Okaĝitaj ovoj neniam enuiĝas, ĉar ĉi tio estas versatila plado estas preskaŭ la plej diversa kaj multivaria en terminoj de receptoj. Ŝajnas, kio malfacile povas kuirado en ovoj ruliĝintaj? Sed tie ĝi estis, ĉar frititaj ovoj, kiel ajna alia plado, havas certan kuiradan teknologion, nur post kiu vi povas ĝui agrablan kaj bonan guston. En ĉi tiu artikolo, ni diros al vi kiel kuiri glavadon sur pluraj originalaj kaj buŝaj receptoj.
Fremitaj ovoj en la franca
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- pano por brosto - 4 pecoj;
- kaptiloj - 1 grupo;
- Dill - 1 grupo;
- kremo - 100 ml;
- Vegetala oleo - Por frio;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Antaŭ fari la frititan ovon, preparu ebenaĵon por krei saŭcon: metu plenmanon da tranĉaĵoj kaj kuŝu en kaserolo kun kulero da vegetala oleo. Ni tenas la verdulojn en pato por ĉirkaŭ minuto, kaj poste aldonos 22% kremo.
Karmu la saŭcon dum 2 minutoj, moviĝante senĉese, elĉerpi kaj forigi el varmego.
De la brusto pano ni eltranĉas la muelilon kaj frotas la ŝelon dum proksimume 1 minuto en vegetala oleo. En la centro de ĉiu rostita brusto ni stiras en unu ovo, preparu 2.5-3 minutojn, depende de la dezirata konsistenco de la yema. Preta farita plado estas servata per saŭco.Fremitaj ovoj kun koturnaj ovoj, asparagoj kaj lardo
Ingrediencoj:
- ovoj koturno - 8 komputiloj.
- lardo - 3 strioj;
- junaj asparagoj - 30 g;
- dolĉa pipro - ½ pcs.
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ni blankigas la junajn asparagojn, kaj tuj plenigu ĝin per glacia akvo (por konservi la krudan teksturon).
Bacon estas hazarde tranĉita kaj fritita en seka frizujo ĝis la graso estas malakceptita. Aldonu la pikita pipro kaj asparagoj, fritu la legomojn dum ĉirkaŭ minuto kaj forpelu la koturnajn ovojn. Kuiri ĉirkaŭ 1-1.5 minutojn, ĝis la ovoj pretas, ne forgesante sezoni la pladon kun salo kaj pipro.
Ovoj frostitaj en la multivarko - recepto
Ingrediencoj:
- tomatoj - 2 komputiloj.
- ovoj - 2 pecoj;
- fromaĝo - 2 tranĉaĵoj;
- salo, pipro - por gustumi;
- Verduloj - Por dekoracio.
Preparado
Miaj tomatoj estas sekigitaj, ni tranĉas la supron kun ĉiu, kaj zorgeme elprenas la tutan pulpon kun kulero. La fundo de la tomato estas salita kaj metas ĝin sur pecon de fromaĝo. Poste zorgu ĉiun tomaton en kokan ovon kaj sendu la teleron por kuiri en la modo "Bake" dum 20-25 minutoj. Pretaj frititaj ovoj estas ornamitaj per verduloj kaj, se ili deziras, krom sezono.