En la lastaj jaroj, intereso pri herbaj teoj kreskis, kaj ĉi tio ne nur estas tributo al la modo. Adherantoj de sana vivstilo anstataŭas nigran teon kaj kafon kun herba trinkaĵo en sia ĉiutaga dieto. Ĉi tio klarigas, ke la tradiciaj trinkaĵoj enhavas grandan kvanton da kafeino kaj tanino, kiu, krom ŝajne "vivaceco" negative influas la homan nervan sistemon, iom post iom detruas sian stabilecon. La kvanto da malutilaj substancoj en teo estas tuŝita de la kapablo breĉi ĝin, kaj la kvanton da tempo, ke la trinkaĵo estas en la tekoto. Oni povas diri iomete pri teo farita el frajaj folioj, la profito kaj damaĝo tre bone studita.
Utilaj propraĵoj de teo el frago folioj
Bona herba teo akiras el la folioj de fragoj. Jen kiel ĝardenistoj vokas la beron, kiu kreskas en ĝardenoj. Kiel regulo, ĝardenaj fragoj kreskas sur la litoj. Sed kiel kiel konvene voki ĉi tiun planton, la mirinda gusto kaj profitoj de la bero mem tute ne ŝanĝos.
Biologoj distingas du variojn de fragoj: ĝardeno kaj arbaro. Studoj montris, ke sovaĝa frago enhavas pli utilajn substancojn ol ĝian ĝardenan varion. Frata teo, danke al la ĉeesto de tanninoj, helpas kun stomakaj malordoj kaj manĝaĵo, nervoza superlaboro, faciligas dolorajn sentojn en kolitoj, koleletoj kaj rena malsanoj. Ĝiaj folioj estas riĉaj en ascórbida acido, kiu havas kontraŭinflaman efikon, kaj tial stimulas la protektajn funkciojn de la korpo.
Kiel fari teon el frajaj folioj?
Frata trinkaĵo povas kuiri ĉiun. Por tio sufiĉas fari la jenajn:
- Tekotejo devas esti pipita per bolanta akvo;
- plenigu 1 st.lozhku sekajn foliojn;
- verŝu la tutan bolantan akvon.
Teo estas eksplodita dum 20 minutoj. La rezulto estas teo trinkaĵo de agrabla amba koloro. Por doni pli intensan koloron al la frago, vi povas aldoni malgrandan kvanton de tradicia nigra aŭ verda teo .
Vi povas fari teon el la folioj de fragoj en tezo. Infuzo povas esti konsumita post 30 minutoj. Sed ekzistas unu afero - necesas trinki ĝin ene de 6 horoj, ĉar la teo komenciĝos iomete maldolĉa kaj tute perdos sian utilecon.
Teo fermentita el frajaj folioj
Folioj de fragoj rekomendas esti rikoltitaj en frua somero, tranĉante 1-2 plene disfalditajn foliojn de la arbusto. Elektitaj folioj por 5-6 horoj kuŝis en la ombro sur ebena surfaco en 2-3 tavoloj. Por certigi, ke la supraj folioj ne sekiĝas, ili estas periode turnitaj. Malrapide malplenigita foliaro estas translokigita en 1 tavolon sur kotono, kiu tiam, kune kun la folioj, ruliĝas en formo de pakaĵo. En ĉi tiu stato, la unuaj materioj restas dum aliaj 24 horoj. Post tago, la folioj estas forigitaj de la ŝtofo kaj lasis sekigi en malhela loko.
Fermentita tiel, la folioj plibonigos la guston kaj koloron de frago teo.