Brila, bunta, ne malutila al la talio greka salato kapablas krei ĉiun kuiriston, eĉ la plej nepra. La ĉefa afero estas scii la bazajn ingrediencojn de ĉi tiu bongusta bocado kaj fari la ĝustan aromatan veston. Simplaj kaj originalaj variadoj de la fama plado, kiun vi trovos pli en la receptoj.
Kiel Fari Grekan Saladon
La komponado de greka salato estas tre ŝanĝiĝema. La ĉefa, rimarkinda, speciala trajto de manĝaĵoj estas granda tranĉaĵoj kaj elekto de legomoj.
- En la klasika versio de la plado, la deviga komponanto estas dolĉaj paprikoj. Ili devus esti de malsamaj koloroj: ruĝa, flava, verda. Vi povas elekti varion, sed ideale suka vegetaĵaro, "karna" - rattunda, paprika, gogoshar.
- Cepoj bezonas purpura salato. Ĝi havas agrablan guston kaj ne amuzas.
- Fromaĝo por greka salato bezonas pikilon. La klasika versio de manĝaĵoj uzas fetax aŭ feta. En moderna recepto vi povas trovi fromaĝon, mozzarella, sirtaki.
- Delikata greka salato akiras danke al speciala vestaĵo. Ĝi estas farita surbaze de oleo kaj citrono. Estas ofte receptoj kun soya saŭco kaj balsamaj, sed ĉi tiuj ne estas tre tradiciaj versioj de la saŭco.
Vestante grekan salaton hejme
La bazo de la plado kreas delikatan kaj gracian saŭcon por greka salato, kiu plej bone fariĝas per viaj propraj manoj. Por reabastecimiento, ne bezonas maloftajn ingrediencojn, sed sur oliva oleo ĝi ne valoras ŝpari. Ĝi devus esti alta kvalito, bonodora, unua spino kun la etikedo "Ekstra virga olivoleo".
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 100 ml;
- maro salo, nigra pipro, sukero - 1 pinglo;
- seka ajlo kaj ornamaĵo - por gustumi;
- citrono aŭ vinagro - 20 ml.
Preparado
- Miksi ĉiujn ingrediencojn en unu bovlo.
- Ruliĝi grekan salaton tuj antaŭ servado.
Greka salato - recepto
Reala greka salato estas tre facila por fari. Ingrediencoj ne postulas preparan preparadon, ili bezonas nur esti lavitaj kaj tranĉitaj grandaj. La telero estas servata tuj post kurado, ĝis la legomoj estas permesataj al suko. Ili servas aperitivon antaŭ servado aŭ samtempe. Malgranda porcio de la salato forlasas la indikitan kvanton de ingrediencoj.
Ingrediencoj:
- kukumo - 1 peco;
- tomato - 3 komputiloj.
- paprika du floroj - 2 komputiloj.
- Purpura cepo - 1 pc.
- kaproj - 2 tbsp. l.;
- olivoj - 15-20 pecoj;
- Malsa fromaĝo - 200 g;
- Plenigado - 150 ml.
Preparado
- Kukumo, tomato, fromaĝo kaj pipro tranĉita en grandan kubon.
- Cepo tranĉas maldikaj duonaj ringoj.
- Tranĉi la olivojn en duono.
- Miksi ĉiujn ingrediencojn, sezono kun saŭco kaj servi.
Greka salato - recepto kun fromaĝo
Greka salato kun fromaĝo estas deca variado de la vera plado. Porka fromaĝo perfekte kombinas kun la ĉefaj ingrediencoj. Dum la vespero, vi devas zorgi pri salo, ĉar la fromaĝo jam estas iomete salada. En la greka klasika salato malofte aldonas herbojn, sed en ĉi tiu recepto, ĝi ne vundas.
Ingrediencoj:
- brynza - 250 g;
- kukumo - 2 pecoj;
- olivoj - 100 g;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- salata cepo - 1 peco;
- Salaj folioj - 100 g;
- vestante - 100 ml.
Preparado
- Salato larme larmo kaj sendas teleron.
- Tomatoj, fromaĝoj, pipro kaj kukaj tranĉaĵoj iomete, cepegaj maldikaj semiroj.
- Miksi ĉiujn ingrediencojn, ĵeti duonojn da olivoj kaj sezono.
Greka salato - recepto kun fetax
La recepto por greka salato kun fetaxa fromaĝo estas la klasika versio de la snack. La komponaĵo povas esti lasita baza aŭ kompletigita kun interesaj ingrediencoj: kaperoj, leŭtkoloraj folioj kaj reabilizilo kun la aldono de miel kaj vinagro. Vi ankaŭ povas ŝanĝi la tranĉadon de legomoj, ĉerpante ilin ne kun ĵetkubo, sed kun ringoj ekzemple.
Ingrediencoj:
- ratunda - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- kukumo - 1 peco;
- salato - 50 g;
- olivoj - 15 pecoj;
- kaproj - 10 pecoj;
- fetax - 150 g;
- vestante - 100 ml.
Preparado
- Legomoj tranĉis en ringojn kaj kuŝis sur telero super salaj folioj.
- Rasskroshite fetaksu, aldonu olivojn kaj kaperojn.
- Sezono la greka salato kaj servu tuj.
Greka salato kun kokido kaj kroĉoj - recepto
Ne tre tradicia greka salato kun kokido, suplementita per kruĉoj kaj pli kiel "Cezaro", sed ĝia gusto estas tiel nekutima, ke apenaŭ neniu atreveble argumentas pri ĝia aŭtentikeco. Pli kontentiga variado de la fama plado estas preta simple kaj taŭgas por rapida bakaĵo, sen damaĝo al la figuro.
