Sushi en nia tempo prenas diversajn formojn, sed la klasika recepto restas senŝanĝa: kruda fiŝo, nori-ovo kaj rizo. Postulita por plado estas la provizo de spicoj: soy sauce and wasabi .
La Profitoj kaj Harms of Sushi
Antaŭ ĉio, la profitoj kaj damaĝoj de tero kaj listoj estas difinitaj per sia komponaĵo, do ni traktos detale.
Utilaj produktoj:
- Fig . Proteino kaj fibro, kies fonto estas rizo, partoprenas la strukturon de ĉeloj, kaj ankaŭ plibonigas la procezon de digesto. Tamen, alta gliksa indekso faras vin zorgema pri sushi homoj, kiuj estas malsanaj, ekzemple diabeto.
- Maro fiŝo Danke al fosforo kaj aliaj utilaj substancoj, la produkto disvolvas mensan aktivecon, plibonigas la funkciadon de la cardiovaskulaj kaj digestaj sistemoj.
- Wasabi . La plej utila komponanto de la japana plado. La produkto estas bonega antisepsa, kiu permesas ĝin bloki la disvolviĝon de kancero-ĉeloj en la stomako.
- Zingibro Forta immunostimulant, kiu ankaŭ havas la propraĵojn de antioksidanto .
Hazardaj produktoj:
- Kruda fiŝo . Ĉi tiu ero de la lando povas enhavi multajn parasitojn, kiuj, sidiĝinte en la homa korpo, ankaŭ sentos bone. Do, ekzemple, la amuzo, estante en la natura medio, perfekte sorbas diversajn substancojn, precipe sian hidrargon.
- Nori . Mirinda fonto de jodo, tiel necesa por la korpo. Sed fakte, ke en unu lando estas duono de ĉiutaga normo de jodo por persono, ĉi tiu fakto faras unu pensi pri la konsekvencoj de superpremado de japanaj teleroj. Memoru, la superrabundado de jodo minacas ĝeni la funkciadon de la tiroidea glando.
- Soy saŭco . Delikata aldono al la tero estas tre saturita kun koncentrita salo, kiu, amasigante en la korpo, povas kaŭzi problemojn kun artikoj kaj artrito.
Konsiletoj
Malgraŭ la danĝeraj komponantoj, la avantaĝoj de sushi kaj ruloj estas evidentaj, precipe se ĝi respondecas pri sia elekto.
- Ordigu japana kuirejo nur en provitaj kaj fidindaj lokoj, se vi ne certas pri la provizantoj de la starigo, tiam pli bone ĉesu aĉeti sushi kun kruda fiŝo.
- La uzo de sushi estos utila kaj ĝuata, kaj ne difektos sanon, se vi uzas la "principojn de modereco", kiel la japana.
- Ĝi estas plej fidinda doni preferon al fiŝo, kiu suferis termikan traktadon.
- Malgraŭ la amo de japana kuirejo, gravas memori, ke en la uzo de sushi-reguleco estas grava, ne ofte.
La evidentaj profitoj de sushi kaj ruloj kaj la nereparable damaĝo, kiun ili povas infligi sur la homa korpo, indikas, ke la elekto de iu ekzota plado devus esti traktita respondere.