Galette kun pomoj

Biskvito kun pomoj estas tradicia franca deserto, kiu ankaŭ estas tre facila por prepari. Ne kredu min, tiam vidu vin mem!

Recepto por biskvitoj kun pomoj

Ingrediencoj:

• pomoj - 4 pecoj;
• kremo frangipani - gustumi;
• butero - 30 g;
• Granula sukero - 0.25;
• cinamo - 1 cucharadita.

Por la provo:

• butero - 90 g;
• ovo - 1 peco;
• Granula sukero - 0.25;
• Teraj migdaloj - 0.5 eroj;
• Faruno - 2 tbsp. kuleroj.

Preparado

Unue ni preparu mason kun vi. Por fari ĉi tion, metu la buteron en la bovlo de la manĝaĵa procesoro, verŝu en la sukeron kaj batis ĉion al homogena maso. Poste aldonu farunon, aldonu migdaladojn kaj biskviti denove. Al la fino, ni enmetas en la mason kokan ovon kaj miksu ĝin ĝis ĝi estas unuforma. Horno varmegas ĝis 200 gradoj, ruliĝu la paston kaj tranĉu la rondon. Lubru ĝin laŭ la preta kremo de frangipani. Pomoj estas purigitaj, tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj kaj disvastiĝis de supre, ĉirkaŭ rondiro. Espolvu la biskviton per fandita butero, aspergi cinamo kaj kuŝu ĝin sur la bakotuko kovrita per pergamino. Baku la teleron en precalentigita fornon dum ĉirkaŭ 20 minutoj, kaj servu ĝin al tablo kun tranĉaĵoj de pomoj kaj glaciaĵo .

Manĝante biskvitojn kun pomoj

Ingrediencoj:

Por la provo:

• akvo kuirita - 0.5 eroj;
• Oleo de olivo - 0.5 eroj;
• faruno de tritiko - 0.5 eroj;
• sekalo faruno - 1 ero;
• bran - 0.5 st.;
• sukero - 2 tbsp. kuleroj;
• soda - pinĉaĵo;
• maro salo - 0.5 ŝp.

Por la plenigo:

• lumo sekvinberoj - 2 pingloj;
• Cinamo de planko - 2 kusenoj.
• juglandoj - 1 ero;
• sukero - 3 tbsp. kuleroj;
• Suko de citrono - 30 ml;
• pomoj - 700 g.

Preparado

Miksi ĉiujn sekajn ingrediencojn kaj faru sulkon. Miksu la buteron kun bolanta akvo kaj milde Verŝu en lunochku al seka miksaĵo. Kun rapidaj movadoj, genuu la molajn pastojn kaj lasu ĝin por duonhoro por ripozi. Juglandarboj estas disbatitaj. La pomoj estas lavitaj, elŝutitaj per tuko, senŝeligita, tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj kaj aspergitaj per citrono.

Ripozu kaj malvarmigu la paston ruliĝantan kaj movu zorgeme pri la bakanta folio. En la centro, aspergu per pikitaj nuksoj, kuŝu pomojn supre, ĵeti sekvinberojn , aspergi per sukero, cinamo kaj zorgeme turnu la paston. Baku kukon ĉe 185 gradoj dum ĉirkaŭ 30-40 minutoj ĝis kuiri. Jen ĉio, nekredeble bongusta kaj mirinda fragila broĉo kun pomoj, preta!