Ni ofertas la plej sukcesajn receptojn por kuiri pirozhki kun ĉerizoj. Sur ili, la produktoj estas aviadiloj, kiel ankaŭ bonodoraj kaj nekredeble apetecaj. Krome, tiaj produktoj longe daŭras molaj kaj ne daŭras eĉ en la tria tago, kvankam ni certas, ke ili ne trovos kun vi dum longa tempo kaj estos manĝataj en la unua tago.
Vento kuŝas kun ĉerizoj sur seka feĉo - recepto
Ingrediencoj:
Por la provo:
- La faruno disigis la premion - 950 g;
- lakto aŭ akvo - 495 ml;
- Margarino kremo aŭ butero por elekti - 110 g;
- vanilino - 1 pinglo;
- salo - 1 pinglo;
- sukero - 195 g;
- seka feĉo - 10 g;
- ovoj - 3 pecoj;
Por la plenigo:
- ĉerizo;
- amelo - 40-60 g;
- sukero.
Preparado
Komence, varmu iomete lakton, aspergu ĝin kaj forĵeti ĝin dum dek minutoj senĉese. Dum ĉi tiu tempo, ni veturas du ovojn en bovlon, la tria estas dividita en proteinon kaj yema, ĉi tiu lasta lasas lubri la produktojn, kaj la proteino aldoniĝas al la ceteraj ovoj kaj miksita kun granulata sukero. Ni procesas la ovolon kun miksaĵo ĝis maldika kaj aera ŝaŭmo, kaj poste fandis kremoplena margarino aŭ butero. Aldoni la batitajn ovojn al la lakto per feĉo, fandita butero, ĵeti salon, vanilinon kaj miksi plene. Nun ni trinkas al likva bazo kvar glasojn da faruno, miksu ĝin kaj lasu ĝin stari dum la kvindek minutoj. Verŝu la reston de la trinkita faruno en la paston en la pastojn kun la ĉerizo kaj atingu la lastan densecon de la pasto. Lia teksturo devas esti iomete transema kaj mola, kaj pro komforto ni grasas manplantojn per vegeta oleo.
Ni lasas la ŝipon per preta provo en varmego dum alia horo kaj duono, post kiu ni povas iri al la desegno de la kukaĵoj. Dum la tempo dum la pasto mordiĝas, ni preparas la ĉerizojn. Beroj ni lavos, ni diskutos kaj ni preterlasos de oksikoj aŭ kavoj. Tuj antaŭ la dezajno de kukaĵoj, miksi ĉerizojn kun amelo, tio permesos al la suko resti interne kaj ne ellasi el la produktoj dum varma traktado.
El la maso eliras, ni elspezas malgrandajn porciojn, manoj donas al ili kukan formon, disvastigas kelkajn ĉerizojn sur la centro de ĉiu, aspergas sukeron (averaĝe per kulero por unu patty) kaj paŝas firme kontraŭajn randojn. Ni metas la produktojn per la kudro malsupren al la oleo aŭ pergamina kovrita bakaĵo, lasas la varmegon dispeli dum ĉirkaŭ tridek minutoj, kaj kovri la helpon de yema kaj sendi la minutojn dum dek kvin aŭ dudek minutoj en la forno, kiun ni varmigas ĝis 180 gradoj antaŭe.
Kiel kuiri delikatajn ventajn kukaĵojn kun ĉerizoj en jogurto?
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno trinkita kun superega kvalito - 520 g;
- kefir - 235 ml;
- Sunfloro-oleo sen aromo - 120 ml;
- Vanilino aŭ vanila sukero - 1 pinglo aŭ 1 sako, respektive;
- salo - 1 pinglo;
- sukero - 75 g;
- Feĉo seka rapida agado - 10 g;
- ovo - 1 peco;
Por la plenigo:
- ĉerizo;
- amelo aŭ pano-paneroj - 40-60 g;
- sukero.
Preparado
Pretigi la paston iomete varmigi, miksi ĝin per sunfloro sen gusto oleo, verŝi la sukeron kaj salo, aldonu ankaŭ vanila sukero aŭ vanilinon kaj movu ĉion bonan. En alia bovlo ni trinkas la tritikon kaj miksu ĝin per seka feĉo. Se sur la feĉo pako rekomendas antaŭ-aktivigi la produkton en varma likvaĵo, unue ni solvas ilin dum dek minutoj en varma kefiro, kaj nur tiam aldonu la ceterajn elementojn.
Nun ni konektas la likvajn komponantojn kun la sekaĵoj kaj amasas sin muta kaj homogena maso. Ni lasas la ŝipon kun li dum unu horo por la aliro, post kiu ni povas iri al la desegno de la kukaĵoj kun ĉerizoj. Beroj
Ni metas la kuiritajn kukaĵojn sur bakako, daŭrigos dum duonhoron, kaj poste batos la surfacon de la produktoj kun batita ovo kaj sendu bakadon dum dudek minutoj en la forno. Ĝi devas esti precalentada al temperaturo de 190 gradoj.
Ni pretas, ke la ventoj kuŝas kun ĉerizo kiel fluto por malvarmigi kaj provi.