Meatballs - la plado estas simpla, sed tre bela kaj bongusta. Kiel fari kokidojn, legu sube.
Kokidaj buloj en krema saŭco - recepto en multivariado
Ingrediencoj:
- fileto de kokido - 700 g;
- karotoj - 200 g;
- cepoj - 150 g;
- semolino - 3 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 1 peco;
- kremo de 20% grasa enhavo - 200 ml;
- salo;
- nigra pipro-pulvoro.
Preparado
Kuka fileo kaj duono de cepoj estas torditaj en vianda muelilo. Ni veturas la ovon kaj aldonas vespermanĝon al gusto. La plenigado eliras bela likva, do pro la denseco ni aldonas duonon. Ni miksas bone, formas la karnojn kaj sendas ilin al la multivarko, antaŭe lubrikita kun oleo. En la modo "Baking" ni povas stari 10 minutojn unuflanke, kaj tiam zorgeme turni sin kaj prepari la saman kvanton. Poste zorgu la karnojn, metu la pikitajn cepojn kaj karotojn en bovlon kaj friti dum 10 minutoj, movante la legomojn de tempo al tempo. Nun metu ilin supre de la karno, plenigu ĝin per kremo. Por gusto, ni aldonas salo, se necese, kaj en la "Frapado", ni preparas 30 minutojn. Ĉi tiu recepto povas iomete ŝanĝi por fari la teleron pli da dieto. Tiam karnoj kaj legomoj ne devas esti pre-frititaj. Simple elmetu la pretajn cepojn kun karotoj en la multivarko, metu la krudajn preformojn supre, verŝu la kremo kaj kuiri la kokidojn en la kremo-saŭco en la multivarko en la "Pekanta" reĝimo dum 60 minutoj.
Kokoj de kokido en sovaĝa tomato-saŭco
Ingrediencoj:
- pikita kokido - 1 kg;
- ovoj - 1 peco;
- Kuira rizo - 1 vitro;
- karotoj - 200 g;
- cepoj - 150 g;
- Faruno - 30 g
- kremo - 100 ml;
- Pasto de tomato - 40 g;
- salo;
- spicoj;
- verduloj.
Preparado
Ni konektas la kuiritan rizon per pikita karno, stiras la ovon, aldonas salo kaj metas spicojn. Ni formas la karnojn kaj fritas ilin ĝis ili estas ruĝaj en oleo. Mueli la cepojn kaj karotojn. Aparte varmigu la oleo, verŝu la farunon kaj miksi bone. Fritu ĝin ĝis ora bruna. Kopu la cepo al travidebleco, aldonu karotojn kaj kuiri ĝis mola. Tomato pasto estas mamnutrita en 100 ml da akvo, ni verŝas ĝin en patrinon, aldonu kremo kaj lasu la gravion bovi. Ni metas frititajn karnojn en profunda kroĉaĵo kaj verŝos ilin per la rezultanta saŭco. Se ĝi eliris tro tro dika, vi povas verŝi boligitan akvon. Ni elŝaltas la karnojn dum proksimume 15 minutoj, tiam ni malŝparis la makulitajn verdulojn.
Kokoj de kokido en saŭco de kremo de fungo
Ingrediencoj:
Por karnoj:
- karno de kokido - 700 g;
- zucchini - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- ajlo - 1 kesto;
- salo;
- spicoj.
Por saŭco:
- cepo - 120 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- kremo - 200 ml;
- salo;
- miksaĵo de paprikoj.
Preparado
En bovlo, demetu la pikilon, zucchini tri sur grateron. Knabo de ajlo kaj malgranda tomato. Solimu, aldonu la aromajxojn kaj miksi bone. Ni formas la karnojn kaj fritas ilin ĝis ili estas ruĝaj. Nun iru al la saŭco: pikis melenku cepoj frititaj ĝis la travidebleco. Aldonu cepojn tranĉitaj en platoj kaj friti dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Pour en la kremo kaj alportu herbon. Gusto pipro kaj salo. Ĉio, la saŭco pretas. Se la kremo estas malalta graso, estas pli bone aldoni 1 kuleron da faruno por ke la saŭco dikiĝu. Ni metas la karnojn en muldilo, ni metas la saŭcon kun fungoj supre kaj metas ilin en la fornon. Je 190 gradoj bakas dum 30 minutoj.
Kokidaj buloj kun rizo en krema saŭco
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 700 g;
- cepo - 1 peco;
- ovoj - 1 peco;
- rizo boligita - 200 g;
- ajlo - 1 kesto;
- Faruno - 30 g;
- butero 73% graso - 50 g;
- kremo de malalta graso - ¾ taso;
- buljana kokido - 1.5 tasoj;
- salo;
- spicoj.
Preparado
Ni kombinas kokidon pikita karnon, bolita rizo, ovo, pikitaj cepoj, ajloj, salo kaj spicoj. Nu, ĉio estas miksita kaj ni faras malgrandajn karnojn. Fritu ilin en varma kroĉejo ĝis ruĝa. Por la saŭco en alia pano, ni varmigas la verdan oleon kaj pasas la farunon sur ĝi dum ĉirkaŭ 2 minutoj, moviĝante. Malrapide versxu la buljonon kaj miksu. Poste aldonu la kremo kaj kuiri la saŭcon dum ĉirkaŭ 2 minutoj. Plenigu ilin kun nia zagotovochki kaj kuiru kokidojn en kremaj saŭco en kruĉejo por ĉirkaŭ kvarono de horo. Ĝuu vian apetiton!