Se vi volas prepari por vespermanĝi iun rapidan, kontentigan, sed ne pezan, nutran kaj utila, sed ne postulataj specialajn kapablojn, via elekto estas kokidoĉambro.
Diru al vi, kion kuiri el kokida brusto por vespermanĝo estas simpla kaj bela rapide.
Kokido en kremo
Tre simpla plado - kokida brusto kun krema saŭco, ĝi daŭros ĉirkaŭ duonhoron por kuiri.
Ingrediencoj:
- fileto de kokido kun brusto - 400 g;
- kremo almenaŭ 20% grasa enhavo - 100 ml;
- Vegetala oleo senĉese, nefinita - 2 tbsp. kuleroj;
- Soya dika saŭco sen salo - 1 tbsp. kulero;
- spicoj - gustumi;
- Sala maro granda - 1 pinĉaĵo.
Preparado
Kuleta fileo tranĉis en pecojn "unu morditaĵon", mino kaj sekigita per papero-pakaĵoj. Ni varmigas la oleon kaj kuiras la pecojn de kokido rapide je granda varmego tiel ke ruĝa ŝelo formas ĉiun. Tiam redukti la varmegon kaj 10 minutojn tenante la kokidon sub la kovrilon, tiel ke la viando estas vaporita. Aldoni salo, spicoj kaj soy saŭco kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj. 5. La fina etapo - ni verŝas la kremo. Tuj kiam la bobeloj aperas, malŝaltas kaj servos. Kokida brusto por vespermanĝo estas la plej "ne kaprica" karno, kiel flanka plado ĝi permesas al vi uzi rizon, terpomojn kaj salatojn el legomoj - ĝi dependas de via gusto kaj deziro manĝi pli strikte aŭ pli facila.
Krudaj kovertoj
Se vi volas ion nekutiman, vi povas uzi la frostitan kukan kuŝejon aĉetitan en la superbazaro kaj prepari grandajn kovertojn kun koketa fileo.
Ingrediencoj:
- brusto de malgranda kokido aŭ kokido - 400 g;
- cepo blanka oblonga - 1 pc.;
- ĉamizonoj - 200 g;
- sunfloro petrolo nefinita - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- salo, spicoj - gustumi;
- maso senmakula - 1 kg.
Preparado
En ĉi tiu kazo, la vespermanĝo de la kokida brusto ne estas preparita tiel rapide, sed la recepto estas simpla. Finfine disbatu la lava kaj sekigita viando, shinkuem bulbo. Ni tranĉas la fungojn tro fajne. Ni varmigas la verdan oleon kaj pasas la cepon ĝis la momento, kiam la pecoj fariĝos pli malpezaj. Aldonu la karnon kaj fungojn kaj kuiritajn, moviĝante dum 10 minutoj por evapori la tutan humidon. Aldoni salo kaj spicoj, malvarmeta. Puff-maso estas malplenigita kaj iomete ruliĝita. Ni tranĉas la paston en kvadratojn apud 10-12 cm. Ni enmetas la kompletigon en la centro, ni prenas la angulojn kaj konektas ilin en la centro, ni malplenigas la flankon. Kolekti la envolvojn sur ŝmirita bakujo kaj forno en la forno, antaŭ-varmigi ĝin al 200 gradoj. Kiam la kovertoj turnas sin rozkoloraj - vespermanĝo pretas. Al li, teo aŭ laktaĵoj estas optimumaj: kefir, fermentita bakita lakto, jogurto.
Fantaski
Por fari delikatan kokidan vespermanĝon, vi povas boli ĝin antaŭen kaj, turnante la fantazion, konstruu salaton el tio, kio estas en la fridujo. Ŝovitaj ovoj, maizo aŭ pizoj, terpomoj, dolĉaj paprikoj, tomatoj, pikloj aŭ olivoj, fromaĝoj, kuiritaj bukedoj, nuksoj - ĉiuj ĉi tiuj produktoj estas mirinde kombinitaj kun kuirita kokido. Nu, se estas nenia tempo kaj energio, nur tranĉu tranĉon da pano, grasu ĝin per mustardo , metu lektukan folion, tomaton kaj tranĉaĵon de viando - belega sandviĉo pretas. Li rapide restarigos forton kaj komencos prepari novan kulinaran ĉefverkon.