Se en la klasika teknologio de biskvita kukaĵo, kuiranta la plej grava estas ĝuste konveni la ovojn, tiam baki spongan kukon sur limonado kun gaso, gravas, ke la akvo estas tre karbona kaj ĵus malfermita. Alie, la produktoj bezonos pri la samaj - freŝaj ovoj (ĉi tiu estas la bazo de iu bolĉaĵo), sukero (ni estas kukaĵaj kukaĵoj) kaj faruno. Koncerne al faruno, atentu - eĉ biski biskviton, sufiĉe simpla, sur limonado en la forno aŭ en multivarko ne funkcios, se la faruno estas malriĉa. Do ni elektas farunon nur el la plej alta grado, necese muelita de tritiko de solidaj varoj. Ne forgesu svingi plurajn fojojn por svingi ĝin per aero, fari ĝin pli ruza kaj forigi la bergojn. Alia lerteco - baki biskviton sur limonado sen vegeta oleo ne funkcios. Ni prenas sunfloron, necese sen odoro, necese liberigita.
La subtilecoj de biskvitaj preparo
Ni proponas bazan eblon, laŭ kiu vi povas baki biskviton sur limonado en la forno, la recepto povas esti kompletigita per sekvinberoj, pecoj de sekaj abrikotoj aŭ prunoj, kakao aŭ aliaj aldonaĵoj - por gustumi.
Ingrediencoj:
- Senfina oleo sunfloro - 1 taso;
- skuita en / kun tritika faruno blanka kvalito - 3 tasoj;
- Limonado aŭ alia sodo por gusto (sen tinkturoj) - 1 taso;
- ovo freŝa granda - 4 komputiloj.
- blanka rafinita sukero - 1-1.5 tasoj (dependas de kiel limonado estas dolĉa);
- bakanta pulvoro aŭ bakanta pulvoro - 1 sapo.
Preparado
Pro tio ke la temperaturo de la ingrediencoj en ĉi tiu kazo ne dependas de io ajn, vi povas uzi ambaŭ fridigitaj kaj stari ĉe temperaturo de la ĉambro. En emajlo aŭ plata bovlo, batis la ovojn. Ne necesas malŝpari tempon kaj penadon pri la disiĝo kaj produktado de protektaj pintoj. Nur bati ilin bone per sukero, aldonante plurajn stadiojn por solvi pli rapide. Kiam la maso fariĝis homogena kaj iomete pliigita koncerne la komencan volumon, ni verŝas en la oleo kaj sodo. Kompreneble ni uzas nur akvon sur naturaj ingrediencoj, sen artefaritaj gustoj, nur sur sukero (kutime ĝi estas vendita en glasaj boteloj). Dioj ankaŭ estas indeseables. Ili ne faros la biskviton brila, akiros malagrablan malpura ombro, do "Tarhun" aŭ "Vosto" ne estas uzata. Vi povas fari spongan kukon sur "Limonade" kun gaso, "Sprite", "Duchesse". "Citro" aŭ "Cream-soda" ankaŭ taŭgas. Forpreni ĉiujn ingrediencojn, la miksaĵo rapide kombinas, do ni disŝiru la farunon kun la bakanta pulvoro antaŭen. Se ĝi ne estas tie, uzu la hidratan sodon - 1/3 teaspoon de sodo por 1 kulero de vinagro. Sodo estas eksplodita antaŭ aldoni sodon. Verŝu en la faruno kaj miksaĵo, rompante la bergojn, alportu la paston
Kiel baki ĝuste?
Vi povas baki biskviton sur limonado en la forno. Por fari tion, ni disigas la mulditan formon per oleita papero, verŝu la paston en ĝin kaj sendu ĝin al la forno dum duonhoro je temperaturo de 200 gradoj, kaj poste submetu la temperaturon al 160 kaj tenu por 15-20 minutoj. Sen malfermi la fornon, ni donas biskviton por almenaŭ duonhoro, post kiu ni elprenas ĝin el la muldilo. Kiel vi povas vidi, fari biskviton sur limonado estas sufiĉe simpla.