Ornamado de kukoj kun sukero mastico estas sufiĉe nova tendenco. Sed ŝi tre rapide gajnis la amon de sorĉistoj kaj dolĉinoj, ĉar. Kun ĝi estas tre facile labori kaj facile efektivigi la plej fantazajn bildojn. Nia artikolo estas dediĉita al mastico de aero marshmallow . Lia avantaĝo estas, ke ĝi ne frostigas kiel gelatina kaj kuko estas facile tranĉi.
La gusto kaj kvalito de la finita mastico estas tuŝita de la kvalito de la marshmallow kaj sukero-pulvoro . Ili estas la ĉefaj komponantoj de mastico. Se la sukero-pulvoro estas klara: la pli malgranda ĝi estas, la pli plastika estas la mastico. Sekve, estas pli bone aĉeti pulvoron en la vendejo jam preta, hejme, ŝajnas, ke vi povos mortigi ĝin tiel bone. Sed vi povas elekti marshmallows nur per eksperimento, aĉetado kaj uzado de malgrandaj partoj.
Vi ankaŭ devas kompreni, ke la koloro de la marshmallow influas la koloron de la finita mastico. Kaj se la marshmallow vi havas rozkolorajn tintojn, vi ricevas ĝin, ekzemple pura flava koloro ne funkcios.
Recepto por fari marshmallow sukero mastic
Ingrediencoj:
- butero - 20 g;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- citrono suko - 10 ml;
- Pulvora sukero - 200 g;
- amelo
Preparado
Marshmallow estas verŝita en pli grandan ujon, ni aldonas citronon kaj buteron. Nia tasko estas fandi ĉiun ĉi tion kaj miksi ĝin al homogena maso. Ĝi povas esti farita en akva banujo, sed en mikroondoj ĝi multe pli rapide. Nur vi bezonas fari ĉi tion laŭgrade, dum 20 sekundoj, por ne malhelpi ĝin. La tekniko de ĉiuj laboras malsame. La ĉefa afero, kiun la marshmallow ne bolas, sed nur moligas. Tiam ni bone miksas ĝin por liberigi aeron. En ĉi tiu etapo aldonas tinkturojn. Plie ni aldonas partojn per kuirilaro kaj ni malhelpas ĝin. Kiam oni genuiĝas kun kulero, ĝi fariĝas malmola, ni aspergas la tablon per pulvo kaj miksos ĝin tie, ĉiuj kiel kun pasto. Laboro devas esti farita rapide dum la maso estas varma, se la tuta polvo estas intermita, kaj la mastico ankoraŭ batas, aldonas la amelon kaj daŭre amasiĝas al la dezirata konsistenco de mola molaj.
Nun vi scias kiel fari masticon el marshmallow, elspezinte minimuman tempon.
Ĉokolado masticas por kukaĵo el Marshmallow per propraj manoj
Ĉi tiu mastico estas tre taŭga por streĉi kukojn, kaj se vi miksos iom pli da pulvo en ĝi, tiam la figuroj fariĝos superba. Alia eblo estas bona, se vi bezonas nigran aŭ tre malhelan masticon. Aldonante al ĝi guton da tinkturo, vi ricevos la deziritan rezulton. Nu, kompreneble ĉi tiu mastico estas pli bonodora, tk. enhavas ĉokoladon.
Ingrediencoj:
- Butero - 40 g;
- kremo - 30 ml;
- nigra ĉokolado - 200 g;
- Pulvora sukero - 150 g;
- marshmallow - 180 g.
Preparado
Fandi en aparta plado ĉokolado kaj marshmallow, ĝi ne gravas sur la akva banujo aŭ en la mikroondoj, la ĉefa afero estas, ke neniu, nek la alia, ne bolas. Nun miksu ambaŭ masojn, aldonu kremo kaj butero kaj miksi plene. La rezultanta maso estas miksita kun la pulvoro kaj miksita bone kiel pasto, unue kun spatulo, tiam sur tablo. Depende de tio, kion vi faros el la pulvora mastico, vi povas aldoni iom pli aŭ malpli, rigardu la koherecon.