La beleco de la batilo estas, ke ĝi povas kovri absolute ajnan produkton, tiam metu ĉi tiun produkton en la profundan feĉilon kaj rigardu kiel ĝi fariĝas eĉ pli sabrosa, kruta kaj ora.
Beerball - Recepto
Unu el la plej popularaj receptoj por batilo estas biero bazita en biero. Ĉi tiu lasta diferencas de la aliaj ne nur kun ĝia brila teksturo kaj kruta ŝelo, sed ankaŭ kun agrabla gusto, kiu varias laŭ kia biero vi elektos por la bazo.
Ingrediencoj:
- Faruno - 115 g;
- griza papriko, ajlo, chili - sur pinglo;
- biero - 230 ml.
Preparado
Antaŭposti la bieron en la frostujo: la pli malvarma trinkaĵo, la malpli da gluten produktas ĉe la bazo por batilo kaj la pli kruda finiĝos. Kombini la farunon kun la spicoj kaj verŝi la glacian ŝaŭmon. Miksi dikan kaj homogenean pecon, kiu tiam estas metita en la fridujo por permesi tempon por ke la gluten kreskos en la faruno. Post duonhoro metu la oleo por varmigi, kaj daŭrigu kun la preparo de tio, kion vi intencas enprofundiĝi en ĉi tiun kanton.
Amelo kun amelo - recepto
La argilo sur ĉi tiu recepto rezultas malpli malplenaj, sed rapide kaptas kruston kaj taŭgas por rosti pecoj de fiŝo, koketo-fileo aŭ salikokon.
Ingrediencoj:
- amelo - 55 g;
- Faruno - 90 g;
- ovo - 1 peco;
- Karbona akvo - 180 ml.
Preparado
Kiel en la antaŭa recepto, ene de ĉi tiu, ĝi unue devas malvarmigi la likvaĵon, kiu fariĝos bazo por la bateador. Por iu, ĉi tie soda ankaŭ povas esti anstataŭigita per biero. Miksi faruno kaj amelo kun bona pinglo da salo, fari "puton" en la centro de la seka miksaĵo kaj batis la ovon en ĝin. Tuj poste verŝu en glacio-malvarma refresko kaj miksi ĉiujn ingrediencojn kune. Lasu la batalanton resti dum la daŭro de la preparado de la oleo kaj la ingrediencojn por esti mergitaj en la miksaĵo.
Argilo en majonezo - recepto
Ingrediencoj:
- majonezo - 55 ml;
- Universala miksaĵo de condimentoj por kokido / karno / fiŝo - 3 tbsp. kuleroj;
- Maizo de faruno - 45 g;
- pano batalanta - 45 g.
Preparado
Pasu la maizan farunon per kribrilo kaj kombini kun universala miksaĵo de sezonoj al la produkto elektita por rostado. Miksi la pikan farunon kun majonezo en dika kaj glata bato, disŝiru la pecojn de la produkto en ĝin, permesu la troon dreni, kaj poste aspergi la pecojn per pano kaj iri al la profunda fritita frio.
Argilo sen ovoj - recepto
Se vi volas kuiri deserton, kiu ne aspektas kiel io ajn, kion vi provis antaŭe, faru miksaĵon bazitan sur piza faruno kun rizo, faruno aŭ amelo. Ĉi-lasta provizos batilon tiel amatan de ĉiuj kiel kruda ŝelo.
Ingrediencoj:
- pea faruno - 115 g;
- Rizo faruno - 15 g;
- Curcuma, kafina pipro, bakanta pulvoro - per pinglo;
- Grajnoj de papaĵoj - Se deziras;
- akvo - 45-55 ml.
Preparado
Miksi ambaŭ specojn da faruno kun spicoj kaj bakanta pulvoro. Ĝi ankaŭ sendas sindonan pinĉon de maro salo kaj papaĵaj semoj. Iom post iom elverŝante glacia akvo, miksi dikan kaj unuforman batilon, lasu ĝin dum duona horo en la malvarmeto, kaj poste uzi ĝin por la intencita celo.
Vegeta gluten - recepto
Maizo de faruno en ajna provo aŭ batego faras la tekston de ĉi tiu lasta iom pli viskoza kaj lerta, vegetala deserto por la sekva recepto ne estos escepto.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 75 g;
- Maizo de faruno - 75 g;
- ovoj (sciuroj) - 2 pecoj;
- biero aŭ neforta - 190 ml.
Preparado
Kombini ambaŭ specojn da faruno kune, aldonu pinĉon da salo al la miksaĵo, kaj kune kun ĝi vi povas sendi al la sekaj ingrediencoj spicojn kaj sekajn herbojn por gustumi. Prenu la proteinojn ĝis firmaj pintoj, ankaŭ iomete kunmetantaj ilin. Dividu la farunan miksaĵon kun glacia malvarma biero, kaj en la rezultantan klaŭton en partoj kaj tre milde eniri la proteinon-ŝaŭmon.