Kuiri vian propran kukon povas fariĝi malfacila tasko por nesperta mastrino. Se vi deziras akiri sperton kuirante hejnajn kukojn, eksperimenti diversajn receptojn kaj kuiras delikatecon sen ĝenado, tiam nia baza konsilo pri kiel baki kukon venos al la rekupero.
Kiel baki kukon "Zebro" hejme?
Stratita kuko "Zebro" aspektas originala kaj brila en la kompanio eĉ la plej simplaj kremo kaj senfruktajxoj en la dekoracio, kaj por atingi la deziratajn klarajn kolorojn inter la kukoj estas multe pli facile ol vi povus pensi.
Ingrediencoj:
- Faruno - 245 g;
- sukero - 155 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- kakao - 35 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- Oleo de legomo - 235 ml;
- lakto - 235 ml.
Preparado
La seka bazo de la pasto estas miksaĵo de faruno kaj bakanta pulvoro. Ovoj kaj sukero estas batitaj aparte. Grabado daŭrigas glate ĝis la maso pliigas en volumo kaj ŝanĝas koloron al pli malpeza. Lakto kaj vegeta oleo estas aldonitaj al la aera miksaĵo de ovo. Post ripetita flotado, la likvaj aldoniĝas por sekaj miksaĵo de ingrediencoj, daŭrigante la amaso. Dividanta la finan paston en duono, miksi la duan duonon kun kakaa pulvoro.
Armita per malgranda glaso, mezuru egalajn partojn de la miksaĵo (proksimume duonan tason) kaj alterne versxu ilin en la centron de la elektita formo. Baku kukon dum ĉirkaŭ 40 minutoj je 180 gradoj.
Post malvarmigo, la kukoj povas esti kovritaj per kutima oleo kremo , la recepto de kiu ni antaŭe priskribis, kaj vi povas verŝi fanditan ĉokoladon.
Kiel baki delikatan kaj simplan kukon?
Se vi volas ŝpari tempon kaj redukti la kvanton de ingrediencoj uzataj, tiam uzu ĉi tiun recepton. Al la eliro, vi ricevos densan kaj humidan kokolakukon, kiu similas al Brownie en sia teksturo, kiun ni kovros per kremo kun ĉokolado.
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- lakto - 235 ml;
- ĉokolado - 410 g;
- Mielo - 55 ml;
- ovoj - 6 komputiloj.
- Faruno de migdaloj - 245 g.
Por kremo:
- Butero - 215 g;
- sukero - 55 g;
- ĉokolado bato - 55 g;
- kremo - 35 ml.
Preparado
Metu la ĉokoladon kune kun mielo kaj lakto sur malforta fajro. Kun konstanta movado, lasu la pecojn de ĉokolado fandi kaj forigi la pladojn el la varmego. Dum la ĉokolado miksaĵo, batis la ovojn kune kun migdala faruno. Aldoni ĉokoladon al la miksaĵo kaj miksi bone. Distribuu ĉion en 18-cm formo kaj baku je 150 gradoj por horo.
Kiam la kukaĵo estas malvarmigita, kovru ĝin per simpla kremo de blanka butero batita per sukero, ĉokolado kaj kremo. Freŝaj beroj povas esti bonega aldono.
Kiel baki ĉokoladon?
Se vi ne povas decidi la recepton, tiam ĉiam elektu al favoro de la klasikaj - ĉokolado. Nia konsisto konsistas el bazaj biskvitaj kukoj, smeared kremo surbaze de krema fromaĝo.
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- Faruno - 275 g;
- sukero - 165 g;
- Sodakvo - 1/2-a. kuleroj;
- kakao - 45 g;
- butero - 115 g;
- kefir - 175 ml;
- ovo - 1 peco;
- kafo - 115 ml.
Por kremo:
- krema fromaĝo - 345 g;
- butero - 115 g;
- Pulvora sukero - 155 g.
Preparado
Antaŭ ol vi bakas kukojn por kuko, vi devas tute transiri kakaon kaj farunon per kribrilo. Por biskvitoj, ĉi tiu paŝo estas nekredeble grava, ĉar ĝi influas la aeron kaj mildon de la finitaj kukoj.
Post kiam la sekaj komponantoj estas persekutataj, sodo aldoniĝas al ili kaj miksis bone.
Aparte, batis la buteron kun sukero kaj ovo. La rezultanta miksaĵo estas alterne verŝita en la sekajn ingrediencojn, dum daŭre batas la paston al minimuma rapido. En la fino, varma kafo verŝiĝas en la pretajn pastojn. La pasto estas distribuata en paro da oraj formoj kaj bakita je 180 ĝis 40 minutoj.
La malvarmaj kukoj estas kovritaj per kremo farita el mola butero kaj sukero, kiu estis ŝirmita kun krema fromaĝo.