Pro la uniforma kaj malrapida distribuado de varmego, la omeleto en la forno estas nekredeble brila, konservante ĝian tenerecon kaj ne brulas ĉe la fundo, restanta humida de supre, kiel kutime okazas kun analogoj kuiritaj sur la forno. Ni decidis paroli pri kiel fari superban omeleton en la forno en ĉi tiu artikolo.
Kiel fari kukon en la forno?
Ingrediencoj:
- Ovoj de kokido - 10 pecoj;
- strioj de lardo - 8 komputiloj.
- dolĉa kremo - 55 ml;
- ralita fromaĝo - 45 g;
- Verdaj cepoj - 4 branĉoj;
- papriko, kayana pipro - pinglo.
Preparado
Alportu la fornon temperaturon al 180 gradoj. Kovru per oleo elektita por bakkormaj formoj kaj ekbruligu ovojn. Al la supraj dek ovoj, aldonu acida kremo, spicoj kaj laboru per fajro dum almenaŭ 5 minutoj por ke la maso kolektas aeron kaj malgrandajn bobelojn aperu sur la surfaco.
Tranĉu la striojn de lardo per kudroj kaj aldonu al la kradrita fromaĝo kaj plumoj de cepoj. Miksi ĉiujn suplementojn per batitaj ovoj kaj verŝu la miksaĵon super la pretaj formoj. Baku dum ĉirkaŭ duonhoro aŭ ĝis la supro de la omeleto kaptiĝas.
Omelet kun brokolo en la forno
Ĉu vi memoras la omeletojn, kiuj estis donitaj al ni por vespermanĝo en la infanĝardeno? Nun vi havas eblecon nutri ion similan kaj vian infanon, aldonante al la egaleca bazo unu el la plej utilaj, sed, bedaŭrinde, ne aparte amataj de infanoj en sia pura formo, legomoj - brokolo.
Ingrediencoj:
- grandaj kokidoj - 6 komputiloj.
- brokolo - 450 g;
- cepo - 70 g;
- Curcuma kaj safrano - pinglo;
- Faruno - 35 g;
- bakanta pulvoro - 5 g.
Preparado
Precalentu guton da oleo en pato kaj savu sur ĝi duonringojn de cepoj. Paralele, blankigu inflorescojn de brokolo en salta akvo. Miksi la cepojn kaj brokolon kune, sezono kun kuriozo kaj safrano kaj translokiĝi al bakado.
Ovoj skuiĝas kune kun pinĉaĵo de maro salo kaj aldonas al ili miksaĵon de bakanta pulvoro kaj faruno. Kiam la ovo bazo estas preta, verŝu ĝin super la legomoj kaj metu la formon en la fornon. Omelet en la forno estos boligita je 180 gradoj dum ĉirkaŭ duonhoro.
Proteino Omelette en la forno
Se vi rigardas por sano aŭ provas perdi pezon, tiam forgesu pri la ovoj de ovo dum almenaŭ momento, delikata omleto povas ekaperi sen ili kaj la perfekta pruvo por tio estas recepto.
Ingrediencoj:
- ovoj blankaj - 6 komputiloj.
- lakto - 35 ml;
- Oleo de olivo - 10 ml;
- plenmano da spinaco;
- Plenmano da ĉerizaj tomatoj;
- Feta fromaĝo - 1/4 tbsp.
Preparado
Dum la forno hejtas ĝis 160 gradoj, vipas la ovo blankulojn per lakto kaj 2/3 butero. Sur la restaĵoj de oleo, lasu la tomatoj veni, kaj kiam la lastaj atingas la duonparolon, metu spinakajn foliojn al ili kaj atendu, ĝis ili maldormiĝos. Verŝu la legomojn kaj herbojn per skuritaj proteinoj kaj metu en la fornon dum 15 minutoj.
Oleo de omleto kun fungoj en la forno
Se vi ne povas akiri sufiĉe da la kutima "malplena" omeleto, tiam aldonu cerealojn al la ovoj. Mirinda fonto de karbonhidratoj malhelpas la senton de malsato dum longa tempo.
Ingrediencoj:
- polenta - duonaj jarcentoj;
- Sekigita ajlo, oregano, basilio, timiano - 1/2 kulero de ĉiu;
- ovoj - 6 komputiloj.
- ĉampionoj - 380 g;
- Oleo de olivo - 25 ml;
- plenmano da spinacaj folioj.
Preparado
Boil la polenta en duone pokalo da salta akvo ĝis la cerealo fariĝu malsato de la konsisto de la pudino. Aldonu en ĝi sekajn ajlojn kaj spinacajn foliojn.
Prenu la ovojn kun la ceteraj spicoj. Fungoj savas sur oliva oleo kaj ankaŭ miksas kun broĉo. En la polenta verŝu la batitajn ovojn kaj miksi rapide, tiam verŝu la miksaĵon en kaserolon kaj metu preheatitan al 175 gradoj de forno dum 15-20 minutoj aŭ ĝis la randoj de la omeletoj estas brunaj kaj krudaj.