Masto por kukaĵoj - La plej bonaj receptoj de bona bazo por frititaj aŭ branĉaj patoj

Preta preta pasto por kukaĵoj estas la ŝlosilo de sukceso, kiam oni desegnas kaskedan domon, kiu estas amata de multaj, kiu nur estos kompletigita kun plenigo kaj brunado ĝis preta en ajna oportuna kaj atingebla maniero. Direktinte la rekomendojn de la proponita kolekto, vi povas ĉiam prepari delikatecon en nova maniero.

Kiel fari pakaĵon?

Kiun ajn recepton por la kuka testo, kiun vi elektos, kiam vi komencos plenumi ĝin, vi devas memori la jenajn:

La faruno devas esti pezita antaŭ miksaĵo.
Kiam ili uzas feĉon, ili estas solvitaj en varma bazo, kaj ĉi tiu provo estas donita almenaŭ unufoje por leviĝi.
Bezdozherzhevoe malmola maso por kukaĵoj estas amasigita kun la partopreno de la eksplodita sodo.
La strukturo de la pasto ne devas esti tro streĉa kaj densa, do trovebla faruno devas esti evitita, faciligante miksi iomete akordigan mason kun la oleo de la manoj.

Recepto por feĉo de pasto por kukaĵoj

Modeste kontentiga, mola kaj aera fermenta pasto por kukaĵoj povas esti farita laŭ la recepto sube. Kiam li preparas tian bazon, ĝi estas permesige anstataŭigi verdan oleon kun kremo aŭ margarino, kaj ankaŭ varii la kvanton da granula sukero por akiri pli aŭ malpli dolĉan guston de la produktoj.

Ingrediencoj:

Faruno - 4 Pokaloj;
lakto - 1 vitro;
ovo - 1 peco;
freŝa feĉo - 25 g;
Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
sukero - 1-4-a. kuleroj;
salo - ¼ tsp.

Preparado

Precalenti la lakton kaj solvi en ĝi freŝan fermenton.
Aparte miksi sukeron kun salo kaj sukero, iomete iomete kaj injekti en la lakton-fermentan miksaĵon.
Siftu al la likvaj komponantoj de faruno, aldonu vegetalajn oleojn kaj genuu la bazon dum almenaŭ kvin minutoj.
Lasu la paston por bakitaj pattioj en varma loko por 1.5-2 horoj, unufoje en la pruvo de genuado.

Dough sur kefir por kukaĵoj sur pato

La maso por frititaj pattioj en jogurto savos tempon, forigante longan atendadon por pruvi la bazon, kaj plaĉos al la hejmoj kun delikataj kostoj. La produktoj ne nur povas esti frititaj en varma oleo en pato, sed ankaŭ bakitaj en bakado en la forno, kiu faros manĝon por multaj pli utilaj kaj allogaj.

Ingrediencoj:

faruno - 3.5 glasoj;
kefir - 250 ml;
ovoj - 2 pecoj;
Sodakvo - 1 kulero;
oleo - 20 ml;
sukero - 1.5 tbsp. kuleroj;
salo - ¼ tsp.

Preparado

Kefir estas miksita kun sodo, salo, sukero kaj ovoj, aldonante vegetalajn oleojn.
Punch-komponantoj kun miksaĵo aŭ disko ĝis la dolĉaj kaj saletaj kristaloj solvu.
Verŝu partojn da kuirilata faruno, genuu la paston por frititaj pattioj origine kun kulero, kaj poste kun viaj manoj.

Miksita kukaĵo

Kukita kukaĵo por frititaj kukaĵoj estos vera trovo por tiuj, kiuj tenas fastadon, estas subtenanto de vegetarianismo aŭ simple serĉas simplan kaj rapidan solvon por hejma bakado. Tia bazo rapide estas formata, ne postulas pruvo, kaj produktoj faritaj de ĝi estas molaj, grandegaj kaj longaj.

Ingrediencoj:

faruno - 4.5 tasoj;
akvo - 1 vitro;
bolanta akvo - 1 vitro;
seka feĉo - 1 pakaĵo (11 g);
Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
sukero - 1 tbsp. kulero;
salo - ½ kalko.

Preparado

En iomete varma akvo, solvi feĉo, sukero, salo kaj miksi en vegeta oleo.
Verŝu en la feĉan miksaĵon tordita faruno, movu kaj verŝi glason da bolanta akvo.
Stir masa pasto por kukaĵoj unue kun kulero, kaj poste finu kun amasaj manoj, atingante elastecon kaj plastecon de faruno.

