Se la anaso estas konvene kuirita, tiam ĝi iĝas nekredeble bongusta. Nun vi lernos la receptojn por kuiri anasojn hejme en la forno.
Recipo de anaso kun oranĝoj en la forno
Ingrediencoj:
- oranĝoj - 2 pecoj;
- anaso - 1 peco;
- trunkoj de ajlo - 3-4 komputiloj.
- majonezo , salo, spicoj.
Preparado
Oranĝo estas tranĉita en ringojn. La duaj tranĉitaj tranĉaĵoj kaj puraj ilin de la ŝelo. En profunda plado, elpremu iom oranĝan sukon, aldonu majonezon, salo, spicojn, pikitan ajlon kaj miksi ĉion al homogeneco. Ni metas la oranĝajn tranĉojn en la rezultantan saŭcon kaj metos ilin en la kadavron de anaso. La truo kudras per fadeno kaj la kadavro estas tranĉita kun saŭco. Ni kovras la fundon de la udatnitsa kun oranĝaj ringoj, disvastigas la anason, kovras ĝin per kovrilo kaj sendas ĝin al bone hejtita forno. Kiam la birdo estas kovrita per ora ŝelo, la temperaturo malpliiĝas al 170 gradoj kaj ni preparas aliajn 1-1.5 horojn, bazitan laŭ la grandeco de la anaso. Tiam tranĉu la fadenon, forigu la oranĝajn tranĉojn kaj metu ilin kune kun la bakita anaso sur telero. Laŭ ĉi tiu recepto vi povas kuiri anaso kaj tranĉaĵoj en la forno. La sola diferenco estas, ke anstataŭ la tuta kadavro en ĉi tiu kazo la anaso jam tuj estos tranĉita en pecojn, kaj sur ili estas metitaj oranĝoj.
Recepto por bakanta anaso kun pomoj en la forno
Ingrediencoj:
- anaso - 1 peco;
- pomoj estas verdaj - 3 pecoj;
- natura mielo - 1 tbsp. kulero;
- citrono - 1 peco;
- vinagro balsámico - 1 cucharadita;
- zingibra radiko - 10 g;
- rafinita vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo
Preparado
En ĉi tiu simpla recepto por kuiri en la fornaj anasoj kun pomoj, la kadavro devas unue esti marinata por ke ĝi fariĝu pli mola kaj pli juĝa. Por fari tion, el la citrono elpremu la sukon, tri sur la melonan kradron de zingibro, aldonu la verdan oleon, mielon kaj balsamikan vinagron. Lavita kaj sekigita kadavro frotita per salo kaj smeared kun la marinado akirita. Lasu almenaŭ horo por 3, kaj eble pli. La pomoj tranĉis kvaraj aŭ duone kaj metis ilin ene de la birdo. La truo estas kudrita aŭ ligita kun dento. Ni metas la anason en maniko, fermu la randojn kaj sendu ĝin al bone hejtita forno dum unu kaj duona horo. Preskaŭ ĉe la fino de kuirado, la pako estas tranĉita por fari la birdon bruna.
Anaso kun morino en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- anaso - 1 peco;
- whitwat - 200 g;
- fungoj - 300 g;
- cepo - 100 g;
- mielo - 80 g;
- soy saŭco - 60 ml;
- salo;
- pipro.
Preparado
La cepoj estas ruĝe kruĉitaj kaj vagitaj ĝis ruĝaj sur oleo. Ni dishakas la lavitajn fungojn kun teleroj. Aldoni al la cepoj kaj friti ĉiujn kune. Kuvo de lavo de la akvo kaj poste enmeti panon, verŝu akvon en proporcio de 1: 2 kaj sur forta fajra kuiristo ĝis la momento la likvaĵo evaporas. Kovrilo samtempe ne bezonas kovri. Groats devus
Kiel vi povas vidi, receptoj por kuirejoj de anaso en la forno estas absolute simplaj. Prenante kiel bazo, iuj el ili eblas prepari kaj simple birdon sen plenigo aŭ plenumi ĝin per io alia, ekzemple rizo.