La tempo de la manĝeroj proksimiĝas al la fino kaj necesas plenigi la restantan senvaloron sur la bretojn de la manĝaĵo kun la avidaj kruĉoj. Kun bona rikolto de piroj, vi povas fari ĝin tre efike. De ili vi ricevas nekredeble bongustan mason, kiu povas esti variita aldonante cinamo , vanilo, citro kaj aliaj gusto aldonaj.
De niaj receptoj vi povas elekti la plej taŭgan eblon, kiu konvenas vian guston kaj preparu delikatan traktadon, kiu donos kontribuojn al ajna deserto kaj estos bonega aldono al teo en malvarmaj kaj malvarmaj vesperoj en la ekster-sezono.
Jam el piroj kun cinamo kaj citrono - recepto
Ingrediencoj:
- piroj - 3 kg;
- granulata sukero - 2,5-3 kg;
- cinamo - 2 bastonoj;
- citrono - 2 pecoj;
- Filtrita akvo - 550 ml.
Preparado
Ideala elekto por miksaĵo estos matura dolĉa kaj dolĉa piro, kiu devas esti lava kaj sekigita antaŭe. Tranĉi la frukton en du partojn, elpreni la semon, forigi la tigon kaj rompu la duonojn en malgrandajn tranĉojn.
Varmigu la akvon por kuiri, verŝi la sukeron kaj movu ĝis ĝi solvas. Aldonu la sukon de du citronoj, kuŝu dum kvin minutoj, kaj verŝu la siropo akirita en tranĉitajn pirojn, antaŭpaksi ilin en enameleda ujo. Ni lasas la mason boli, malŝalti la fajron kaj lasi dum sep horoj.
Post kiam la tempo pasis, ni denove metas la fajron, ĵetas bastonon de cinamo, bolas dum kvin minutoj kaj poste lasas ĝin malvarmigi tute. Ni realigas tian manipuladon unufoje pli, ĉe la lasta bolado, ni kuiras ĝis preta kaj la dezirata denseco, varme versxita per sekaj senfruktaj kruĉoj kaj ruliĝita per boligitaj tapiŝoj. Turnu la ujojn per la malantauxa kapo kaj determini sub varma litkovrilo ĝis tute malvarmigita.
Jam el piroj kun cinamo, vanilo kaj citrono - recepto
Ingrediencoj:
- piroj - 2 kg;
- Granula sukero - 1-1,5 kg;
- cinamo - 2 bastonoj;
- vanilo - 1-2 podoj;
- citrono - 1 peco;
- cognac - 150 ml.
Preparado
Miaj piroj, ni savas el tigoj kaj kernoj kun semoj kaj tranĉas en kuboj, tranĉaĵoj aŭ tranĉaĵoj. Ni metas ilin en enameled ujon, aldonu zeston kaj sukon de unu citrono kaj verŝu varman siropojn. Por fari ĝin, ni solvas la sukeron en malgrandan kvanton da akvo, ĵetas la cinamo-bastonojn kaj la vanilojn, verŝu la kognacon kaj varmigu ĝin al kuiras.
La ujo kun piroj kaj siropo estas fiksita sur la fajro, varmigita por kuiri kaj kuiri dum kvin minutoj. Tiam malŝaltu la teleron kaj permesu al la kruĉo malvarmigi tute. Denove varmiĝu por kuiri kaj boli la mason ĝis la plena travidebleco de la piraj tranĉaĵoj. Varma kuŝas la karnon sur seka senfruktaj kruĉoj kaj kasas ĝin per boligitaj tapiŝoj. Post malvarmigo de la fiŝaĵo, en renversita ŝtato, ni determinas la kruĉojn por stokado al aliaj biletoj.
Jam el piroj kun oranĝoj kaj tera cinamo
Ingrediencoj:
- piroj - 2 kg;
- granulita sukero - 2 kg;
- cinamo - 2 kusenoj.
- oranĝo - 2 pecoj;
- Akvo 250 ml.
Preparado
Piroj estas lavis, forĵetitaj de la semo-skatolo kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj aŭ tranĉaĵoj. Oranĝaj mino, ni purigas de la ŝelo, malmuntu en tranĉaĵoj kaj tranĉu ilin en malgrandajn pecojn.
En la akvo, ni ĵetas oranĝajn pelarojn, varmigas ĝin kaj bolas dum kvin minutoj. Tiam forigu la kalkulon kaj forĵetu, kaj versxu sukeron kaj cinamo en la akvon kaj kuiri ĝis la dolĉaj kristaloj solvu.
Verŝu la preta siropo, preparita piroj kun oranĝoj kaj forbruligu. Boil post bolado dum kvin minutoj, kaj donu al la maketo tute malvarmeta. Poste denove alportu ĝin al kuiri kaj kuiri ĝis la travidebleco de la frukto.
Kompreneble ni verŝas varmegojn sur seka sterilkruĉoj kaj fermas ilin per klakoj, bolante ilin en akvo dum kvin minutoj kaj sekigas ilin.