Kiel fari lavashollon?

La aperitivo en la formo de lavasaj listoj rapide gajnas kreskantan popularecon inter konsumantoj. La mirinda gusto, originaleco kaj nekutimeco de la plado sendube kontribuas al ĉi tio.

Ruloj de pita pano povas esti kuiritaj kun diversaj varioj. Hodiaŭ ni proponos snack-opcion kun fungoj en la forno kaj informos vin pri la preparado de malvarma rulo kun ruĝaj fiŝoj, verdoj kaj fandita fromaĝo.

Rulo de lavaso kun fungoj, fromaĝoj kaj verduloj en la forno

Ingrediencoj:

• lavash maldika - 2 folioj;
• freŝaj ĉamizonoj - 220 g;
• Pika fromaĝo de firmaaj gradoj - 220 g;
• folioj de petroselo aŭ iuj aliaj verduloj - 1 grupo;
• ovo malgranda kokido - 1 peco;
• majonezo - 60 g;
• salo - 1 pinglo;
• nigra pipro - 1 pinglo;
• Sunfloro-oleo rafinita - 35 ml.

Preparado

Por prepari biskvitojn de lavaso laŭ ĉi tiu recepto, enjuŝu kaj mueli la fungojn, metu ilin en fritujon kun sunfloro sen gusto, kaj friti dum dek du ĝis dek kvin minutoj, persekutante kun salo kaj grunda nigra pipro al la fino.

Dum ĉi tiu tempo, ni ankaŭ muelos freŝajn verdojn, post malplenigi ĝin kaj sekigi ĝin de humideco, kaj malmola fromaĝo estas procesita sur granda gratero.

Sur la pretaĵo de ĉiuj komponantoj, ni iros al la dezajno de la listo. Ni disfaldas la pita pano sur la tablo, demetas duonon de la fungoj, fromaĝoj kaj verdoj sur ĝi, disvastigas ĝin tra la surfaco, iomete malproksime de la rando, kaj malŝaltas firme per ruloj. Ni faras la saman vojon kun la dua lavaso. Nun ni metas la biletojn sur baksa pleto aŭ en bakanta telero, batas ilin per batita ovo kaj majonezo supre kaj sendu ilin dum dek minutoj al varma forno. La temperaturo ĉe ĉi tiu tempo subtenas je 200 gradoj.

Rulo de lavaso kun ruĝaj fiŝoj, herboj kaj fromaĝo fandita

Ingrediencoj:

• lavash maldika - 2 komputiloj.
• Ruĝa salta fiŝo (fileto de salmo, truto aŭ rozkolora salmo) - 480 g;
• fandita mola fromaĝo - 280 g;
• Verdoj de freŝa savo aŭ iu ajn alia por elekti - gustumi;
• Salaj folioj.

Preparado

Ni disfaldas la maldikan lavasxon sur la tablo kaj disvastigas ĝin multe pli super la tuta surfaco kun fandita fromaĝo. Nun Lavita, Sekigita kaj Melenko pikitaj freŝaj verdoj kaj pritrushivaem? in? i #? uste #mala? o. Ni ankaŭ elmetas disbatitajn aŭ tutan salatajn foliojn. Ne forgesu lavi kaj sekigi ilin ankaŭ. Poste tranĉu la fiŝajn fileojn kun maldikaj tranĉaĵoj kaj disvastigi ilin super la tuta surfaco kun kontinua tavolo. Ni nun faldas la produkton per ruloj, ripetas la samajn agojn kun la dua lavaso kaj metas la biletojn en la fridujo dum kelkaj horoj por trempi. Nun tranĉu la listojn en pecojn ĉirkaŭ tri aŭ kvar centimetrojn larĝe, etendiĝu sur larĝa telero, ornamu per vergoj verdaj kaj leŭgaj folioj kaj servu al la tablo.