Maldika maso por kukaĵoj sen feĉo

Alia versio de la rapida bazo sen la enhavo de bestoj estas maso por kuŝi akvon kun bakanta pulvoro. Pro nekonvenciaj amasadaj produktoj de ĝi estas akiritaj de milda, mola kaj iomete escamosa. Ili povas esti bakitaj en la forno sur bakita folio aŭ fritita en botelo hejtita kun oleo.

Ingrediencoj:

akvo - 1 vitro;
faruno - 3 tasoj;
bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
sapo - ¼ kulera kulero;
Vegetala oleo - ¼ taso;
granulita sukero - 1-2 tbsp. kuleroj.

Preparado

En bovlo, miksi la trinkitan farunon, bakante polvon, sukeron, salo.
Verŝu oleon kaj akvon kaj miksi plene.
Plenigu farunan kukejon, lubri per oleo, plifortigi en duono kaj ruliĝi kun ruloj.
Metu la bazon, envolvita en filmon, en la fridujo dum 40 minutoj, post kiam ĝi estas ruliĝita kaj uzita por sia intencita celo.

Puff kukaĵo

Bongusta kukaĵo, preparita laŭ ĉi tiu recepto, estos speciale taŭga por la dezajno de produktoj kun dolĉaj plenigoj, ĉar ĝi havas dolĉan guston kaj enhavas grandan kvanton da bakado. Tamen, ĉi tio ne signifas, ke ĝi ne povas esti uzata por baki kukaĵojn kun viando aŭ aliaj alternativaj ŝtopoj, kiuj rezultos esti nenio malpli apetecaj, bonodoraj kaj kontentigaj.

Ingrediencoj:

lakto - 200 ml;
ovoj - 2 pecoj;
butero - 120 g;
faruno - 5 glasoj;
granulada sukero - 3-4 tbsp. kuleroj;
seka feĉo - 2 korpon;
vainilo de sukero - 1 sako;
salo - ¼ tsp.

Preparado

Feĉo estas solvita en varma lakto, aldonu kuleron da faruno kaj sukero, lasu dum 20 minutoj.
Enkonduku skurĝita per la resto de sukero kaj salo-ovo, fandita butero, vanila sukero kaj trinkita faruno.
Miksu mola kaj homogena maso por kukaĵoj, lasu ĝin varme dum kelkaj horoj, unufoje dum ĉi tiu tempo, genuu.

Mason por akra kremo-kukaĵo

Simpla pasto por agrabla kremoĉambro estos bonega solvo por kuirado de du partigitaj produktoj kaj grandaj malfermaj kaj fermitaj kukaĵoj kun plenigo . Ĝi estas plezuro labori kun ĝi - ĝi perfekte miksas, perfekte tenas la formon kaj donas bonegan, bonan kaj nekredeble bonan rezulton.

Ingrediencoj:

akvo 80 ml;
Faruno - 800 g;
ovoj - 3 pecoj;
dolĉa kremo - 400 g;
seka feĉo - 1 pakaĵo (11 g);
sukero - 3 tbsp. kuleroj;
salo - ¼ tsp.

Preparado

En varma akvo, solvi la feĉon kaj preterpasi dum 15-20 minutoj.
Dume, bati ovojn kun sukero kaj salo, aldonu akra kremo kaj miksi ĝisfunde.
Aldonu feĉan akvon al la batita maso, verŝu la farunon.
Produktu amaso kaj lasu la paston dum la varmego dum 1.5 horoj por levado.

Kukaĵejo de kukaĵoj por kukaĵoj

Alia eblo por rapida bazo por viaj plej ŝatataj produktoj estas dometo-froma kukaĵo por pasteĉoj en la forno. Produktoj faritaj de ĝi estas nekutime aromaj, saturitaj al gusto kaj plaĉa kun bonega mola strukturo kaj splendo. Estas preferinde uzi acidan produkton kun minimuma humida enhavo kaj punŝu ĝin per likvigilo antaŭ amasĝi ĝin.

Ingrediencoj:

Hejma fromaĝo - 400 g;
faruno - 3 tasoj;
ovoj - 4 pecoj;
granulita sukero - 1 tbsp. kulero;
bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
salo - ¼ tsp.

Preparado

Kukaĵita domaĝa fromaĝo estas tero kun sukero kaj salo.
Stiriĝu en unu ovo, batante la amason dum tio.
Aldonu la bakanta pulvoro, verŝu la farunon kaj faru la grupon.
Sur atingi mola kaj iomete fiksa teksturo de la bazo, procedu por ornami ĝin per patoj, lubriante la manplatoj kun ĉi tiu oleo.