Ingrediencoj:
- boligita fileo - 300 g;
- olivoj - 100 g;
- kukumo - 2 pecoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- Letuĉaj folioj - 100 g;
- cela salato - ½ pcs.;
- ratunda - 1 peco;
- fetax - 150 g;
- vestante - 100 ml;
- Blankaj biskvitoj - 1 plenmano.
Preparado
- Tranĉi la cepojn en maldikaj duonaj ringoj.
- Pipro, kukumo kaj tomato tranĉita granda.
- En la plado, kuŝis folioj, disvastigis la legomojn, karno tranĉis grandajn olivojn.
- Metu la kubojn de fetaxoj kaj raketoj, verŝu la veston kaj tuj servu grekan saladon.
Recepto por greka salato kun feta fromaĝo
Greka salato kun feta fromaĝo ne estas tre malsama al la klasikaĵo kun fetax. Diversigi la pladon povas esti aldonita per freŝaj herboj: laktuko folioj kaj spinaco. La aperitivo rimarkinde ŝanĝos kaj akiros iomete dolĉan guston. Rulilo lasas klasikan aŭ limigas vin al oleo de oleo kun aromaj sekaj herboj.
Ingrediencoj:
- folioj de romaine laktuko - 100 g;
- spinaco - 1 grupo;
- cepo violo - ½ pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- kukumo - 1 peco;
- pipro - 1 peco;
- feta - 200 g;
- olivoj - 1 plenmano;
- Oleo de oleo - 50 ml;
- marjoram, grunda pipro, salo.
Preparado
- Folioj de laktuko kaj spinaco estas kaptitaj kaj ĵetitaj en salata bovlo.
- Granda tranĉita tomato, kukumo kaj pipro, moviĝu al verduloj.
- Muelu la fromaĝon en kubon, cepojn en duonaj ringoj, metu en salaton.
- El la butero, salo kaj spicoj faras la saŭcon kaj temas la salaton.
Greka salato kun salikokoj - recepto
Greka salado kun salikokoj estas bona maniero alporti novecon en simplan bazan recepton. Molluskoj donu refreŝiĝon brila, rafinita noto, kaj la verduloj estas malpezaj. La vestado fariĝos oportuna kaj tradicia de butero kaj citrono, sed vi ankaŭ povas kompletigi ĝin per balsamika saŭco. De ĉi tiu kvanto da ingrediencoj venos du grandaj porcioj da salato.
Ingrediencoj:
- Salikoko - 12 pecoj;
- olivoj - 1 plenmano;
- Letuĉaj folioj - 50 g;
- kukumo - 2 pecoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- fromaĝo sirtaki - 150 g;
- ratunda - 1 peco;
- Oleo de oleo - 50 ml;
- citrono suko kaj balsamo - por 1 kuseno.
Preparado
- Salikoko kuiri dum 3 minutoj, malvarmeta.
- Salata larmo, tranĉita tomatoj, pipro kaj kukumo.
- Miksi ĉiujn ingrediencojn, metu ilin sur du telerojn, disbati sirtaki, aldonu olivojn.
- Sezono kun saŭco de butero, citrono kaj balsamaj.
Recepto por greka salato kun pekinese brasiko
Greka salato kun Pekin-brasiko estas bela plado, kiu pretas ne pli malfacile ol la klasika. Ĉiuj produktoj bone kombinas, kaj la vestado donas interesan bonan noton. En ĉi tiu kazo, la saŭco povas aldoni iom da ajlo, ĝi faros la bakuston precipe pika. Fromaĝo taŭgas por ajna brinejo: feta, brynza aŭ sirtaki.
Ingrediencoj:
- pekinka - ½ kapo;
- kukumo - 2 pecoj;
- papriko - 2 komputiloj.
- tomato - 2 komputiloj.
- olivoj - 15-20 pecoj;
- salata pafarko - 1 pc.4
- Oleo de oleo - 50 ml;
- fromaĝo - 200 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- vinagro.
Preparado
- Tranĉi la brasikon ne fajne.
- Kukumo, pipro, tomato kaj fromaĝo tranĉita en kubon.
- Tranĉi la cepojn en maldikaj duonaj ringoj.
- Miksi ĉiujn ingrediencojn, ruli la olivojn.
- Miksu la buteron kun ajlo kaj ajlo vinagro, sezono la salato kaj servu tuj.
Greka salato kun mozzarella - recepto
Greka salato kun mozzarella estas interesa kaj ne tradicia variado de manĝaĵoj. Sed la kvalito aldoni ĉi tiun fromaĝon tute ne influas, sed kontraŭe nur plibonigos la aspekton kaj guston de manĝaĵo. La plado fariĝas brila, sukila, plene colorida. De ĉi tiu nombro da komponantoj estos du plenaj porcioj de bonega salato.
Ingrediencoj:
- gogoshara aŭ ratunda - 2 pecoj;
- ĉerizo tomatoj - 6 komputiloj.
- Kukumoj - 2 pecoj;
- olivoj - 20 pecoj;
- mozzarelo - 200 g;
- vestante por salato - 100 ml.
Preparado
- Tranĉi la legomojn granda.
- Olivoj tranĉitaj en ringojn.
- Miksu ĉion, ĵetu mozzarellabojn, season kun saŭco kaj servu tuj.