La odoro de hejmaj kukoj estas garantio de familiara feliĉo kaj komforta atmosfero. Hodiaŭ ni rakontos al vi kelkajn receptojn por kuirado de feĉo pano en la forno. Ĝi estis longe konsiderita simbolo de prospero kaj gastamo.
Rikoltas feĉo pano en la forno
Ingrediencoj:
- sekalo da faruno - 460 g;
- faruno de tritiko - 460 g;
- akvo 920 ml;
- seka feĉo - 15 g;
- salo - 25 g;
- Vegetala oleo - 45 ml;
- sukero - 20 g.
Preparado
Seka feĉo kaj sukero estas ĵetitaj en glason da varma akvo, miksas kaj foriras dum 25 minutoj. Tiam ni verŝos la likvaĵon en grandan bovlon, verŝu la ceterajn akvojn, vegetalajn oleojn kaj ĵetos salon. Sekalo de faruno miksita kun tritiko kaj malgrandaj partoj aldonitaj al la kraŝo. Ni amasas la molajn pastojn, disvastigas ĝin en varman bovlon kaj kovras ĝin per filmo. Post horo, movu la paston, kiu supreniris al la tabulo, genuu ĝin kaj dividu ĝin en 3 partojn. Ni ruliĝas ĉiun en buklon kaj kuŝas ĝin sur trinkita trinkaĵo. Ni sendas la biletojn dum unu horo por varmigi, kaj poste ni sendas ilin al la forno kaj bakos hejman feĉon panon 40 minutojn antaŭ rouge.
Festo de ferdeko de ferdeko en la forno
Ingrediencoj:
- bofisto de feĉo - 45 g;
- sukero - 1 cucharadita;
- akvo kuirita - 445 ml;
- faruno - 760 g;
- komuna salo - 10 g;
- cepo - 245 g.
Preparado
La cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj kun tranĉilo. Poste brunu ĝin al ora koloro, aldonante iom da faruno. Post tio, ni forĵetas la rostitan en kultivisto. Feĉo kun sukero solvas en varma akvo kaj lasas la kuleron leviĝi. En la faruno aldonu salon kaj cepojn, kaj tiam milde verŝi la kuleron kaj movu unue per kulero, kaj poste genu la paston per viaj manoj. Ni donas al li bonan lifton. Post kelkaj horoj, metu la paston en bakantan pladon kaj sendu ĝin al la forno dum 20 minutoj. Lerta pano estas malvarmigita, tranĉita kaj servita.
Festo fermentita finna pano en la forno
Ingrediencoj:
- faruno - 790 g;
- Hércules - 310 g;
- akvo - 480 ml;
- salo - pinglo;
- freŝa feĉo - 25 g.
Preparado
Preparu la feĉan paston por pano en la forno en bovlo, ĵeti la avenon, disrompi feĉon kaj verŝi ĉion kun varma akvo. Tiam aldonu sukeron al gusto, miksi kaj foriri en varma loko dum 25 minutoj. Post tio, ni ĵetas la salon, iom post iom aldonas la farunon kaj miksas la viskozan paston. Ni disvastigas ĝin en pano-formojn, aspergu ĝin per la oatmeal kaj metu ĝin en varman fornon. Ni bakas bukojn dum 25 minutoj.