Al la korpo funkciis ĝuste sen ia ajn devio, ĝi devus ricevi vitaminojn kaj mineralojn enhavitaj en manĝaĵo. Ĉiu substanco havas sian propran rektan funkcion, kontribuante al la normala funkciado de internaj organoj kaj sistemoj.
Mineralaj substancoj en manĝaĵoj
Estas mikro- kaj makroaj elementoj, kiuj estas gravaj por la korpo, kaj la dua devas eniri la korpon pli.
Utilaj mineraloj en produktoj:
- Natrio . Ĝi estas necesa por la formado de gastrikaj sukoj, kaj ankaŭ ĝi reguligas la laboron de la renoj. Sodio estas implikita en la transporto de glukozo. Ĉiutaga imposto - 5 gramoj, kiuj postulas 10-15 gramojn da salo.
- Fosforo . Grava por osta histo, kaj tamen ĝi estas implikita en la formado de enzimoj necesaj por akiri energion de manĝaĵo. La ĉiutaga tarifo estas 1-1.5 g. Ĝi estas ĝin en branĉo, kukurbaj semoj kaj sunfloro, kaj eĉ en migdaloj.
- Kalcio La bazo por la strukturo kaj restarigo de ostaj ŝtofoj, kaj ĝi ankaŭ estas grava por la taŭga funkciado de la nervoza sistemo. La ĉiutaga normo estas 1-1.2 g. Ĝi estas trovita en malmola fromaĝo, papaĵo kaj sesamo, kaj ankaŭ en laktaĵoj.
- Magnezio . Estas necesa por la formado de enzimoj kiuj certigas la sintezon de proteinoj. Magnezio promocias vasodilatadon. La tago bezonas 3-5 g. Produktoj enhavantaj ĉi tiun mineran substancon: branĉo, kukurbaj semoj, nuksoj kaj ruĝa trinkaĵo .
- Kalio Grava por la koro, sangaj glasoj kaj nervoza sistemo. Kalio reguligas la ritmon de la koro kaj forigas troan fluidon. La ĉiutaga normo estas 1,2-3,5 g. Estas en nigra teo, sekigita abrikotoj, faboj kaj maro kale.
- Fero . Ĝi partoprenas en la formado de hemoglobino, kaj ĝi ankaŭ bezonas por imuneco. La korpo devus ricevi 10-15 mg tage. Estas mariskoj, porka hepato, maro brasiko kaj bokola trinkaĵo.
- Zinko Estas necese, ke la procezoj de reduktado de oxidado progresu, kaj ankaŭ ĝi antaŭenigas la formadon de insulino. Ĉiutaga imposto - 10-15 mg. Tie ĝi estas en ostroj, branĉo, bovaĵo kaj nuksoj.