom da tempo, forigu la viandon de la osto, tranĉu ĝin kaj bovu la buljonon. Muelu la legomojn kaj savu ilin en vegetala oleo ĝis duono kuirita, tiam aldonu fungojn kaj atendu ĝis la humideco evaporas. En la fino, aldonu ĉifonitan ĉeron de ajlo. En la buljono, metu la koron, kaj post kelkaj minutoj aldonu rostitan fungojn kaj legomojn.
Faru la pomojn por supo, kombinante la sekajn ingrediencojn kun lakto kaj fandita butero. Antaŭ ol komenci la supo, kuiru la terpomojn kaj tranĉu ĝin. Aldonu la pura
La recepto por supo kun bukloj povas esti ripetita en multivariado, kvankam kun preta bulono. Unue friti ĉiujn ingrediencojn sur la "Bakado", kaj post aldoni la likvaĵon kaj la ruĝaĵojn, ŝanĝi al "Supo". Kiam la #miksa? O por la dumplings estas preta, Ĵeti? In en partoj en bolanta buljon kaj kuiri #? Io ĝis la supreniro.
Preta farita tritiko povas esti parto de la dieto de plenkreskulo kaj infano en ajna momento de la jaro, kaj servi ĝin pli bone kun hejmaj kruĉoj kaj abundo da verduloj.