Kuŝitaj legomoj estas ideala telero por perdi pezon. Legomaj pladoj estas facile prepari kaj malaltajn kaloriojn, kaj ilia gusto povas varii laŭ la spicoj kaj herboj, kiuj estu uzataj por la reabastecimiento, kaj ankaŭ la variecon de la legomoj mem, respektive.
Karotoj kuiritaj kun cepoj sen butero
Ingrediencoj:
- karotoj - 500 g;
- buljono de legomo - 300 ml;
- cepoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 2 trunkoj;
- tomatoj - 800 g;
- Kuĉaj kafoj - 800 g;
- tera koriandro - 1/2 korpon;
- kumino - 1/2 kuseneto;
- kalko - 1 peco;
- Kukurbo (Malgranda) - 1/2 Komputiloj.
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Kukurbo purigas semojn kaj senŝeligas, kaj tranĉiĝas en kubojn. Cepoj tranĉitaj en grandaj ringoj, kaj karotoj en rondoj. Tomatoj estas blankaj, senŝeligitaj de la haŭto kaj semoj, tiam malglate disbatitaj per tranĉilo.
En la varma brasilo, metu la kukurbon kaj cepon, kuiru ilin per malgranda kvanto da vegetala buljono dum 5 minutoj, kaj aldonu la ajlon, la kradron kaj la kumonon per la gazetaro. Kuiri ankoraŭ minuto, aldonu pikitajn karotojn, tomatojn, ĉifojn. Verŝu la ingrediencojn kun la restaĵoj de la buljono kaj kovru la barkieron kun klapo. Kuŝu karotojn kaj cepojn 20 minutojn ĝis mola.
Antaŭ servado, aspergu la pladon kun kalko. Tia kuirita karoto kun cepo estas malalta en kalorioj kaj agrabla gusto. Vi povas servi la teleron tiel kun tostita blanka pano, kaj kun parto de kukoso.
Kiel kuiri kuiritajn karotojn kun cepoj?
Ingrediencoj:
- karotoj - 2 pecoj;
- cepoj - 2 komputiloj.
- tomatoj - 3-4 pecoj;
- vegetala oleo;
- verduloj - gustumi;
- salo, pipro.
Preparado
Cepoj tranĉitaj en ringojn kaj pasas sur vegetala oleo ĝis ĝi estas travidebla. Unufoje la cepo travidebla, aldonu al ĝi tranĉitajn kaj senŝeligitajn tomatojn, krom salo kaj pipro. Kuiri cepojn kun tomatoj ĝis la tomato-tranĉaĵoj igas homogenean saŭcon, poste aldonu la kraditan karoton kaj fermu la fritujon kun klapo. Kuŝu la legomojn per minimuma fajro ĝis la karoto estas tute mola. Antaŭ servado, la plado devus esti ŝprucita per freŝaj trinkitaj herboj.
Servu tian simplan teleron kun malpezaj salatoj, aŭ flanka plado de cerealoj: ruĝa trinkaĵo, rizo aŭ miliono.
Karotoj, kuiritaj kun cepo kaj legomoj
Karotoj kun cepo - ĉi tiu plado estas delikata, sed ne tre kontentiga, por konservi la ideon pri sana manĝaĵo, sed ne difekti la figuron, oni rekomendas kuiri karikajn karotojn kun cepoj kaj iom pli da varoj de legomoj. Fragraj sezonaj legomoj donos senton de saturado dum longa tempo, kaj la sago de skaloj haltos rapide al dekstre.
Ingrediencoj:
- cepo (granda) - 1 pc.;
- Kukurbo - 500 g;
- karotoj - 500 g;
- pasapo - 500 g;
- batato - 500 g;
- terpomoj - 500 g;
- celerio - 2 tigoj;
- ajlo - 6 dentikoj;
- buljono de kokido - 3 eroj;
- golfeto - 1 peco;
- Saĝo eliras - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro.
Preparado
Komencu kun la preparado de legomoj. Kukurbo estas senŝeligita el la koto kaj semoj, post kiu ni tranĉas en kubojn. Pasternak kaj terpomoj ankaŭ estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn. Celerio ni tranĉas tranĉaĵoj de averaĝa grandeco, kaj la liberigitaj karotoj - ringetoj. En la fundo de la brazila verŝado
Sur la varmaj oleo fritas cepojn ringojn kaj celerojn, kaj ankaŭ karotojn dum ĉirkaŭ 7-10 minutoj, tiam ni metas la ajlon, fritos 30 sekundojn kaj aldonos la resto de la legomoj. Plenigu la legomojn kun buljono kaj sezono kun salo, pipro, golfeto kaj saĝo.
Kuŝu legomojn 50-60 minutojn sub fermita kovrilo sur malalta varmego, tiam lasu rezisti por alia 10-15 minutoj kaj servu al la tablo simple aŭ kun simpla akra kremo-saŭco per batalado.