Kelkfoje tio okazas (precipe dum ferioj), ke post la vespero manĝas masato - el ĝi vi povas kuiri delikatan kaserolon. Kompreneble, por tio vi devas aldoni iujn aliajn erojn, ekzemple, fungojn aŭ karnon. Denove, la karno povas esti uzata kiel kruda, kaj jam kuirita, diras, kokido. Ni ankaŭ bezonas refractan muldilon (vitro, ceramiko, metalo aŭ silikono).
Kaserole de masatoj kaj kokido kun fungoj
Ingrediencoj:
- kaka fileo - ĉirkaŭ 400 g;
- ovo de kokido - 1 peco;
- freŝaj fungoj - ĉirkaŭ 250 g;
- cepo - 1-2 komputiloj.
- mashedotatoj - proksimume 500 g;
- peco de natura butero;
- La fromaĝo estas malmola - proksimume 150 g;
- Freŝaj verdaj;
- aromaj spicoj - laŭ via gusto;
- iom da vegeta oleo;
- salo
Preparado
La kaserolo povas esti kuirita en unu granda formo aŭ en pli malgrandaj porcioj (kiel ekzemple kokotnitoj).
Kuka fileo ni trairu la viandan muelilon. Aldoni spicojn kaj iomete. Senkulpitaj cepoj estas pikitaj kaj belaj, kaj fungoj - iom pli grandaj. Ni fregos cebolojn en pano (en verda oleo) ĝis aperos ora lumo. Aldonu pikita karno kaj fungoj. Se la karno jam estas
Lubri la formon (aŭ formi) kun butero kaj egale disvastigi la preta maso. Vi povas disvastigi formon de boligita papero. Baku en forno je 180 gradoj dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Aspergi per kradrita fromaĝo kaj reveni al la precalentigita forno por aliaj 5-8 minutoj, lasu la fromaĝon fandiĝi. Ni ornamas la preparitan terpoman kaserolon kun herboj, tranĉu ĝin rekte en la formon kaj zorgeme ĉerpas la partojn kaj uzas la spatulaĵon.