Estas nenio pli facila kaj pli facila ol kuiras kondensan lakton rekte en la kruĉon. Sed okazas, ke la delikateco estas vendita en projekto. Kredu min, ĉi tio ne estas kialo por ĝemado, kaj ekzistas ankaŭ eliro. Vi povas akiri bongustan boligitan kondukitan lakton kaj sen potenco, kaj kiel ni diros al vi nun.
Kiel kuiri kondensan lakton sen kruĉo sur la forno?
Do ni bezonas malgrandan aluminio. Verŝu la kondensan lakton en ĝin kaj metu la telerojn per malgranda fajro. Ni alportas la enhavon por kuiri, ne forgesu senĉese movi la mason per ligna kulero. Post tio, redukti la varmegon kaj kuiri la kondensan lakton al la dezirata denseco kaj koloro. Memoru, se vi ne miksos la traktadon, ĝi ne nur bruligos, sed ankaŭ faros malmola ŝranko sur la muroj.
Kiel kuiri kondensan lakton sen kano en la mikroondoj?
Ni prenas 2 telerojn: en granda bovlo, verŝu iom da akvo kaj starigu la bovlon supre. Verŝu la kondensitan lakton en ĝin kaj metu la konstruon en la mikroondoj. Fermu la aparaton kun klako, elprenu la maksimuman potencon kaj kuiri dum 5 minutoj. Post ĉi tio, la kondensita lakto estas plene miksita kaj sendita dum aliaj 5 minutoj en la mikroondon. Ripeti ĉi tiujn agojn ĝis la beleco atingas la deziritan densecon. Post tio ni disvastigas la boligitan kondukitan lakton en puran kruĉon kaj servos ĝin al tablo kun freŝa pan aŭ biskvitoj .
Kiel kuiri kondensan lakton sen potenco en la multivarko?
En la pokalo de la multivarka elpensu la kutimitan kondukitan lakton, elektu la programon "Baking" kaj kuiri dum 15 minutoj sen fermi la aparaton per klako. Dum ĉi tiu tempo, pluraj fojoj ni movas la delikatecon, tiel ke ĝi ne bruligas kaj ne aliĝas al la muroj de la pladoj. Ni metas la kuiritan bolitan kondensan lakton sur telero kaj servas ĝin al teo aŭ trinkas ĝin per spongaj kukoj kaj formas delikatan kukon.
Kiel fari kuiritan kondensan lakton sen kruĉo?
Kaj laste, ni proponas al vi alian interesan kaj simplan manieron prepari boligitan kondensan lakton sen kapablo. Ĝi devas veki delikatecon en la forno. La metodo certe estas longa, sed ĝi tute ne donas al vi problemojn. Do, la kondensa lakto estas verŝita en argilon kaj kovrita per iometa kovrilo. En la fundo de la forno starigis grandan bovlon plenan de akvo. Kiam li hejtas, ĝi donos vaporon, kaj lakto ne bruligos. Sur la krado ni metas nian kaldronon, fermas la pordon kaj pesis la kondensitan lakton dum ĉirkaŭ 3 horoj. Plej grave, ne forgesu aldoni akvon al la funda tanko, se necese.