Filtrilo de kokido plenigita - alia simpla kaj delikata recepto, taŭga por preskaŭ ajna garniŝo. En ĉi tiu artikolo ni provizos al vi plurajn eblojn por prepari ĉi tiun pladon.
Kuleta fileo plenigita per fungoj kaj prunoj
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 150 g;
- paprika - 1/2 tbsp. kuleroj;
- blanka pipro - 1 cucharadita;
- Oleo de oleo - 1/2 tbsp. kuleroj;
- fungoj - 70 g;
- prunoj - 2 pecoj;
- tomato-saŭco - 3 tbsp. kuleroj;
- Fromaĝo "Parezan" (kradrita) - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo.
Preparado
Kuleta fileo, sekigita kaj batita tiel ke la viando estis unu dikeco super la tuta surfaco. Poste aspergu la kokidon per papriko, salo kaj pipro. Fungoj estas tranĉitaj kaj frititaj en malgranda kvanto da oleo, miksas ilin per pikitaj prunoj kaj kradrita fromaĝo. Ni disvastigas la plenigon de la tuta surfaco de la kokida brusto kaj ruliĝas en rulon. Baku la teleron ĉe 200 gradoj ĝis la karno estas preta. Servu kun tomato-saŭco.
Kokido, fileto plenigita per prunoj kaj fungoj, fariĝos mirinda viando por vespermanĝo.
Recepto por klingo fileto plenigita per fromaĝo kaj torto
Ingrediencoj:
- terpomoj - 2 pecoj;
- Oleo de olivo - 3 kusenoj.
- kileta fileo - 1 peco;
- malmola fromaĝo - 2 tranĉaĵoj;
- lardo - 4-5 strioj;
- karotoj - 1 peco;
- zucchini - 1 pc.
Preparado
Ovo reheat al 230 gradoj. Ni kovras la bakotukon kun bakanta papero. Miaj terpomoj, puraj kaj tranĉitaj en duono. Disĵetu la tuberojn sur baksaĵejo, verŝu oleon kaj sezonon per salo kaj pipro. Ni bakas la terpomojn dum 20 minutoj, post kiu ni malpliigas la temperaturon ĝis 200 gradoj.
En la koketa fileo tranĉas en formo de poŝo, provante ne trafi ĝin. En la poŝta rezulto ni metis pecon da fromaĝo. Ni envolvu la kokinon per lardo, se necese, piki ĝin per dentoj. Solimaj kaj pipro.
Varmigu la restaĵojn de oleo en pato kaj friti la kokidon dum kelkaj minutoj ambaŭflanke. Ni sendas la kokidon al la baksa pleto al la terpomoj kaj bakos ĝin kune ĉirkaŭ 10 minutojn.
Dum viando kaj terpomoj estas bakitaj, karotoj devas esti purigitaj, kaj la vegetala medolo estas tranĉita en malgrandajn pecojn. Ambaŭ legomoj estas vaporitaj ĝis preta, aspergu per salo, pipro kaj servi antaŭ servado kun peco de butero.
Tiel, post 20 minutoj ni havas sur la plato plenan teleron de mola kokido-fileo kaj legomoj kuiritaj de du manieroj. Granda ideo por tagmanĝi aŭ vespermanĝi rapide.